¿El alcohol engorda? Descubre cómo no engordar con alcohol
Las mejores bebidas alcohólicas para adelgazar
Beber alcohol aumenta el total de calorías que consumimos cada día. Las calorías del alcohol son “calorías vacías”, lo que significa que tienen escasos beneficios nutricionales. Por lo tanto, consumir calorías adicionales a través de la bebida puede provocar un aumento de peso.1,2
Por lo general, los hombres tienden a aumentar de peso alrededor de la cintura3,4, de ahí el término “barriga cervecera”. Se cree que la grasa alrededor de la parte media del cuerpo es especialmente perjudicial, porque se deposita directamente sobre los órganos del interior del abdomen (barriga), incluido el hígado.
Con unas siete calorías por gramo, el alcohol contiene casi tantas calorías como la grasa pura. Además, muchas bebidas alcohólicas también tienen un alto contenido en azúcar, lo que significa que podrías estar consumiendo muchas calorías vacías, lo que podría provocar un aumento de peso, poniendo en riesgo tu salud a largo plazo.
Algunas pintas de cerveza pueden contener 180 calorías, el equivalente a un trozo de pizza. Las cervezas negras y las ales pueden ser tan calóricas como un bagel entero (unas 250 calorías) y una pinta de sidra puede contener tantas calorías como un donut azucarado.
¿Es cierto que si bebes alcohol no puedes quemar grasa?
Además de aportar energía extra (calorías) a la ingesta diaria, el alcohol interfiere en las vías metabólicas normales, incluida la “quema de grasas”. Esta interferencia puede conducir rápidamente a un mayor almacenamiento de grasa corporal.
¿El alcohol siempre engorda?
Que aumente o no de peso a causa del alcohol depende de lo que beba, de la cantidad que beba, de la frecuencia con que lo haga, de lo que coma cuando beba y de su cuerpo y estilo de vida particulares.
¿El alcohol engorda la barriga?
Cualquier tipo de calorías -ya procedan del alcohol, de bebidas azucaradas o de raciones de comida demasiado grandes- puede aumentar la grasa del vientre. Sin embargo, el alcohol parece estar especialmente relacionado con la grasa abdominal.
Alcohol y pérdida de peso
Las copas de después del trabajo, los cócteles de los viernes de verano y las juergas de fin de semana en las casas de campo son frecuentes, y todas ellas pueden suponer un problema para tus objetivos de control de peso. “El alcohol no es más que calorías vacías”, dice Abby Langer, dietista titulada de Toronto. “Tengo muchos clientes que van a casa y beben dos o más copas de vino cada noche, y les digo que no están aportando nada positivo a su dieta. El cuerpo lo procesa como si fuera grasa”: Cócteles refrescantes para primavera y verano
Aunque Langer se resiste a sugerir a sus clientes que dejen de beber del todo -algunos lo hacen para controlar el estrés-, sí dice que espaciar la bebida es un pequeño paso que puede tener grandes beneficios. La historia continúa debajo de la publicidad
En cuanto a la cerveza, Quinn señala que la levadura que contiene puede ser beneficiosa, mientras que Macfarlane afirma que el proceso de fermentación crea algunas bacterias beneficiosas. Además, la cerveza no eleva los niveles de azúcar en la sangre de la misma manera que un cóctel mixto como un mojito o una margarita. “Hay opciones de cerveza baja en calorías en el mercado que utilizan agua añadida para diluir las calorías”, dice Macfarlane.#3 Mezclar con fruta congeladaLos refrescos azucarados, jugos y jarabes son adiciones populares a los cócteles mixtos, especialmente aquellos con un toque exótico. Pero básicamente estás bebiendo un vaso de azúcar.LEER MÁS: Un estudio halla “pruebas sólidas” de que el alcohol es un analgésico muy eficaz “Personalmente, no me gusta diluir mis bebidas con una tonelada de agua”, dice Macfarlane. “Pero me encanta echar arándanos, frambuesas o fresas congeladas en un vaso de vino blanco con un chorrito de agua. La fruta ocupa más espacio en el vaso, dejando menos para el alcohol, y al derretirse, añade agua”.#4 Cuando todo lo demás falle, beba champánEl champán tiene una serie de ventajas que podrían convertirlo en la mejor bebida (aunque quizá no la más rentable). Para empezar, tiene menos calorías por copa que el vino: 90 calorías por cuatro onzas, frente a las 100 del vino. Y suele servirse en vasos más pequeños, por lo que naturalmente beberás menos. La historia continúa bajo el anuncio
Aumento de grasa por el alcohol
Estoy aquí para decirte que no necesitas eliminar el alcohol de tu vida por completo. Nunca seré el entrenador personal que diga que no puedes beber o comer algo. No es mi filosofía; nunca lo ha sido y nunca lo será. ¿Por qué? Porque practico lo que predico. Sí, como chocolate y me encanta tomarme una cerveza con mis amigos, pero también conozco mis límites, entreno duro y sigo una dieta equilibrada.
