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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el05/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas fáciles y rápidas

por María González

Receta fácil de galletas de chocolate Sin embargo, el chocolate rallado sólo pesa dos onzas por taza, mientras que el chocolate troceado pesa unas seis…

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Publicada el05/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Antipasto de atún y maíz

por María González

Atún en conserva San marino Cocer el arroz y los guisantes en una cacerola mediana con agua hirviendo y salada, respetando el tiempo de cocción…

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Publicada el05/03/2023Aves

Receta de Pollo a la campesina

por María González

La comp La tortilla de patatas es una receta tradicional elaborada principalmente con huevos y patatas. Su origen es español ya que la primera referencia…

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Publicada el05/03/2023Cocteles y Bebidas

Rompope de nuez

por María González

Helado Rompope Gelatina Rompope1 lata de leche condensada azucarada1 medida de lata de Rompope1 medida de lata de crema agria (preferiblemente crema agria mexicana)3 paquetes…

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Publicada el05/03/2023Postres y Dulces

Receta de Brownies

por María González

Receta original de brownie Para mí, no hay nada que diga “me encanta el chocolate” mejor que los brownies. Sin embargo, si preguntamos a algunos…

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Publicada el05/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tamales Salvadoreños

por María González

Receta salvadoreña de tamales de pollo Estos Tamales de Pollo o Chicken Tamales son una receta salvadoreña hecha de sabroso rebozado de maíz con un…

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Publicada el05/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza de papas

por María González

Receta de pizza de patata italiana Home ” Tipo de receta ” Pizza / Pan ” Pizza de patata casera – Dos maneras Ir a…

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Publicada el05/03/2023Aves

Receta de Pollo guisado con papas y zanahorias

por María González

Cacciatore Este estofado de pollo está hecho con jugosa carne de pollo, sabrosos champiñones, patatas, zanahorias y hierbas, lo que le da un sabor completo…

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Publicada el05/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcochitos de crema y harina

por María González

Tarta Victria La repostería es una institución de la comida británica e irlandesa. Nada celebra mejor esta tradición que un bizcocho. Uno lleno hasta los…

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Publicada el05/03/2023Arroces

Receta de Arroz árabe

por María González

Arroz árabe amarillo El arroz con fideos es un arroz básico clásico de la cocina de Oriente Próximo. Los fideos se tuestan en aceite de…

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Publicada el05/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa vegana

por María González

Mayonesa vegana ah Cómo hacer mayonesa vegana Esta mayonesa vegana espesa y cremosa es un excelente sustituto sin huevo de la mayonesa normal. La usamos…

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Publicada el05/03/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de espinaca y pera

por María González

Ensalada de espinacas, peras y queso de cabra De todas las verduras de hoja verde, las espinacas son una de las más versátiles. Puedes añadirlas…

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Publicada el05/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan negro ruso

por María González

Receta de pan negro “Esta es una receta “probada y verdadera” de pan negro ruso que tengo desde hace años. No tengo ni idea de…

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Publicada el05/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de patatas y espinacas

por María González

Puré de patatas con espinacas y ajo El puré de patatas es adorado en todo el mundo por su textura rica, cremosa, mantecosa y esponjosa.…

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Publicada el05/03/2023Pescados

Receta de Salmón a la mostaza

por María González

Receta de salmón a la mostaza para freír en el aire Esta receta de salmón salvaje asado es tan rápida y fácil que se convertirá…

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Publicada el05/03/2023Carnes

Receta de Callos a la navarra

por María González

Callos a la Navarra La cocina española está formada por las tradiciones y prácticas culinarias de España. El aceite de oliva (del que España es…

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Publicada el05/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Verduras gratinadas con salsa blanca

por María González

Qué es el gratinado Si me das un plato de pasta al horno o un gratinado Dauphinois (la especialidad de mi adorable prometido), no dudes…

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Publicada el05/03/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de vainillas y flan

por María González

Flan de vainilla Uno de los productos que más gustan a casi todos los franceses es el Flan, en realidad es una especie de natillas…

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Publicada el05/03/2023Pan y Bolleria

Receta de Donas dominicanas

por María González

Receta de masa para donuts Encontrará puff puff, como se llama en Nigeria y Camerún, en cualquier buen mercado callejero. Este sabroso manjar es también…

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Publicada el05/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de chocolate y plátano

por María González

Sándwich de plátano sin mantequilla de cacahuete Estos sándwiches de chocolate son crujientes, dulces, achocolatados, con sabor a nueces y divertidos para un desayuno especial…

Leer más
Publicada el05/03/202313/08/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo conservar y congelar calabacín

por María González

Cómo conservar el calabacín en tarros Conserva el sabor del verano durante meses aprendiendo a congelar calabacines. Este post te explicará cómo congelar calabacín en…

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Publicada el05/03/2023Carnes

Receta de Tartar de ternera con especias

por María González

Chalota Los carnívoros se dividen en dos bandos: o te gusta la carne cruda o no. Cuando digo cruda, quiero decir cruda. Ni poco hecha,…

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Publicada el05/03/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas de zanahoria Fitness

por María González

Receta de col con pollo lista en 30 minutos Si crees que llevar una dieta más sana significa privarte de las cosas que te gustan,…

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Publicada el05/03/2023Aves

Receta de Pechugas rellenas de queso crema y espinacas

por María González

Pollo relleno de pizza La pechuga de pollo rellena de espinacas combina espinacas, alcachofas y queso crema en un relleno de pechuga de pollo con…

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Publicada el05/03/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortillas de harina

por María González

Receta de wraps de tortilla Nuestra cocina siempre está llena de tortillas, tanto de maíz como de harina, pero tengo que deciros que mi tortilla…

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Publicada el05/03/2023Aves

Receta de Pechugas a la parmesana

por María González

Pasta de pollo a la parmesana 5 ingredientes, 10 minutos mágicos – ¡este POLLO CRUJIDO A LA PARMESANA ultra crujiente es una locura! Pollo jugoso…

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Publicada el05/03/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa de arvejas y zanahorias

por María González

Ensalada alemana de zanahoria con mayonesa Conocida en los círculos de Europa del Este como “ensalada Olivier”, “ensalada Olivye” o “ensalada rusa”, existen tantas variantes…

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Publicada el05/03/2023Cocteles y Bebidas

Chuflay

por María González

El come confle con yuca y leche Algunos de los locales más conocidos de Portofino ofrecen vinos regionales y deliciosos productos locales. Cene al aire…

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Publicada el05/03/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puerros a la plancha con jamón

por María González

Recetas con jarrete de jamón Ya sabes, la que se hace con mantequilla, harina común y leche. Y sin queso. Sin embargo, si añades queso…

Leer más
Publicada el05/03/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza con forma de muñeco de nieve

por María González

Pizza de árbol de Navidad Si te encuentras con un día de nieve (o un día normal en el que desearías que hubiera nieve), esta…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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