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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el14/01/2023Aves

Receta de Pollo en mango

por María González

Receta de pollo con mango picante Me gustó mucho esta receta, la mía recordaba a una salchicha frankfurt bien condimentada. (El pollo crudo se untó…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Crema catalana casera

por María González

Receta de crema catalana La primera vez que viví en España fue en Cataluña, y a pesar de algunos retos en el idioma, teniendo que…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Mousse de chocolate sin nata

por María González

Mousse de chocolate con cacao en polvo y leche Hace un tiempo buscaba una mousse de chocolate deliciosa, fácil y sin huevo que no necesitara…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pie de queso horneado

por María González

Tarta de queso a la antigua Imagine deliciosos paquetes de masa dorada, como calzone blandos de tamaño mini, envueltos alrededor de un sabroso relleno de…

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Publicada el14/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis en salsa roja

por María González

Salsa vodka Una pasta marinera clásica y fácil de preparar con una mezcla de marisco a la marinera: gambas, calamares, pescado y mejillones mezclados con…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Dorada a la vinagreta de anchoas

por María González

Salmonete con pimiento rojo | Gennaro Contaldo Para reponer fuerzas para el fin de semana de cocina, me apetecía algo ligero pero que me satisficiera,…

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Publicada el14/01/2023Aves

Receta de Alitas de pollo en salsa de almendras

por María González

Menudillos de pollo Esta pechuga de pollo crujiente con almendras es una imitación de la versión de Panda Express, ¡y da en el clavo! La…

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Publicada el14/01/2023Salsas y Guarniciones

Recetas de salsas para pollo

por María González

Salsa cremosa de ajo para pollo La versatilidad del pollo ofrece la oportunidad de ser creativo en la cocina. Con tantas buenas opciones de salsas…

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Publicada el14/01/2023Cocteles y Bebidas

Bebida la jirafa

por María González

¿Con qué frecuencia beben agua las jirafas? ¿Cómo beben agua las jirafas? Es una buena pregunta que requiere bastante explicación, así que permítame empezar. Cualquiera…

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Publicada el14/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con carnes frías

por María González

Los mejores fideos para ensalada de pasta La pasta es una base estupenda para preparar un plato principal o una ensalada ligera para el almuerzo.…

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Publicada el14/01/2023Ensaladas

Receta de Ensaladilla rusa con pollo

por María González

Sándwich de ensalada de patata y pollo ¡La clásica ensaladilla rusa me ha dejado con la boca abierta! ¡Gracias a su exquisitez, la ensaladilla rusa…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Guacamole sencillo

por María González

Guacamole chefkoch La palabra “guacamole” y la salsa son originarias de México, donde se cultiva el aguacate desde hace miles de años. El nombre deriva…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Pierna de cerdo a la Coca Cola

por María González

Panceta de Coca Cola al estilo asiático Mezcle todos los ingredientes excepto la carne para formar una marinada. Coloque el asado en una bolsa de…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de plátano y chocolate sin horno

por María González

Tarta húmeda de plátano y chocolate Receta de tarta de plátano y chocolate sin huevo – Aprende a hacer la mejor tarta vegana de plátano…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de pan colombiana

por María González

Panes colombianos Las arepas, un alimento básico tanto en Venezuela como en Colombia, son tortas de maíz hechas con harina de maíz especial precocida. Se…

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Publicada el14/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Arroz Con Finas Hierbas

por María González

Arroz con hierbas y ajo El pilaf de arroz con hierbas es una guarnición sabrosa y aromática elaborada con arroz, hierbas y diversos condimentos. Resulta…

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Publicada el14/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de naranja entera

por María González

Tarta de naranja hervida CONSEJO – Las naranjas de piel fina suelen ser más pequeñas – evite utilizar naranjas Jaffa ya que tienen una médula…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de alambre de res

por María González

Tacos de alambre en español ¿Sabes cuando tienes ese antojo de tacos, o mejor aún de fajitas? Sí, lo sé, ¡yo tengo ese antojo todo…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Albóndigas a la jardinera

por María González

Receta de albóndigas Gardein La variedad es lo que hace que las albóndigas sean tan populares. Lo único seguro que une una receta a otra…

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Publicada el14/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fideos Negros Luis

por María González

Cobertura de fideos biang biang Durante las últimas cuatro semanas, mi hijo, el niño al que realmente le gusta y anima mi forma de cocinar,…

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Publicada el14/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con guisantes y bacon

por María González

Pasta con guisantes y bacon giada Información nutricionalCalorías: 705kcal | Carbohidratos: 52g | Proteínas: 25g | Grasas: 44g | Grasas saturadas: 17g | Grasas poliinsaturadas:…

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Publicada el14/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor con salsa Buffalo

por María González

Salsa Búfalo VEGANA | Bocaditos de Coliflor | The Edgy Veg Las alitas de coliflor con salsa búfalo son fáciles de hacer en casa y…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tamales de chipilín con pollo

por María González

Tamalitos de chipilin cerca de mi Un tamal es un plato tradicional mesoamericano hecho de masa de maíz nixtamalizado, que se cuece al vapor en…

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Publicada el14/01/2023Guisos

Receta de Rancho

por María González

Ensalada de Granos Antiguos – Recetas Rancho Vignola Envio Express en UE – Gratis > 70€ | Envio 24h en España – Gratis > 40€…

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Publicada el14/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa bechamel rápida

por María González

Receta de salsa espagnole La salsa bechamel es una salsa blanca básica y cremosa, una de las cinco salsas madre de la cocina francesa que…

Leer más
Publicada el14/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de tomate y albahaca

por María González

Receta de salsa de tomate y albahaca para pasta Anna Pellegrino Rao comienza a trabajar con su marido Vincent y aporta su experiencia en la…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de Santiago con chocolate

por María González

Tarta española de almendra Esta clásica tarta de almendras gallega es increíblemente sencilla y se elabora con sólo cuatro ingredientes. La receta que presentamos aquí…

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Publicada el14/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de naranja sin azúcar

por María González

Tarta de naranja sin azúcar ¿Quién quiere una receta de tarta sin azúcar pero con un sabor increíble?    Usar una naranja entera para obtener…

Leer más
Publicada el14/01/2023Sopas y Cremas

Receta de sopa de res

por María González

Sopa de hamburguesa Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas culinarias.…

Leer más
Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Salmón marinado

por María González

Adobo de salmón ¿Le intimida la idea de asar salmón en casa? No debería. En realidad es muy sencillo (con la receta adecuada, por supuesto).…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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