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Contextura y sabores

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Masa para empanadas caseras

por María González

Receta de masa de empanada española Si siempre ha querido aprender a hacer masa de empanada, ha llegado al lugar adecuado. Esta receta produce una…

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Publicada el16/01/2023Pescados

Receta de Bacalao con espinacas

por María González

Bacalao & receta de patatas con espinacas patatas, lava lo que sea necesario y pasa al paso 3.3Sazona el bacalao con una pizca de sal,…

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Publicada el16/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pepas de dulce de leche

por María González

PUDDING FÁCIL con QUINCE / SIN Mantequilla Si su pedido es superior al mínimo para su país, usted califica para el envío GRATIS (se aplican…

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Publicada el16/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de espinaca con pollo y garbanzos

por María González

Receta de garbanzos con pollo 1. Poner el caldo o el agua, el vino, el ajo y las raíces y tallos de cilantro en una…

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Publicada el16/01/2023Guisos

Receta de Guiso de patatas y bacalao

por María González

Estofado de bacalao a la portuguesa ¿Qué es el bacalao patudo? Como es muy grande, tiene marcas distintivas y es bastante amistoso, el bacalao patata…

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Publicada el16/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Chicharrón de queso

por María González

Chicharrón con queso pupusas Poner una sartén antiadherente mediana (o una de hierro fundido bien sazonada) a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, retira del fuego…

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Publicada el16/01/2023Postres y Dulces

Receta de Budín de zanahoria y avena

por María González

Barritas de avena con pastel de zanahoria Healthy Carrot Cake Overnight Dessert Oats – tiene la textura y lo saludable de la avena con el…

Leer más
Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Dumplings chinos

por María González

Receta de albóndigas Comer dumplings chinos es una experiencia deliciosa. El jugo que desprende el relleno fluye inmediatamente por todos los rincones de la boca,…

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Publicada el16/01/2023Legumbres

Receta de Lentejas con chorizo y tomate

por María González

Estofado de chorizo y lentejas bbc La gastronomía española es más conocida por sus tapas, el jamón ibérico, el aceite de oliva y la paella…

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Publicada el16/01/2023Aves

Receta de Pollo en salsa de almendras

por María González

Salsa china de almendras Receta de Pollo en Salsa de Almendras – Este delicioso guiso español se cree que es de origen morisco (árabe) debido…

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Publicada el16/01/2023Pescados

Receta de estofado de pescado con verduras

por María González

La mejor receta de guiso de pescado Si no quieres pasar mucho tiempo en la cocina, esta receta es lo que necesitas. Disfrutará sin duda…

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Publicada el16/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa agridulce china

por María González

Receta de salsa agridulce Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la parrilla y…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas con nata

por María González

Recetas con acelgas ¿Quiénes son mis amantes de las acelgas?  Si te gustan las acelgas, esta Receta sencilla de acelgas salteadas te encantará. Es muy fácil…

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Publicada el16/01/2023Postres y Dulces

Receta de Natillas caseras

por María González

Crema pastelera En el Reino Unido es inaudito un pudin sin crema pastelera. No pueden existir el uno sin el otro. Las natillas son el…

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Publicada el16/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Queso Crema con Cebollín

por María González

Recetas con queso Philadelphia en crema, cebollino y cebolla La combinación de queso crema y crema agria hace que este dip sea rico y cremoso.…

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Publicada el16/01/2023Carnes

Receta de lomo de cerdo en olla spress

por María González

Lomo de cerdo asado en olla a presión El pulled pork es un plato de barbacoa muy popular en Estados Unidos. Es carne de cerdo…

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Publicada el16/01/2023Mariscos

Receta de Calamares de la Ría guisados

por María González

¿Se pueden comer tentáculos de sepia? Cuando se dan TODAS las condiciones óptimas, podemos ofrecerte una línea de producto muy especial, VIGILANTE® CENTENARIO, que hace…

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Publicada el16/01/2023Arroces

Receta de Arroz con pollo y salchichas fácil

por María González

Sartén de pollo con salchichas y arroz Este Arroz Sucio Picante en una Sartén con Pollo y Salchichas es una delicia de comida reconfortante, llena…

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Publicada el16/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Panettone genovés

por María González

Pandolce vs panettone 1/2 taza (1 barrita) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente2 huevos3 yemas de huevo4 tazas de harina sin gluten taza por…

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Publicada el16/01/2023Cocteles y Bebidas

Té Chai

por María González

Té chai con leche En Estados Unidos, el “chai” se conoce como un sabor de té en el que predominan las notas de canela o…

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Publicada el16/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de queso congelado

por María González

Recetas de tartas de queso que se congelan bien Espero que todos hayáis pasado unas Navidades estupendas. ¿Habéis comido suficientes postres? ¿No? Eso pensaba yo.  Así…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de espinacas bacon y queso

por María González

Quiche fácil de espinacas y bacon Esta quiche fresca de espinacas y bacon es ligera y cremosa, con una corteza hojaldrada y mantecosa, y es…

Leer más
Publicada el16/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de lechuga con puerro y patata

por María González

Tarta cremosa de puerros y patatas La sopa fría de patatas y puerros, o vichyssoise, es un plato económico excelente. En su forma más básica,…

Leer más
Publicada el16/01/2023Mariscos

Receta de Mejillones en salsa amarilla

por María González

Almejas al curry rojo tailandés NotasHay una línea muy fina entre los mejillones demasiado cocidos y los poco cocidos.    Aunque se hayan abierto, dales…

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Publicada el16/01/2023Guisos

Receta de Guiso de chilote

por María González

Guiso de chilotes – estofado vegetariano El fin de semana pasado visité la isla de Chiloé, en el extremo sur de Chile. Allí tuve la…

Leer más
Publicada el16/01/2023Cocteles y Bebidas

Licor de café gallego

por María González

Ingredientes del café español El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas (IG) de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia es el único organismo de certificación…

Leer más
Publicada el16/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Aderezo de nuez y almendras

por María González

EASY KALE SALAD | con arándanos + nueces Esta salsa es la base de muchos platos españoles conocidos como “salsa de nueces”, y es propiamente…

Leer más
Publicada el16/01/2023Postres y Dulces

Receta de Crema inglesa con Thermomix

por María González

Crema pastelera Thermomix Este pequeño alimento básico debería aparecer en todos sus menús esta Navidad. La verdad es que está buenísima sobre helado. Si se…

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Publicada el16/01/2023Aves

Receta de Guajolote a la mexicana

por María González

Cómo asar un pavo: Cómo Hacer Pavo al Horno para Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por…

Leer más
Publicada el16/01/2023Carnes

Receta de Ternera con setas estilo chino

por María González

Salteado de ternera y cebolla La receta de bistec con salteado de setas es una nueva creación de la cocina china de las últimas décadas.…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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