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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el22/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Baguette de carne de res

por María González

Bocadillo de rosbif calorías ¿Cómo algo tan sencillo puede ser tan delicioso? ¿Quizá una buena baguette crujiente recién salida del horno, la mayonesa al pesto,…

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Publicada el22/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Encarcelados

por María González

Ingredientes de la pasta para untar Los reclusos tienen mucho tiempo libre, y suelen utilizarlo para hacer todo tipo de cosas con materiales cotidianos que…

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Publicada el22/05/2024Aves

Receta de Alas de pollo rellenas

por María González

Alitas de pollo rellenas chinas 1. Seque el pollo con papel de cocina. Para deshuesar las alitas de pollo, utilice un cuchillo pequeño y afilado.…

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Publicada el22/05/2024Carnes

Receta de Bistec con salsa de alcaparras

por María González

Filete mignon con salsa de alcaparras 1. Espolvorear los filetes con sal y pimienta. Calentar una sartén antiadherente grande a fuego medio. Rocíe la sartén…

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Publicada el22/05/2024Postres y Dulces

Receta de Crema batida de chocolate

por María González

Japanese strawberry shortcake rezept La nata montada es fácil de comprar en la tienda, pero también es superfácil hacerla en casa. Además, notarás la diferencia…

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Publicada el22/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Buñuelos de yogur griego

por María González

Buñuelos de ricotta al limón A todo el mundo le encantan estos buñuelos dulces, hechos con 7 ingredientes básicos. La masa se prepara en un…

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Publicada el22/05/2024Postres y Dulces

Receta de Pastel de moka envinado

por María González

Receta de bizcocho de moca Precalentar el horno a 180 °F y engrasar con mantequilla o aceite un molde de 8″. En un bol, tamizar…

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Publicada el21/05/2024Carnes

Receta de Cazuela de Cerdo con Castañas y Lima.

por María González

Iniciar sesión Ya sea a la parrilla, asada o estofada, la tierna paleta de cerdo puede transformarse en todo tipo de deliciosos platos. Puede preparar…

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Publicada el21/05/2024Postres y Dulces

Receta de Melones gratinados

por María González

Sitios web de recetas El gratinado cremoso de patatas es un plato tradicional, rico, cremoso y con queso. Sin embargo, requiere esfuerzo prepararla, ¡pero merece…

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Publicada el21/05/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de higos con queso y miel

por María González

Ensalada de higos y queso de cabra al balsámico La semana pasada estuve en Seattle visitando a mi familia. Fue maravilloso descansar un poco del…

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Publicada el21/05/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de atún con coliflor

por María González

Filete de atún y coliflor Ensalada de coliflor asada del popular libro de cocina de Yotam Ottolenghi, Jerusalem. Una combinación única de ingredientes se unen…

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Publicada el21/05/2024Cocteles y Bebidas

Pisco sour peruano auténtico

por María González

Pisco peru bebida Chile y Perú discuten acaloradamente sobre el origen del Pisco Sour (y también sobre el del pisco), pero según la mayoría de…

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Publicada el21/05/2024Postres y Dulces

Receta de Trufas de chocolate caseras y fáciles

por María González

Receta vegana de trufas de chocolate Estas trufas de chocolate son ricas, cremosas y suaves. Después de años haciendo trufas de chocolate con chocolate y…

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Publicada el21/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Guacamole con mango

por María González

Guacamole de mango No hace falta que le diga lo popular que es el guacamole en Estados Unidos. Es probable que lo hayas probado y…

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Publicada el21/05/2024Pescados

Receta de Salmón con salsa de mostaza

por María González

Receta de salsa de ajo y dijon 324 calorías; calorías de grasa 53%; grasa 18,9g; grasa saturada 3,7g; mono grasa 6,6g; poli grasa 6,7g; proteína…

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Publicada el21/05/2024Postres y Dulces

Receta de Flan de caramelo casero

por María González

Flan rezept “Está buenísimo y es muy fácil. Encontré esta receta cuando mi marido empezó a sentir nostalgia de los años que pasó en el…

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Publicada el21/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Bolitas de patata y queso

por María González

Albóndigas de patata para estofado Los pierogi de patata, o pierogi ruskie (pyeh-RROH-ghee RROOSS-kyeh), son uno de los tipos más populares de albóndigas polacas. Se…

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Publicada el21/05/2024Carnes

Receta de Asado de tira

por María González

Asado de tira en español Cuando asamos costillas de ternera en Norteamérica, normalmente utilizamos cortes que requieren un asado largo y lento y mucho hilvanado…

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Publicada el21/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletitas de miel y avena

por María González

Galletas de miel y avena sin gluten Dicen que la vida sana consiste en hacer ejercicio y comer sano. Se necesita un 40% de ejercicio…

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Publicada el21/05/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta de limón sin queso

por María González

Receta de tarta de limón Mi abuela hacía la mejor tarta de crema de limón. Era suave como la seda y estaba increíblemente deliciosa. Cuando…

Leer más
Publicada el21/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de camarón peruano

por María González

Ceviche ecuatoriano de camarones El ceviche de gambas más famoso de Perú se sirve caliente y se llama “a la piedra”, pero esta nueva y…

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Publicada el21/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de Nesquik al microondas

por María González

Nesquik mug cake (sin harina) Estaba indeciso sobre si publicar este. Ya os dije al principio que probamos unas 10 recetas diferentes de mug cake.…

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Publicada el20/05/2024Aves

Receta de Conejo guisado fácil

por María González

Recetas de estofado de conejo sin vino Este plato celebra la llegada del buen tiempo. La combinación de conejo (se puede sustituir fácilmente por pollo…

Leer más
Publicada el20/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Original Pintxo de tortilla de patata rellena

por María González

Tortilla española al horno con pimientos y chorizo Como se conserva bien en la nevera y se puede comer frío, este plato se puede hacer…

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Publicada el20/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcochuelo de vainilla

por María González

Receta de tarta de chocolate Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos pueden salir…

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Publicada el20/05/2024Guisos

Receta de Patatas guisadas con carne y verduras

por María González

Estofado de ternera – deutsch Probablemente todo el mundo ha cocinado al menos una vez en su vida patatas guisadas con carne. Propongo cocinar este…

Leer más
Publicada el20/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas de pollo al horno

por María González

Receta mediterránea de pollo con berenjenas Una vez que las berenjenas estén blandas y doradas, sáquelas y apártelas para que se enfríen un poco. Con…

Leer más
Publicada el20/05/2024Arroces

Receta de Arroz con fideos crocantes

por María González

Fideos vermicelli crujientes 2. Poner el aceite en el wok hasta una profundidad de unos 8-10 cm (3-4 pulgadas) y calentar a fuego medio. Deje…

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Publicada el20/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Pasta choux perfecta para profiteroles/bombas/lionesas

por María González

Bollos choux frente a profiteroles Después de HeaderLa pasta choux es un tipo de masa fantástica, con la que se preparan bollos de crema, eclairs…

Leer más
Publicada el20/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Sopa paraguaya

por María González

¿Cuál es una de las leyendas de cómo nació esta sopa? Atención, esta “Sopa de Paraguay” no es realmente una sopa. Es un plato típico…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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