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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el15/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Vinagreta de cangrejo

por María González

Ensalada de cangrejo jamie oliver Llene sus carros de la compra de productos frescos mientras duren y disfrute de las ensaladas entre semana. Asegúrate de…

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Publicada el15/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines de panqueques

por María González

Tortita coreana de fideos Sin duda uno de los mejores aperitivos para acompañar una cerveza fría, el okonomiyaki es uno de los favoritos de Japón.…

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Publicada el15/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de garbanzos y tocino

por María González

La sopa de garbanzos más SABROSA La sopa de garbanzos es una sustanciosa comida reconfortante al estilo italiano, perfecta para mimarse durante una fría tarde…

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Publicada el15/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas alemanas de navidad

por María González

Receta de galletas alemanas “Esta receta me la dio mi abuela, que la heredó de su abuela”, explica Darlene. “Tuvo que traducirla y luego calcular…

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Publicada el15/02/2023Postres y Dulces

Receta de Gelatina de leche y plátano

por María González

Cómo hacer gelatina de plátano ( Receta de gelatina de plátano Sin embargo, hoy vamos a compartir con vosotros una receta muy famosa de leche…

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Publicada el15/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones a la crema de verdeo

por María González

Receta de salsa de champiñones en 20 minutos Ciulama de ciuperci gata 1Precalienta una parrilla a fuego medio-alto. Prepare la salsa verde combinando las hierbas,…

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Publicada el15/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche especial picante

por María González

Receta de ceviche puerto rico Esta receta de ceviche, un aperitivo clásico de verano que no necesita cocción, funciona con cualquier filete de pescado fresco…

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Publicada el15/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla puertorriqueña

por María González

Arepas puertorriqueñas con queso Tortilla de Huevos es una receta puertorriqueña hecha con huevos, leche, cebollas y pimientos verdes. Se pueden utilizar otros ingredientes como…

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Publicada el15/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Canutillos de hojaldre rellenos de nata

por María González

Cannoncini vs cannoli El clásico napoleón francés (también conocido como milhojas) se compone de capas de hojaldre crujiente y rica crema pastelera de vainilla, y…

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Publicada el15/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de coliflor con arroz

por María González

Sopa de calabaza Lo nuestro es hacer versiones más ligeras de nuestros platos caseros favoritos, ¡y ha llegado el momento de hacernos con la clásica…

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Publicada el15/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pie De Zanahoria

por María González

Pastel de patata y zanahoria al horno – receta italiana Te mostraremos cómo hacer una masa para tartas paso a paso, con muchos consejos sobre…

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Publicada el15/02/2023Postres y Dulces

Receta de Deliciosos Crepes dulces

por María González

Receta de crepes dulces para 2 Cuando te llaman los golosos, ¿por qué no dar un paso más y crear algo más satisfactorio? Ya sea…

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Publicada el15/02/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de zanahoria

por María González

Trabajo de investigación sobre el helado de zanahoria Es un helado que sabe a tarta de zanahoria, ¡pero mejor! Utilizamos todos los ingredientes de la…

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Publicada el15/02/2023Legumbres

Receta de Hamburguesas de soja

por María González

Hamburguesas de soja Examinamos todas nuestras recetas anteriores, intentamos diseccionar el sabor de la carne de vacuno y nos pusimos muy científicos con esta hamburguesa.…

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Publicada el15/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan italiano casero

por María González

Receta original de chapata La primera vez que lo hice estaba bueno de textura pero muy soso. Hoy he vuelto a intentarlo y he doblado…

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Publicada el15/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Penne con salsa de pescado cremosa

por María González

Recetas de pasta con pescado Una receta de pasta penne cremosa con pescado ahumado y espárragos. Tan sencilla de hacer en 25 minutos para una…

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Publicada el15/02/2023Aves

Receta de Pollo en salsa de rosas

por María González

Rigatoni de pollo con salsa de tomate Estos rigatoni con pollo en salsa rosa son cremosos y deliciosamente satisfactorios. La adición de un poco de…

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Publicada el15/02/2023Pescados

Receta de Truchas rellenas de setas

por María González

Trucha al horno rellena de arroz En una cacerola pequeña, llevar a ebullición el agua y 1 cucharada de mantequilla.    Añadir el arroz salvaje,…

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Publicada el15/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de bacalao y naranja

por María González

Ensalada tibia de bacalao con salsa de estragón | F&W Cooks El bacalao salado aparece varias veces en el nuevo libro de cocina de Jeff…

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Publicada el15/02/2023Mariscos

Receta de Calamares con almendras

por María González

Tapas españolas almendras fritas y calamares. Aperitivo español para disfrutar Limpiar los tubos de calamar, lavarlos y secarlos con palmaditas. Cortar en rodajas y dejar…

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Publicada el15/02/2023Carnes

Receta de Hot dog americano original

por María González

Receta de perrito con chile Noah Velush-Rogers trabaja en la preparación de alimentos para varios proveedores de la zona. Ha trabajado con un equipo de…

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Publicada el15/02/2023Postres y Dulces

Receta de Lasaña de chocolate sin horno

por María González

Lasaña de chocolate sin crema de queso Si no has probado la lasaña de chocolate sin queso crema, tienes que hacerla ahora mismo. Las infinitas…

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Publicada el15/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Estrella de hojaldre y Nutella paso a paso

por María González

Receta fácil de hojaldre con nutella Extender un disco de hojaldre sobre una placa forrada con papel de horno y verter sobre él la nata,…

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Publicada el15/02/2023Postres y Dulces

Receta de Peras al vino tinto en olla rápida

por María González

Cómo cocinar rabos de buey “bien” a la primera Impresione a esa persona especial con este postre elegante, bonito y sabroso. Y siéntase libre de…

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Publicada el15/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Aceitunas rebozadas con queso

por María González

Aceitunas rellenas de queso crema 5 de 3 votosCrujientes por fuera, saladas y rellenas de queso por dentro… Estas aceitunas fritas te harán querer meterte…

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Publicada el15/02/2023Pescados

Receta de Merluza con salsa de naranja

por María González

Pescado agridulce 酸甜鱼 Receta china de pescado Si cree que la combinación dulce y ácida de la miel y la naranja es sólo para el…

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Publicada el15/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pay de queso Fiorelo

por María González

Mini tarta de queso “Esta es la receta que desarrollé con mi padre”, recuerda. “La tuvimos durante más de 38 años. Durante muchos años, la…

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Publicada el15/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Pebre chileno

por María González

Chimichurri chileno El pebre es probablemente el condimento más omnipresente en Chile. Esta mezcla picante de chiles, cebollas, ajo y cilantro presenta muchas variaciones en…

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Publicada el15/02/202309/08/2023Carnes

Receta de Discada norteña para 50 personas

por María González

Tacos de discada Los hombres de la familia, literalmente lamieron sus platos. Una semana después, uno de mis yernos seguía hablando de ello con su…

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Publicada el15/02/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de burrata con tomate rúcula y pesto

por María González

Crostini de burrata con tomates asados La burrata es un queso italiano elaborado con mozzarella y nata. El queso de leche de vaca tiene un…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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