Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico

Categoría: Consejos y Trucos para cocinar

Publicada el25/07/2024Consejos y Trucos para cocinar

Cómo marinar la carne para asar

por María González

Adobo coreano para carne a la barbacoa Un adobo adecuado debe contener un ingrediente ácido como el vinagre o el vino, aceite como el de…

Leer más
Publicada el18/07/2024Consejos y Trucos para cocinar

¿El centeno tiene gluten?

por María González

¿La quinoa no contiene gluten? Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio.…

Leer más
Publicada el14/07/2024Consejos y Trucos para cocinar

Recetas para el Día del Padre

por María González

Recetas de pasta para el Día del Padre El Día del Padre siempre cae en junio, por lo que es el momento perfecto para celebrarlo…

Leer más
Publicada el04/07/2024Consejos y Trucos para cocinar

Cómo limpiar el colon con jugo de sábila

por María González

Bebida de aloe vera Faraon Descripción Aloe Pura Aloe Vera Colon Cleanse Juice es una mezcla única de gel interior de Aloe Vera y otras…

Leer más
Publicada el10/06/2024Consejos y Trucos para cocinar

¿El pepino es fruta o verdura?

por María González

Pepino fruta “Un especialista en frutas trabajaría con melocotones, manzanas y naranjas, todos los cuales requieren las mismas habilidades a la hora de cultivarlos. Y…

Leer más
Publicada el08/05/2024Consejos y Trucos para cocinar

Platos típicos de Colombia

por María González

Postre colombiano La trucha y la mojarra son los pescados más populares de Colombia. Cómalo a la plancha o frito: siempre sabrá delicioso. Se suele…

Leer más
Publicada el03/05/2024Consejos y Trucos para cocinar

¿El arroz engorda o adelgaza?

por María González

¿Es bueno el arroz basmati para adelgazar? El arroz Slim se elabora a partir de la fibra Glucomannan Konjac, producida a partir de la raíz…

Leer más
Publicada el01/05/2024Consejos y Trucos para cocinar

Cómo madurar un aguacate rápido

por María González

Madurar el aguacate en el horno Lo que hay que hacer Envuelve la fruta entera en papel de aluminio y colócala en la bandeja del…

Leer más
Publicada el21/04/2024Consejos y Trucos para cocinar

Tipos de cortes en cocina

por María González

Tipos de cortes en cocina del momento Toda buena receta tiene una lista de ingredientes que le permite preparar su mise en place y tener…

Leer más
Publicada el13/04/2024Consejos y Trucos para cocinar

10 jugos laxantes para el estreñimiento

por María González

El mejor zumo para el estreñimiento del bebé Antes de profundizar en la investigación, lo probamos por nosotros mismos. Después de comer, bebimos una taza…

Leer más
Publicada el10/04/2024Consejos y Trucos para cocinar

Recetas para San Valentín

por María González

Recetas bonitas para San Valentín Maggie McCracken07 de febrero de 2023Sea la primera o la décima vez que lo celebras con tu pareja, seguro que…

Leer más
Publicada el06/04/2024Consejos y Trucos para cocinar

Cuánto es una cucharada en gramos

por María González

1 taza en gramos ¿Te preocupa calcular cuántos gramos hay en una cucharada sopera y no tienes ni idea de cómo hacer la conversión? No…

Leer más
Publicada el03/04/2024Consejos y Trucos para cocinar

Qué es la tapioca y para qué sirve

por María González

¿Para qué se utilizan las perlas de tapioca? La tapioca es cada vez más popular, y no sólo en la industria alimentaria, precisamente porque se…

Leer más
Publicada el28/03/2024Consejos y Trucos para cocinar

¿Se puede comer espinaca cruda?

por María González

Efectos secundarios de comer espinacas crudas Todos conocemos el aperitivo favorito de Popeye: las espinacas. El contenido en nutrientes de esta hoja verde es tan…

Leer más
Publicada el26/03/2024Consejos y Trucos para cocinar

Cómo ablandar la carne

por María González

Carne de ternera tierna A todos nos ha pasado: la carne parece cocinada a la perfección, presentada en el plato con su suculencia reluciente y…

