Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el13/01/2023Carnes

Receta de Filetes rusos al horno

por María González

Cómo cocinar un filete a punto en 15 minutos Términos y condiciones: Oferta de envío estándar con tarifa plana de 5 $ en todos los…

Leer más
Publicada el13/01/2023Cocteles y Bebidas

Canelazo colombiano

por María González

Actividad de comprensión oral en español: 5 bebidas colombianas que no conoces El canelazo es una bebida colombiana popular y fuerte que es el final…

Leer más
Publicada el13/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Pico de gallo

por María González

Pico de gallo comidas serias Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

Leer más
Publicada el13/01/2023Carnes

Receta de Lomo en salsa con Thermomix

por María González

Pollo Teriyaki Fácil Thermomix Soy Cassy Joy Garcia, autora de best sellers del New York Times, nutricionista holística certificada y cocinera casera profesional. Me encanta…

Leer más
Publicada el13/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortitas de lentejas veganas

por María González

Tortitas de lentejas fermentadas NOTAS La masa de las tortitas se puede congelar; si va a congelarla, omita la levadura química y añádala justo antes…

Leer más
Publicada el13/01/2023Aves

Receta de Pavo asado

por María González

Receta de pavo de Acción de Gracias Nada grita más “Acción de Gracias” que un pintoresco pavo asado digno de un cuadro de Norman Rockwell.…

Leer más
Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Yogur natural sin lactosa

por María González

Fermento de yogur sin lactosa La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en los productos lácteos y que puede resultar difícil de…

Leer más
Publicada el13/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa vinagreta con Thermomix

por María González

Emulsionar con Thermomix ® TM6 Este aliño de limón y sésamo es uno de mis favoritos y lo llevo utilizando desde hace años. Hace que…

Leer más
Publicada el13/01/2023Mariscos

Receta de Camarones a la vainilla

por María González

Cola de langosta y gambas fritas con rebozado de vainilla francesa Me encantan las gambas, pero mi marido es alérgico a ellas, así que no…

Leer más
Publicada el13/01/202309/08/2023Postres y Dulces

Receta de Bolis de coco

por María González

Paletas de coco caseras Las paletas al estilo colombiano son uno de mis aperitivos favoritos del verano. Se pueden hacer paletas con casi cualquier tipo…

Leer más
Publicada el13/01/2023Arroces

Receta de Arroz con calamares y colorante

por María González

Recetas de calamares en tinta en conserva El arroz negro, una receta de paella con tinta de calamar negra y brillante, es un plato memorable.  Puede…

Leer más
Publicada el13/01/2023Arroces

Receta de Quinoa con verduras salteadas

por María González

Salteado de quinoa con verduras y pollo La quinoa es uno de los pocos cereales que pueden presumir de ser una proteína completa. Es una…

Leer más
Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de SOPA DE BERROS

por María González

Receta de sopa de berros mary berry Cuando la gente piensa en comida magnífica, incluso en comida como arte, casi siempre piensa en postres. Y…

Leer más
Publicada el13/01/2023Aves

Receta de Solomillo de pollo en salsa de cebolla

por María González

Pollo con cebolla caramelizada y queso Esta receta simplemente grita Allie Carte y yo soy toda ella. Combinamos comida para llevar, mucha cebolla y pollo,…

Leer más
Publicada el13/01/202302/09/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de patatas alemana con mayonesa

por María González

Receta de ensalada fría de patata alemana La mejor receta alemana de ensalada de patatas con eneldo de Oma es tradicional en el norte de…

Leer más
Publicada el13/01/202309/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho para torta fría de un kilo

por María González

Receta de bizcocho: ingredientes y pasos a seguir Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 200 gramos de azúcar 200 gramos de harina de trigo 1…

Leer más
Publicada el13/01/2023Carnes

Receta de Chuletas de cerdo en papillote

por María González

Chuletas de cerdo con melocotón y balsámico Kamado Joe Caliente el aceite en la olla a presión. Sofría la cebolla hasta que esté tierna. Reserve.…

Leer más
Publicada el13/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de higado de pollo fácil

por María González

Paté de hígado de pollo al brandy Esta es la mejor receta de paté de hígado de pollo y llevo haciéndola más de 2 décadas.…

Leer más
Publicada el13/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de zanahoria

por María González

Croquetas de requesón Receta de Food Fusion Kids ¿Busca algo para servir en el almuerzo de Pascua que sus hijos realmente coman y disfruten?   …

Leer más
Publicada el13/01/202314/08/2023Mariscos

Receta de Pulpo a la mantequilla y ajo

por María González

Pulpo a la parrilla Corte el pulpo en trozos pequeños y cúbralo con 5 cm de agua, la suficiente para cocer el pulpo. Echar 1…

Leer más
Publicada el13/01/2023Guisos

Receta de Estofado de patatas y pulpo

por María González

Receta de guiso de pulpo croata Cocinar pulpo puede parecer intimidante para el cocinero poco confiado, pero no es tan complicado como podría pensarse. Se…

Leer más
Publicada el13/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pincho de bacalao ahumado

por María González

Salmuera de bacalao para ahumar ¿Ha probado alguna vez el bacalao negro, también conocido como pez sable? Si no lo ha hecho, se está perdiendo…

Leer más
Publicada el13/01/2023Cocteles y Bebidas

Licor de cerezas casero

por María González

Receta de licor de cerezas al ron Sobre: Me interesan básicamente la comida y la cocina, la carpintería, la cantería y prácticamente cualquier otro proyecto…

Leer más
Publicada el13/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacín relleno de atún

por María González

Ensalada de atún y calabacín Recibimos muchas peticiones de recetas con atún en lata, y ésta nunca deja de sorprenderme. Obtiene la máxima puntuación por…

Leer más
Publicada el13/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Blinis con queso de cabra

por María González

Receta tradicional de blini Como me quedaba medio paquete de blinis por usar, pensé en preparar otra receta de canapés rápida y fácil para las…

Leer más
Publicada el13/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta Ópera

por María González

Receta de Eclairs No hay duda de que L’Opera – Opera Cake de la pastelería francesa es la forma definitiva de hornear y hacer postres,…

Leer más
Publicada el13/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo cocinar guisantes congelados

por María González

Cómo hacer que los guisantes congelados sepan mejor Es sencillo y rápido, pero perfecto para todas las ocasiones especiales como guarnición de verduras. La receta…

Leer más
Publicada el13/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Migas con huevo a la mexicana

por María González

Migas vs chilaquiles Ubish Yaren nació y creció en México. Es un ex sous chef especializado en comida mexicana con una enorme pasión por mostrar…

Leer más
Publicada el13/01/2023Carnes

Receta de Carne en tomate con Thermomix

por María González

Búsqueda Thermomix Salsa de carne picada 30 g de ajo 200 g de carne picada 10 g de almidón de maíz 30 g de salsa…

Leer más
Publicada el13/01/2023Mariscos

Receta de Arroz estrella del mar

por María González

Recetas con sobras de arroz Consigue el doble de diversión con dos juguetes en uno. Sophie la Estrella de Mar es una dulce criatura marina…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 474 Página 475 Página 476 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress