Receta de Ensalada de pollo y jamón fria
Ensalada del Chef
La ensalada de jamón a la antigua es una forma deliciosa de utilizar las sobras de jamón para disfrutarlas como almuerzo después de una comida festiva. Jamón cocido molido, condimento dulce, mayonesa, sal y pimienta hacen una deliciosa ensalada que se disfruta con pan, galletas saladas o ¡sola!
La receta es muy sencilla. Jamón picado o molido, mayonesa, miracle whip, condimento dulce y un poco de sal y pimienta. La ensalada de jamón se conserva muy bien en el frigorífico y queda muy cremosa. Es una de mis favoritas de todos los tiempos, y ahora que la preparamos en casa, estoy deseando comerla todos los años después de las fiestas. Me encanta comerlo con pan en forma de sándwich o con galletas saladas para un bocado rápido o mientras estoy tumbada en el sofá viendo una película. Soy fan de la ciencia ficción durante las fiestas, y es una oportunidad perfecta para ver mi película favorita- Aliens mientras disfruto de un sabroso aperitivo.
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Ensalada de jamón de la abuela
Llevo más de 25 años haciendo esta ensalada. No se puede superar la perfección. En realidad, he modificado esta receta basándome en una receta que saqué de mi primer libro de cocina Betty Crocker. Si te gusta mi Ensalada de Patatas Famosa, entonces sabrás que esas viejas recetas de Betty Crocker no pueden ser superadas. Sólo las he ajustado ligeramente a lo largo de los años para adaptarlas a mi gusto y porque soy muy exigente con mis recetas de ensaladas. Esta receta de ensalada de jamón será a la que vuelvas una y otra vez.
¿Qué tipo de jamón debo comprar? Esta receta es perfecta para las sobras de jamón de las fiestas. Para esta receta, utilicé un jamón cocido deshuesado pequeño. Los filetes gruesos de jamón también quedan bien. ¿Tengo que utilizar un robot de cocina? No. Puedes cortarlo a mano. Sin embargo, te llevará un poco de trabajo porque lo quieres bien picado. También puedes hacerlo en la batidora. Pique poco a poco. ¿Por qué no se añade sal? Prueba esta ensalada de jamón antes de servirla. Yo no le añadí sal porque el jamón ya estaba bastante salado, así que habría sido demasiado. Ajústala a tu gusto. ¿Cuál es la mejor manera de servir la ensalada de jamón? Sírvela en panecillos, galletas, como PINWHEELS DE ENSALADA DE JAMÓN, en un sándwich o para untar en galletas saladas. ¿Cómo se conservan las sobras? Las sobras deben guardarse en el frigorífico en un recipiente hermético. Durarán hasta 4 ó 5 días. No recomiendo congelar la ensalada de jamón. A veces la mayonesa se separa cuando se descongela.
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Receta de ensalada de pollo
La ensalada de jamón es una ensalada tradicional angloamericana. La ensalada de jamón se parece a la ensalada de pollo, a la ensalada de huevo y a la ensalada de atún (así como a las ensaladas a base de fécula, como la ensalada de patatas, la ensalada de macarrones y la ensalada de guisantes): el ingrediente principal, el jamón, se mezcla con pequeñas cantidades de verduras picadas o condimentos, y el conjunto se liga con grandes cantidades de mayonesa,[1] nata para ensaladas u otro aderezo similar, como Miracle Whip[2].
La ensalada de jamón suele incluir jamón cocido o enlatado picado, cortado en dados o molido; mayonesa u otro aliño; pepinillos agrios o dulces cortados en dados o pepinillos en vinagre; y tal vez apio, pimiento verde o cebolla crudos picados[2][3] A veces se utiliza pepino crudo, zanahoria rallada, pimiento, granos de maíz dulce o tomate. La ensalada se puede mezclar o adornar con cantidades generosas de huevo duro picado;[4][fuente propia][5] se puede utilizar queso rallado, o se pueden añadir guisantes[6] o patata cocida[7] para dar volumen al plato. La ensalada suele enfriarse y servirse fría[8].