Pero, no me malinterpretes, esto no significa que tengas luz verde para abrirte una botella de vino esta noche o tomarte 8 martinis exprés después del trabajo este viernes. La moderación es importante, y también lo es saber elegir las bebidas que menos afecten a tus objetivos de pérdida de peso.
Lo cierto es que, aunque comas de forma supersana la mayor parte del tiempo, el exceso de alcohol puede dificultar tu pérdida de peso e incluso provocar un aumento de peso. Pero la buena noticia es que puedes seguir disfrutando de una copa sin sabotear tus objetivos de pérdida de peso, pero, primero, debes entender cómo (y por qué) el alcohol puede ralentizar tu pérdida de peso si no lo enfocas de la forma adecuada.
Cuánto tiempo el alcohol detiene la quema de grasa
“Barriga cervecera” se refiere a ese vientre prominente que llevan algunos hombres. Pero no hace falta ser hombre ni beber cerveza para engordar con el alcohol: Según Judy Simon, dietista-nutricionista clínica e instructora clínica del Programa de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Washington, los investigadores aún no saben con exactitud cómo puede el alcohol hacer ganar peso a las personas ni quiénes corren más riesgo. Aun así, se calcula que el 42% de los estadounidenses son obesos, y el 60% de ellos afirma beber alcohol. Ahora bien, no todos los estadounidenses que beben alcohol son obesos, ni todos los estadounidenses obesos beben. Pero si usted entra en alguna de estas categorías, o en ambas, aquí tiene información importante sobre cómo el consumo de alcohol puede afectar a su cuerpo y puede causar aumento de peso, entre otros efectos secundarios, – además de algunos consejos sobre la mejor manera de consumir alcohol para contrarrestar el riesgo.
1. El alcohol es una toxina. Si lo consumes en exceso, puedes sufrir una intoxicación etílica o incluso morir. Esto es importante para el posible aumento de peso porque dicta cómo reacciona su cuerpo al alcohol. Para evitar la intoxicación etílica y una posible muerte, el hígado concentra toda su energía en metabolizar, o descomponer, el alcohol en componentes no tóxicos. Como resultado, tu cuerpo sacrifica el metabolismo de las grasas porque está demasiado ocupado descomponiendo el alcohol. Y eso no es bueno para tu peso. ¿Esa grasa que no quemas? Se almacena como peso adicional. Así que, si comes pizza o incluso una ensalada ligera con tu cóctel, las calorías de esa comida se almacenan como grasa en lugar de quemarse como energía. “Una de las cosas que les digo a mis pacientes es que cada noche, si toman un par de copas de vino, piensen que están desactivando la quema de grasa”, dice la Dra. Holly Wyatt, vicepresidenta de la facultad de medicina de la Universidad de Harvard. Holly Wyatt, Vicepresidenta de Programas Clínicos del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Alabama en Birmingham, afirma: “Si lo que quieres es perder peso, lo que realmente quieres es que la quema de grasas se active lo máximo posible”.
