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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el20/11/2023Carnes

Receta de Roastbeef asado

por María González

Temperatura de la carne asada en grados Celsius Aprenda a cocinar rosbif con esta sencilla guía basada en el peso para conseguir siempre un rosbif…

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Publicada el20/11/2023Mariscos

Receta de Almejas a la plancha

por María González

Almejas a la plancha en papel de aluminio 2. Remoje las almejas durante 20 minutos en agua dulce justo antes de cocinarlas. Al respirar, las…

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Publicada el20/11/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa pesto con piñones

por María González

Piñones para pesto crudos o tostados Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos…

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Publicada el20/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletitas riquisimas y muy faciles

por María González

Receta básica de galletas Si los ingredientes no están a la temperatura adecuada, la masa no se mezclará correctamente. En términos generales, los ingredientes a…

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Publicada el20/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones en salsa de vino blanco

por María González

Salsa de champiñones al vino blanco para el filete Este post puede contener enlaces de afiliados. Como asociada de Amazon, puedo ganar dinero con las…

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Publicada el20/11/2023Postres y Dulces

Receta de Dulce nutritivo de nuez

por María González

Recetas saludables con nueces Este dulce de nueces con dátiles rojos es muy famoso en China, ya que tiene fama de ser tan sano como…

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Publicada el20/11/2023Carnes

Receta de Pastel de carne y arroz

por María González

Rehidratar las tortas de arroz Esta receta pertenece a mi primer libro de cocina First Generation, disponible en todas las librerías. Mi amor por la…

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Publicada el20/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Scones dulces rápidos de hacer

por María González

Ideas para bollos dulces Una receta tradicional y sencilla de bollos dulces ligeros, esponjosos y bien fermentados. Lo más difícil será decidir qué va primero,…

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Publicada el20/11/2023Postres y Dulces

Receta de Croquetas de chocolate

por María González

Croquetas de Chocolate Español | Wow Emi Ruchi | ETV Abhiruchi Estas croquetas de patata son el paraíso. Una cubierta crujiente envuelve una mezcla de…

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Publicada el20/11/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos al purgatorio

por María González

Huevos al horno en el purgatorio Si estás buscando una comida rápida, fácil y súper acogedora, estos huevos fáciles al purgatorio pueden ser justo para…

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Publicada el20/11/2023Postres y Dulces

Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido

por María González

Tarta de manzana irlandesa Esta tarta de manzana fácil y tradicional es la única receta de tarta de manzana que necesitará este otoño. Bellamente sencilla,…

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Publicada el20/11/2023Carnes

Receta de Albóndigas en salsa fácil y rápida

por María González

Receta de salsa de tomate para albóndigas Cómo hacer tiernas albóndigas de pavo molido cocinadas en una rápida y fácil salsa de tomate y albahaca.…

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Publicada el19/11/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de aceite

por María González

Salsas a base de aceite Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre…

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Publicada el19/11/2023Arroces

Receta de Arroz con verduras y setas

por María González

Receta india de arroz frito con setas Aunque el arroz normal es un clásico, también puede ser divertido cambiar el sabor del arroz al vapor…

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Publicada el19/11/2023Postres y Dulces

Receta de Dulce de cáscara de naranja

por María González

Rodajas de naranja confitada Si buscas una forma de reducir los residuos de la cocina o simplemente quieres hacer un dulce fácil, prepara cáscaras de…

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Publicada el19/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Deliciosos Pintxos de calabacín con huevo

por María González

Pintxos vascos Populares en toda España, las tapas son aperitivos y tentempiés festivos y deliciosos. Las tapas tradicionales incluyen aceitunas mixtas, chipirones fritos, albóndigas y…

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Publicada el19/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tapa de patatas bravas

por María González

Patatas bravas plato principal Las patatas bravas son un popular plato de tapas español hecho con patatas y una salsa picante a base de tomate.…

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Publicada el19/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletitas rápidas y fáciles de naranja

por María González

Galletas crujientes de naranja Si los ingredientes no están a la temperatura adecuada, la masa no se mezclará correctamente. En términos generales, los ingredientes a…

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Publicada el19/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de jengibre para diabéticos

por María González

Receta de galletas de jengibre sin azúcar Yo compré la goma xantana de Doves Farm en Morrisons, en su sección “Sin azúcar”, pero se puede…

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Publicada el19/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche peruano

por María González

Ceviche de pescado blanco Aunque se puede encontrar ceviche escrito de numerosas maneras, las dos grafías más comunes son ceviche y cebiche, ambas aceptadas como…

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Publicada el19/11/2023Postres y Dulces

Receta de Receta base para helado

por María González

Receta de base de helado reddit ¡Una receta de helado de vainilla a la antigua que gusta a todo el mundo! Esta cremosa receta casera…

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Publicada el19/11/2023Mariscos

Receta de Langostinos flambées al Coñac

por María González

Mejillones flambeados Limpiar los langostinos, reservando por separado las colas peladas, las cabezas y la piel de las colas. Cortar las colas por la mitad…

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Publicada el19/11/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de Milo

por María González

Milo postre fácil El Milo es una bebida muy versátil, y hay casi tantas formas de prepararlo como personas que lo toman. En este artículo…

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Publicada el19/11/2023Pescados

Receta de Caballa al horno

por María González

Caballa al horno con patatas y cebolla Forre una bandeja de horno con papel de pergamino y úntelo ligeramente con aceite de oliva. Coloque los…

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Publicada el19/11/2023Aves

Receta de Pollo rápido en olla a presión

por María González

Recetas de pechuga de pollo en multicocina . Esta receta de pollo salna, como muchas otras recetas populares de este blog, es de la cocina…

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Publicada el19/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabaza rellena de carne

por María González

Receta de calabaza rellena de salchicha Las Calabazas Rellenas de Carne se pueden cocinar combinando una Calabaza Fortificada con cualquier tipo de carne en una…

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Publicada el19/11/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de plátano vegano fácil

por María González

Tarta de plátano sin huevo con harina de trigo integral Pero era la primera vez que hacía un pastel de plátano vegano. Y salió increíblemente…

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Publicada el18/11/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de espárragos y gambas

por María González

Recetas con gambas y espárragos No hay verdura más primaveral que el espárrago, que se cosecha de febrero a junio. (No se deje engañar por…

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Publicada el18/11/2023Carnes

Receta de Lomo de res al vino con crema

por María González

Mejor adobo para solomillo de ternera La primera vez que hice este plato fue para la cena de Navidad, y fue un éxito instantáneo. ¿Quién…

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Publicada el18/11/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa Tkemali

por María González

Ingredientes de la salsa Tkemali El tkemali, una salsa ácida, brillante y picante elaborada con ciruelas frescas, es la base de muchos platos en Georgia.…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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