Leer más
Publicada el09/03/2024Consejos y Trucos para cocinar

Las mejores recetas con aceite de oliva virgen extra

por María González

Recetas de cenas con aceite de oliva Mucha gente cree que no es buena idea cocinar con aceite de oliva virgen extra. Varios estudios científicos…

Leer más
Publicada el06/03/2024Consejos y Trucos para cocinar

5 jugos para subir las defensas

por María González

Zumo inmunizante Con el brote de coronavirus en todo el mundo y el cambio de estación, se ha vuelto a insistir en la importancia de…

Leer más
Publicada el27/02/2024Consejos y Trucos para cocinar

Desayunos para el Día del Padre

por María González

Desayuno día del padre cerca de mí Cabot quiere ayudarle a que este Día del Padre sea perfecto desde el principio. No se nos ocurre…

Leer más
Publicada el03/02/2024Consejos y Trucos para cocinar

Comidas de verano para niños

por María González

Comidas de verano saludables para la familia Al igual que el aprendizaje no termina con la vuelta al cole, tampoco termina la necesidad de los…

Leer más
Publicada el01/02/2024Consejos y Trucos para cocinar

Cómo congelar y descongelar kéfir

por María González

La congelación mata los granos de kéfir ¿Qué pasa si me olvido de mi kéfir y es muy viejo? ¿Cuál es la diferencia entre los…

Leer más
Publicada el01/02/2024Consejos y Trucos para cocinar

Cuánto es una taza en gramos

por María González

1 taza de harina en gramos ¿Utiliza tazas para medir los ingredientes al cocinar u hornear? Puede que sea una de las razones por las…

Leer más
Publicada el29/01/2024Consejos y Trucos para cocinar

Clasificación de los alimentos

por María González

Clasificación de las notas alimentarias Para evaluar el primer objetivo, HC incluyó pruebas de validez de contenido en el proceso de desarrollo de las CFG-FCS…

Leer más
Publicada el28/01/2024Consejos y Trucos para cocinar

Recetas para cenas románticas en casa

por María González

Ideas de cenas románticas para dos en casa decorando Ya sea con un costillar de cordero asado o con una rica y sedosa pasta, una…

Leer más
Publicada el27/01/2024Consejos y Trucos para cocinar

Qué son los aditivos alimentarios

por María González

Aditivos nocivos en los alimentos Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos para conservar su sabor o mejorar su gusto, aspecto…

Leer más
Publicada el20/01/2024Consejos y Trucos para cocinar

Cómo desinfectar la lechuga

por María González

Lavar las lechugas con agua salada Este artículo ha sido escrito por Jennifer Levasseur. La chef Jennifer Levasseur es chef personal y propietaria de The…

Leer más
Publicada el10/01/2024Consejos y Trucos para cocinar

¿El alcohol engorda? Descubre cómo no engordar con alcohol

por María González

Las mejores bebidas alcohólicas para adelgazar Beber alcohol aumenta el total de calorías que consumimos cada día. Las calorías del alcohol son “calorías vacías”, lo…

Leer más
Publicada el06/01/2024Consejos y Trucos para cocinar

Cómo cortar cebolla: en juliana en brunoise y en aros

por María González

Corte brunoise Si cocina en casa, ya se habrá dado cuenta de que la cebolla está presente en casi todas las recetas saladas. Salsas, hamburguesas,…

Leer más
Publicada el21/12/2023Consejos y Trucos para cocinar

67 desayunos veganos

por María González

¡Una semana de desayunos! {Vegano + Fácil} Última actualización: 14 de febrero de 2023Muchos de los mejores brunch de Berlín son de origen vegetal. Aunque…

Leer más
Publicada el15/12/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo arreglar una comida salada

por María González

Cómo arreglar la comida demasiado salada Consejo para el martes Tamara Gane es una escritora especializada en viajes, gastronomía y estilo de vida cuyo trabajo…

Leer más
Publicada el27/11/2023Consejos y Trucos para cocinar

Desayunos con avena fáciles para adelgazar

por María González

Desayuno bajo en calorías La avena es uno de los granos más saludables que son fácilmente accesibles para nosotros, y si se utiliza de la…

Leer más

Paginación de entradas

Página 1 Página 2 … Página 5 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress