Receta de Ensalada de salmón ahumado
Ensalada sencilla de salmón ahumado
El salmón ahumado es sano y muy fácil de preparar; ¡ni siquiera necesita cocción! Personas de todo el mundo disfrutan de la versatilidad de este pescado ahumado. Adorna las bandejas de aperitivos en las fiestas, sirve como entrante gourmet en los restaurantes y es un complemento de lujo en desayunos, comidas y cenas. He aquí algunas sugerencias para servir salmón ahumado.
Resumen del artículoXPara servir salmón ahumado, prueba a untarlo con un poco de rábano picante y queso crema y, a continuación, enróllalo en trozos del tamaño de un bocado. También puedes servir salmón ahumado sobre galletas saladas, pan, queso y rodajas de pepino. También está delicioso si lo mezclas con una ensalada o lo acompañas con unas rodajas de manzana o pera. Si buscas una opción fácil y sencilla, sirve el salmón ahumado con un dip hecho con salsa de soja y rábano picante. Para saber cómo servir salmón ahumado con comidas calientes, ¡desplácese hacia abajo!
“Para mí, este artículo era absolutamente lo que necesitaba. Me encanta el salmón, pero lo compraba con poca frecuencia por no saber cómo maridarlo. Esta página resolvió ese temor: fácil de entender, fácil de preparar, ¡y todas las recetas suenan deliciosas!”…” más
Ensalada cremosa de salmón ahumado
Según Gourmet Food Store, “el ahumado en frío es un largo proceso de curado del salmón también conocido como curado seco o húmedo”. Es posible que haya oído que comer pescado crudo, como el salmón ahumado en frío, puede ser peligroso. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU., “el pescado crudo… o los alimentos elaborados con pescado crudo tienen más probabilidades de contener parásitos o bacterias que los alimentos elaborados con pescado cocinado”, sobre todo si no estás seguro de que se ha preparado correctamente. Pero si su salmón procede de un distribuidor acreditado, es seguro disfrutar de este alimento de diversas maneras. El salmón ahumado frío (también conocido como lox) se puede encontrar en muchas recetas estupendas, pero la más tradicional y fácil de preparar es la clásica combinación con un panecillo, cebolla roja y un poco de limón o lima.
Lea el envase del salmón para comprobar que procede de una fuente de confianza. Si el salmón está envasado al vacío y procede de una gran empresa de distribución que reconoces, es una buena señal de que es seguro. Además, la mayoría de los distribuidores de salmón de confianza indicarán en la etiqueta el proceso de ahumado en frío.
Deliciosa receta de ensalada de salmón ahumado
El salmón ahumado es un ingrediente esencial en la despensa para convertir sencillas ensaladas en deliciosos aperitivos de marisco, saludables almuerzos o satisfactorios platos principales. Esta colección incluye una ensalada primaveral de espárragos y salmón ahumado, una ensalada de pasta orzo con trozos de grueso salmón ahumado y col rizada, un poke bowl de salmón ahumado con aguacate y moreno, y mucho más. Prepara magníficas ensaladas de salmón ahumado con estas recetas rápidas y fáciles que, además, ¡quedan preciosas!
En este poke bowl casero, cuencos individuales de arroz integral se cubren con salmón ahumado marinado con soja y jengibre, mango, pepino, aguacate y fresas. Espolvorea semillas de sésamo negro por encima para una bonita presentación.
El salmón ahumado eleva la ensalada tradicional a nuevas cotas. Con tocino crujiente, huevos duros y un aderezo cremoso de suero de leche, este plato principal realmente impresionante se puede preparar con antelación para sorprender a sus invitados.
Salmón ahumado, tomates, cebolla, sal marina y pimienta de cayena: ¡es todo lo que necesitas para preparar esta ensalada hawaiana de sabor increíblemente fresco! Sírvela con chips de tortilla o sobre hojas de lechuga para un bonito aperitivo de marisco.
Ensalada de salmón ahumado mayonesa
1. Precaliente el horno a 200 ̊C, termostato 6. Forre una bandeja de horno con papel de aluminio, añada los filetes de salmón con la piel hacia abajo y sazónelos. Rocíelos con un poco de aceite y áselos durante 15 minutos, hasta que estén bien hechos. Reservar.
3. 3. Para preparar la ensalada, calentar las lentejas según las instrucciones del envase y verterlas en un bol o tarrina. Mézclalas con el aceite de oliva y las cebollas para ensalada. Desmenuzar el pescado sobre las lentejas, añadir los huevos con la yema hacia arriba y amontonar los berros por encima; cerrar y refrigerar hasta 1 día. Mezclar todos los ingredientes del aliño en un tarro pequeño esterilizado y sazonar. Para servir, colocar la ensalada en los platos, agitar el aliño y verterlo por encima.
