Smoothie de mango y plátano
Plátano con mantequilla de cacahuete
Un buen batido debe ser afrutado y espeso. Los plátanos son imprescindibles en casi todas las recetas de batidos porque añaden dulzor y cremosidad. Si no te gustan los plátanos, omítelos y añade más mangos. Esta receta de batido de mango y plátano está inspirada en este delicioso batido de piña y plátano.
Siempre añado fruta congelada a mis batidos para no tener que añadir hielo. El yogur de vainilla también es imprescindible si no quieres añadir azúcar granulado. Al igual que el plátano, el yogur de vainilla aporta dulzor y cremosidad.
NutriciónCalorías: 280kcal | Carbohidratos: 58g | Proteínas: 10g | Grasas: 3g | Grasas saturadas: 2g | Colesterol: 9mg | Sodio: 109mg | Potasio: 845mg | Fibra: 4g | Azúcar: 50g | Vitamina A: 1991IU | Vitamina C: 66mg | Calcio: 301mg | Hierro: 1mg
¿Qué efectos tienen el mango y el plátano en el organismo?
Los plátanos son ricos en potasio y fibra y ayudan a controlar la tensión arterial. ¿Y esto qué es? Los mangos son estupendos para favorecer la salud ocular, ayudan a perder peso, refuerzan el sistema inmunitario, aclaran la piel e incluso reducen el colesterol.
¿Qué fruta combina bien con el mango?
¿Qué fruta combina bien con el mango? El mango es un jugador de equipo: combina con casi todo. Como intensifican el sabor de otras frutas tropicales, prueba con coco, papaya o piña. En mi opinión, los melones, las bayas, los melocotones y los plátanos también son una buena elección.
Batido de mango y plátano
Aquí tienes una Receta de smoothie de plátano y mango que es un delicioso smoothie que debes probar. Cuando los mangos están de temporada, es el momento perfecto para disfrutar de desayunos fríos y refrescantes que no requieren tiempo de preparación.
La receta de batido de plátano y mango es un batido sencillo y saludable y, cuando los mangos están de temporada, es el momento perfecto para disfrutar de desayunos fríos y refrescantes que no requieren tiempo de preparación. Obtén lo bueno de las frutas de temporada, junto con el yogur, con sus abundantes bacterias beneficiosas para el intestino y sus propiedades refrescantes, para empezar el día con buen pie.
Puedes darle más volumen y fibra añadiendo copos de avena o germen de trigo. Además, los batidos facilitan el consumo diario de fruta. Dicen que las frutas se consumen mejor con el estómago vacío, para que el cuerpo absorba todos los nutrientes en su totalidad y haya menos posibilidades de fermentación y acidez.
Batido de mango
Congela el mango cortado en dados durante toda la noche en un recipiente hermético para preparar este batido en un abrir y cerrar de ojos (para variar, prueba a sustituir el mango por frutas del bosque congeladas). Recuerda dejar descongelar el mango durante 15 minutos para que se ablande un poco. La leche en polvo es opcional, pero una cucharada aporta unos 100 miligramos de calcio.
160 calorías; calorías procedentes de grasas 4%; grasas 0,7 g; grasas saturadas 0,3 g; grasas mono 0,2 g; grasas poli 0,1 g; proteínas 5,1 g; hidratos de carbono 36,1 g; fibra 2,6 g; colesterol 2 mg; hierro 0,3 mg; sodio 65 mg; calcio 160 mg.
Lo hice tal y como está escrito, con la excepción de los mangos frescos (no hice el paso de congelación), el plátano congelado y sin miel (los mangos y el plátano eran bastante dulces). También añadí una taza de hielo picado. Delicioso.
Acabo de hacer mi propia versión. Estoy embarazada, así que lo adapté a las frutas que me apetecían en ese momento. También usé helado de vainilla, pero sigue sabiendo como un batido. Utilicé una mezcla de mango, melocotón y piña congelados. También algunos dados de piña de lata. 2/3 de leche al 2% porque, en serio, ¿quién bebe leche desnatada? No usé extracto de vainilla, pero sí una cucharada de miel y 2 bolas de helado de vainilla. Tampoco usé plátanos, pero sabe INCREÍBLE. Como he dicho, sigue sabiendo a batido aunque haya usado helado. Y puedo saborear toda la fruta. Sigue siendo una opción saludable.
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Los batidos son una delicia deliciosa. Por un lado, si se hacen pensando en el equilibrio, probablemente también sean bastante saludables. Por otro, son innegablemente deliciosos. Gracias al dulzor natural de la fruta, puedes disfrutar de una bebida cremosa y sabrosa, repleta de vitaminas y minerales. Susan Olayinka elabora recetas y comparte sus ideas en su blog de alimentación The Flexible Fridge. En su sitio web, intenta crear recetas fáciles para toda la familia que no te tengan atrapado en la cocina durante horas.
Esta receta de batido de mango y plátano te llevará un total de cinco minutos, y lo más probable es que toda la familia esté deseando tomársela. Esta es una de las combinaciones de batidos favoritas de Olayinka, que comenta: “Me encanta todo lo tropical, lo llevo en la sangre, ¡así que esta [mezcla] no podía faltar!”. Una vez que tomes el primer sorbo, probablemente entenderás por qué Olayinka dice: “Me recuerda al verano”.
Olayinka enumera los ingredientes necesarios para hacer dos raciones de este sabroso batido, pero puedes ajustar fácilmente las cantidades para hacer más o menos. Para empezar, necesitarás dos plátanos. Olayinka recomienda elegir plátanos amarillos y prescindir de los verdes o manchados. A continuación, se añade un mango para resaltar los sabores tropicales de este batido. Si te apetece experimentar con otras frutas, Olayinka dice que pruebes con “piña o coco joven”.
