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Contextura y sabores

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Publicada el12/05/2024Postres y Dulces

Receta de Queso helado

por María González

Recetas peruanas ¿De dónde viene mi amor por el queso? En Estados Unidos prácticamente adoramos las olas ámbar de las majestuosas montañas de cheddar y…

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Publicada el12/05/2024Carnes

Receta de Albóndigas con salsa de champiñones y tomate frito

por María González

Receta de chisporroteos de champiñones cremosos – Bombay Chef Varun Si eres como la mayoría de la gente, puede que sientas que tienes un ángel…

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Publicada el12/05/2024Pasta y Pizzas

Receta de Fideos de arroz con verduras salteadas

por María González

Recetas saludables de fideos Oficialmente empieza a refrescar y es hora de preparar platos calientes y saciantes. Este tipo de platos son a veces la…

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Publicada el12/05/2024Legumbres

Receta de Ensalada de pallares

por María González

Ensalada de pallares Cuando me desmayo, me desmayo fuerte – compro espárragos un mínimo de tres veces por semana en esta época del año. No…

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Publicada el12/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Musaka de berenjenas light

por María González

Cocinar moussaka light La musaca griega es, sin duda, el plato tradicional más popular de Grecia. Es difícil encontrar una taberna que no la sirva…

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Publicada el12/05/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de vegetales con frutas

por María González

Receta de frutas y verduras frescas aperitivo Se trata de una combinación de frutas de hueso y verduras de verano mezcladas con aceite de oliva,…

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Publicada el12/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos con setas

por María González

Pimientos rellenos de champiñones y carne picada Hoy os traigo un plato alegre, colorido y versátil para vuestra próxima comida o cena ligera, rebosante de…

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Publicada el11/05/2024Mariscos

Receta de Rabas a la provenzal

por María González

Recetas mediterráneas francesas Para entender mejor la trufa negra hay que empezar por la caza. En Provenza, la mayor parte de la caza de trufas…

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Publicada el11/05/2024Postres y Dulces

Receta de Torta japonesa

por María González

La mejor receta de tarta de queso japonesa Home ” Dulce ” Bizcocho japonés de fresa (Strawberry Shortcake)February 1, 2022 By Yumiko 100 Comments Jump…

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Publicada el11/05/2024Aves

Receta de Pollo en pepitoria

por María González

Qué es la salsa pepitoria Es una receta que recuerdo hacer a mi abuela desde que era pequeña. De esas que te dejan un sabor…

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Publicada el11/05/2024Pescados

Receta de Salmón al vapor con all i oli

por María González

Salsa para salmón y gambas En el sur de Francia, el alioli -una salsa cremosa, rica y con un intenso sabor a ajo, parecida a…

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Publicada el11/05/2024Postres y Dulces

Receta de Tatin de piña

por María González

Tarta tatin de piña bbc good food Tarta Tatin100 g de azúcar glas60 g de mantequilla a temperatura ambiente¼ C (60 ml) de ron Inverroche…

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Publicada el11/05/2024Carnes

Receta de Roastbeef al vino tinto

por María González

Carne asada al vino tinto en olla de cocción lenta El rosbif es una de las formas más fáciles de cocinar carne de vacuno. Es…

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Publicada el11/05/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de tomate cebolla y atún

por María González

Calorías de la ensalada de atún y tomate La ensalada de atún con arroz, tomate y huevo es ligera y sabrosa. Con aliño de aceite…

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Publicada el11/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa marina

por María González

Receta de bisque de marisco ¡Estaba buenísima! Utilicé spray de coco y las colas de las gambas para la base de la sopa y la…

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Publicada el11/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Capirotada con pan tostado

por María González

Receta de capirotada con leche condensada Este budín de pan mexicano suele servirse durante la Cuaresma. Se prepara con rebanadas de bolillos, un panecillo pequeño,…

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Publicada el11/05/2024Postres y Dulces

Receta de Torta de yuca con coco

por María González

Tortas de yuca fritas Acerca de: Angie Liew (conocida como Huang) es la fundadora y autora de Huang Kitchen. Como cocinera autodidacta, se centra en…

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Publicada el11/05/2024Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con carne picada y queso

por María González

Kraft mac n cheese con carne picada Una de las recetas favoritas de la familia, esta cazuela de macarrones con queso y hamburguesa es una…

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Publicada el11/05/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta mousse de chocolate

por María González

Mousse de chocolate para relleno de tarta Clarice es pastelera y lleva más de una década escribiendo y creando recetas. Tras haber vivido en Los…

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Publicada el11/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Fondue Neuchateloise con Gruyere

por María González

Queso suizo Gruyère | Cómo utilizar el queso suizo Desde los pabellones geodésicos en el Océano Pacífico hasta la casa Mirage de estilo rancho en…

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Publicada el11/05/2024Pescados

Receta de Rape guisado con almendras

por María González

James y el chef Martin Blunos cocinan rape a la francesa El guiso de pescado es uno de esos platos infalibles que cocino a menudo.…

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Publicada el11/05/2024Carnes

Receta de Salchichas en papillote con cebolla y calabacín

por María González

Salchicha italiana y calabacín Saluda a tu nueva forma favorita de preparar pescado blanco: Fish en Papillote, que se traduce como pescado “en papel”. El…

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Publicada el10/05/2024Carnes

Receta de Cordero a la cerveza negra

por María González

Receta irlandesa de pierna de cordero x3Marque los ingredientes que necesite para añadirlos a su lista de la compra.1 .2kg de paletilla de cordero, bien…

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Publicada el10/05/2024Legumbres

Receta de Hamburguesas de lentejas y setas

por María González

Hamburguesa de lentejas, setas y nueces Tenía antojo de una hamburguesa vegetariana. No una hamburguesa de remolacha, ni una hamburguesa de falafel, ni una hamburguesa…

Leer más
Publicada el10/05/2024Carnes

Receta de Rollitos de lomo con queso

por María González

Solomillo de cerdo relleno de jamón y queso 274 calorías; calorías de grasa 30%; grasa 9.2g; grasa saturada 4.6g; mono grasa 3g; poli grasa 0.6g;…

Leer más
Publicada el10/05/2024Cocteles y Bebidas

Coctel Acapulco

por María González

Cóctel de picadura de abeja El cóctel Acapulco siempre me pareció un cóctel extraño. Casi todo el mundo que conocía decía que procedía de México,…

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Publicada el10/05/2024Pescados

Receta de Pescado encocado

por María González

Qué es el encocado El encocado es un plato tradicional de la costa pacífica de Colombia. Existen diferentes versiones de este plato en toda América…

Leer más
Publicada el10/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tostones de plátano verde

por María González

Recetas con plátanos verdes Si quieres madurar un plátano rápidamente, puedes ponerlo en un lugar oscuro, como una bolsa de papel. También le he dado…

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Publicada el10/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de chocolate y nueces

por María González

Suave arrullo de chocolate Algunos de los enlaces que aparecen a continuación son enlaces de afiliados, lo que significa que si decide realizar una compra,…

Leer más
Publicada el10/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Setas con vieiras

por María González

¿Las vieiras y los champiñones van juntos Estaba en una cabaña cuando uno de mis invitados trajo unas vieiras. Como tenía champiñones, cebollas y ajo,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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