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Contextura y sabores

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Tiramisú casero

por María González

Tiramisú rezept El queso mascarpone es un queso italiano sedoso y untable, ingrediente principal del tiramisú y otros platos dulces y salados. Aunque está disponible…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de queso y chocolate

por María González

Tarta flan de chocolate Hace poco que aprendí a hacer una receta de tarta flan de chocolate. Encontré la receta en la página web de…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de huevo y vainilla

por María González

Receta de flan de huevo entero Por lo general, las natillas se cuecen al baño maría, o se calientan muy suavemente en una cacerola al…

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Publicada el13/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de pollo con mayonesa y uvas

por María González

Ensalada de pollo con uvas Pioneer Woman Esta receta de ensalada de pollo con uvas toma pechuga de pollo cocida, rica en proteínas, y la…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de Gansito

por María González

Gansito en español ¿Quieres sorprender con un postre delicioso a niños y mayores? Prueba a hacer una gelatina de Gansito; puedes prepararla con antelación y…

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Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de Calamares salteados con ajo y perejil

por María González

Receta de calamares salteados El calamar es cada vez más popular y, cuando está fresco, creo que nuestro calamar local de Devon es el mejor…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de huevo con nata líquida

por María González

Flan de huevo entero Esta es la receta perfecta de flan ceto, porque es cremoso, dulce y 100% sin azúcar. Nuestra receta fácil de hacer…

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Publicada el13/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada templada de pollo y bacon

por María González

Ensalada tibia de pollo con patatas Ya estamos oficialmente en verano, así que toca ensalada. Con mucho gusto comería ensaladas de hummus y cuscús durante…

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Publicada el13/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con pollo y tomate

por María González

Pasta cremosa de pollo, espinacas y tomate Esta pasta con pollo y tomate es un plato sustancioso, delicioso, fácil de preparar y nutritivo. Consiste en…

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Publicada el13/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de jamón queso y choclo

por María González

Receta de empanada de jamón y queso panlasang pinoy Estas empanadas de jamón y queso son sencillas de hacer y una opción estupenda para el…

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Publicada el13/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Piruletas con galletas Oreo

por María González

Oreo pops precio A todo el mundo le encantan estas galletas Oreo cubiertas de chocolate, pero quizás necesites una opción sin gluten. Si es así,…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Cazón en adobo al horno

por María González

Receta de cazón Necesitarás una cazuela que pueda ir en la placa y en el horno. Pon un chorrito de aceite de oliva en el…

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Publicada el13/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines con huevo y queso

por María González

Fideos ramen con queso y huevo Aquí tienes otras recetas coreanas de probada eficacia: arroz frito coreano con gochujang, fideos coreanos dulces y picantes con…

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Publicada el13/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Cookies con Thermomix

por María González

Thermobliss Ben Axford es bien conocido por los propietarios de Thermomix de la zona de Gloucestershire como demostrador local de Thermomix y como uno de…

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Publicada el13/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de aguacate con garbanzos

por María González

Recetas mediterráneas Si aún no ha probado los garbanzos, se lo está perdiendo. Los garbanzos turcos, también conocidos como garbanzos, son unas judías de color…

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Publicada el13/03/2023Guisos

Receta de Locro argentino

por María González

Receta de sopa argentina El locro (del quechua ruqru) es un sustancioso y espeso guiso de calabaza, asociado a las civilizaciones indígenas andinas y popular…

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Publicada el13/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pan con tomate y jamón serrano

por María González

Ideas de recetas con jamón serrano En muchos sentidos, éste es el plato nacional de Cataluña. Lo encontrará al principio de cualquier buena comida de…

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Publicada el13/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Spaghetti verde

por María González

Receta de espaguetis verdes peruanos Esta página existe para mostrar el vídeo explicativo de esta receta que he creado exclusivamente para mi primer libro de…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Basbousa

por María González

Namoura receta vegana ¿Quién se siente festivo hoy? No se deje engañar por la belleza de este popular pastel clásico de Oriente Medio. En realidad…

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Publicada el13/03/2023Aves

Receta de Birria de pollo

por María González

Receta de tacos de birria de pollo auténticos A estas alturas seguro que ya has probado, o al menos oído hablar, de los tan de…

Leer más
Publicada el13/03/202309/08/2023Consejos y Trucos para cocinar

Por qué me queda el bizcocho crudo por dentro

por María González

Pastel crudo Te has tomado la molestia de preparar un pastel desde cero y te has preguntado: “¿Por qué se me ha hundido el bizcocho…

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Publicada el13/03/2023Legumbres

Receta de Frijoles Puercos a la chipotle

por María González

Chili enlatado de cerdo y judías una olla. Pon la mitad de las alubias en una bandeja de horno, rocíalas con 1 cucharada de aceite…

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Publicada el13/03/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de rompope con pasas

por María González

Ingredientes del helado Rompope La cocina mexicana se hace maravillosamente accesible con este libro de cocina tan completo como personal. Con 1.000 recetas de comida…

Leer más
Publicada el13/03/2023Mariscos

Receta de almejas a la parmesana

por María González

Comer color | Almejas rellenas al horno | Usar almejas en conserva Como crecí en California, la idea de “buscar almejas” no formaba parte de…

Leer más
Publicada el13/03/2023Aves

Receta de Pato lacado a la pekinesa (1ª formula)

por María González

¿Se tapa el pato al asarlo? ¿Por qué querría alguien comer comida del norte de Tailandia con toques mediterráneos en la comunidad turística de Bintan,…

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Publicada el13/03/2023Guisos

Receta de Guiso de mondongo

por María González

Estofado de callos a la italiana Chichi Wang escribió varias columnas para Serious Eats, entre ellas The Butcher’s Cuts, además de otras historias. Nacida en…

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Publicada el13/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pincho de Huevo relleno

por María González

Enróllalo todo en brochetas de madera para 3 fiestas perfectas Corte el solomillo horizontalmente por el centro a unos dos centímetros de profundidad. Mientras corta,…

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Publicada el13/03/2023Cocteles y Bebidas

PISCO COLADO

por María González

Cómo Hacer: Cóctel de Gin Ojos Verdes Este postre tradicional afroperuano se preparó por primera vez hace más de 400 años, y aunque es similar…

Leer más
Publicada el13/03/2023Aves

Receta de magret de pato con pasas y piñones

por María González

Pavo en salmuera con ensalada de judías verdes I Richard Blais Los brotes de col rizada son un cruce entre la col rizada rusa y…

Leer más
Publicada el13/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de verduras y requesón

por María González

Lasaña vegetariana ottolenghi Esta increíble lasaña vegetariana está hecha con un relleno cremoso de ricotta y espinacas, así como con capas de verduras asadas y…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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