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Contextura y sabores

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pudin de tapioca

por María González

Tapioca en perlas grandes La tapioca es un almidón procedente de las raíces de la planta de mandioca, originaria de Brasil. La tapioca es lo…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Curry verde de pescado

por María González

Curry verde de pescado sin coco Prepárelo con antelación: Prepárelo hasta el final del paso 2 con un máximo de 2 días de antelación. Deje…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Jureles al horno

por María González

Recetas sencillas con caballa Para la vinagreta:Una pizca de azafrán1 cucharada de vinagre de vino blanco1 cucharadita de mostaza de Dijon¼ de taza de aceite…

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Publicada el14/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Provolone al horno con tomate natural

por María González

Provolone frito Smitten Kitchen Caliente el horno a 350 grados F. Cueza la pasta según las instrucciones del paquete; escúrrala y enjuáguela en agua fría.…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Merluza al horno con limón y vino

por María González

La mejor receta de bacalao al horno Cuando busques una idea para una cena fácil y rápida, incluso entre semana, no puedes equivocarte con esta…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de maracuyá tradicional

por María González

Mousse de fruta de la pasión con leche condensada Esta mousse utiliza técnicas tradicionales para crear un sabor afrutado. Tiene una base de puré de…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Flan con base de galletas María

por María González

Receta de flan fácil de 4 ingredientes en olla instantánea Si estableciéramos un ranking de los postres más consumidos en Venezuela, la marquesa, en cualquiera…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de soja texturizada

por María González

Albóndigas de soja Las empanadas son un clásico sudamericano de las empanadillas horneadas con un relleno salado o dulce. Se cree que su origen está…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Volovanes rellenos de carne picada

por María González

Wellington de ternera vol-au-vent En primer lugar, corte cada trozo de ternera en dados en varios trozos más pequeños y de tamaño uniforme (esto parece…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Solomillo con reducción de vino

por María González

Salsa fácil de vino tinto para filete POV: Estás organizando una cena para gente a la que quieres impresionar, pero te estás volviendo loco porque…

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Publicada el14/01/2023Mariscos

Receta de Calamares a la provenzal

por María González

Tiempo de cocción de los calamares en la sartén Los calamares fritos son una de esas cosas que se ven muy a menudo en los…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de durazno con leche condensada

por María González

Receta de leche condensada amarilla Los dump cakes son parecidos a los cobblers, pero normalmente se hacen con mezcla para tartas en lugar de masa…

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Publicada el14/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de puerros con gambas y crema americana

por María González

Estofado de gambas y judías al limón Sencillos, económicos y deliciosos, los espaguetis con ajo y aceite son una especialidad italiana de la región de…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Profiteroles salados rellenos de queso

por María González

Receta de profiteroles rellenos de queso Estos profiteroles salados con salmón ahumado y queso crema son un delicioso canapé o aperitivo con bebidas, y un…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Cheesecake de ricota

por María González

Receta de tarta de queso ricotta italiana de Lidia Esta tarta de queso ricotta es la receta de mi abuela transmitida a toda mi familia.…

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Publicada el14/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Guisantes con jamón con Thermomix

por María González

Sopa cremosa de guisantes y jamón Ver cómo se hacía el risotto en la primera demostración de Thermomix a la que fui fue la razón…

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Publicada el14/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas sin bechamel

por María González

Receta de Spanakorizo Si buscas una comida sencilla, deliciosa y llena de sabor, ¡la has encontrado! Esta receta griega de berenjenas rellenas (también conocida como…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Higado de ternera a la veneciana en salsa

por María González

Hígado y cebollas a la veneciana rick stein Mucha gente tiene aversión a las vísceras. Tal vez sea porque a menudo no están bien preparadas…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Budin para la navidad

por María González

Receta de pudding de Navidad jamie oliver Para mucha gente aquí en Estados Unidos, el pudin de Navidad es simplemente cosa de villancicos y cuentos.…

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Publicada el14/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espárragos trigueros al horno con jamón y queso

por María González

Espárragos envueltos en jamón de la selva negra Espárragos con jamón y queso: ¡una forma deliciosa de preparar los espárragos que encantará a toda la…

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Publicada el14/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Madalenas

por María González

Historia de Magdalenas Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit (200 grados centígrados). Mida 1/4 de taza de azúcar en un tazón pequeño y reserve.En…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Profiteroles de nata y chocolate

por María González

Hojaldre de crema de chocolate Esta receta fácil de profiteroles es el epítome de la indulgencia francesa. La salsa de chocolate para profiteroles por sí…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Gyozas de cerdo

por María González

Salsa Gyoza Las gyozas, o empanadillas japonesas, tienen su origen en China. Estas empanadillas fritas se inspiraron en la rica historia de los dumplings en…

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Publicada el14/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada veraniega de macarrones

por María González

Recetas de ensaladas de pasta cremosas para el verano Esta sabrosísima ensalada de pasta es un éxito en barbacoas y comidas de amigos, y lo…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Carne rellena asada

por María González

Asado inferior redondo El asado de ternera es una de las formas más fáciles de cocinar carne de vacuno. Es cierto que, debido a su…

Leer más
Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Chuletas de cordero al horno

por María González

Cómo cocinar chuletas de cordero en el horno – jamie oliver A menudo, las chuletas de lomo vienen con una gruesa capa de grasa alrededor.…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Repollo relleno de carne molida

por María González

La mejor receta de col rellena entera Los reconfortantes rollos de col son uno de los grandes platos estofados del mundo. Y, sin embargo, pueden…

Leer más
Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas típicas Norteñas

por María González

Enchiladas de queso y chile rojo Esta receta rinde ocho porciones por sólo $2.19 por porción. La cazuela completa cuesta $17.54.  Me encanta servir estas enchiladas…

Leer más
Publicada el14/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de pollo fría

por María González

Receta de sándwich de ensalada de pollo A algunos les encantan las uvas en la ensalada de pollo. A mí no, paso de eso. Esta…

Leer más
Publicada el14/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con calabaza y bacon

por María González

Pasta con calabaza asada ¿Has probado alguna vez la salsa de calabaza para espaguetis? Si no es así, ¿puedo presentarte esta rica y deliciosa salsa?…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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