Galletas de Navidad
Las mejores galletas de Navidad
Piensa con antelación qué cantidad de cada color de glaseado quieres para tus diseños. Divida el glaseado normal en cuencos separados y añada colorante alimentario en pequeñas gotas, mezclando bien cada vez, hasta alcanzar el color deseado. Si necesitas aclarar un color, puedes volver a mezclar parte del glaseado normal, pero es mucho más fácil oscurecer un color que aclararlo, así que ve poco a poco.
Esta masa puede ser un poco pegajosa, por lo que nos hemos dado cuenta de que es más fácil extenderla entre dos hojas de pergamino y luego enfriarla en la nevera. El pergamino no sólo facilita la distribución uniforme de la masa, sino que las láminas finas hacen que se enfríe más rápido en la nevera.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
¿Cuál es la galleta más popular en Navidad?
Las flores de mantequilla de cacahuete son la galleta navideña favorita de Estados Unidos, tanto por el número total de visitas de la población estadounidense en su conjunto como por el número de estados que la consideran su galleta favorita (seis, por cierto).
¿Cuáles son las mejores galletas navideñas de Austria?
Vanillekipferl: Creciente de vainilla
El nombre Vanillekipferl (pronunciado VAN-el-eu-KIP-fuhl) significa literalmente “media luna de vainilla” o “luna de vainilla”. ¿De qué se trata? Estas galletas en forma de media luna son originarias de Viena (Austria), donde son muy apreciadas y tradicionales en Navidad.
Galletas navideñas de fantasía
Muchas delicias se consideran compañeras del café o el té, pero ninguna puede compararse con el crujiente y delicioso biscotti. Estos tienen la clásica combinación de sabores de arándanos y naranja, y los hemos bañado en chocolate blanco y recubierto de pistachos picados para añadir un poco más de indulgencia. Obtenga la receta de Biscotti de chocolate blanco, arándanos y naranja.
Es oficialmente temporada de cacao caliente, y tenemos el postre más mono para celebrarlo. Parecen un poco complicados, pero no podrían ser más fáciles. Nosotros les hemos dado un toque navideño con virutas rojas y verdes, pero son perfectos para cualquier fiesta de invierno o día de nieve.
Receta de galletas de Navidad fáciles
En Austria, las semanas que preceden a la Navidad se cuentan en una corona de Adviento hecha con ramas de hoja perenne y decorada con velas que suelen ser todas del mismo color (a diferencia de las rosas y moradas típicas de Estados Unidos).
*Molemos nuestras propias almendras en un robot de cocina. También se puede utilizar harina de almendras envasada. **PARA HACER TU PROPIA AZÚCAR DE VAINILLA: Mezcla 1 taza de azúcar con las semillas de 1 vaina de vainilla. OColoca ½ cucharadita de extracto puro de vainilla y ¼ taza de azúcar en el robot de cocina. Pulse hasta que el azúcar tenga un color uniforme. Extienda el azúcar en un plato para que se seque. Se formarán pequeños grumos al secarse. Una vez seco, vuelva a colocar el azúcar en el robot de cocina y tritúrelo hasta que quede fino. Guardar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.(1 paquete de azúcar vainillado = 1 ½ cucharadita de azúcar vainillado)
Sarah – Curious CuisiniereSarah es una de las fundadoras de Curious Cuisiniere. Su amor por las cocinas culturales se lo inculcó muy pronto su abuela francocanadiense. Su experiencia en la cocina y en el desarrollo de recetas proviene de años de trabajo en cocinas profesionales. Ha viajado mucho y disfruta trayendo de vuelta los sabores de sus viajes para crear recetas fáciles de hacer.
Receta de galletas navideñas
2. Intercambiar las bandejas a mitad de horneado: esto significa que se colocan ambas bandejas en el horno, una en el centro y la otra debajo. A mitad del tiempo de horneado, cámbialas de modo que la que está debajo pase al estante superior y la bandeja de arriba pase al estante inferior. Esto asegura que ambas se horneen uniformemente porque la bandeja de arriba se hornea más rápido que la de abajo.
4. Conservación – Se conservan en un recipiente hermético durante una semana. Pasado este tiempo, siguen siendo comestibles y están deliciosos, pero empiezan a secarse un poco (creo que …. puede que sea demasiado quisquillosa a la hora de estimar la vida útil de los alimentos para las recetas que comparto). Nunca los describiría como rancios, pero están mejor en la semana 1.
Información nutricional:Calorías 96cal (5%)Carbohidratos: 12g (4%)Proteínas: 1g (2%)Grasas: 5g (8%)Grasas saturadas: 3g (19%)Colesterol: 16mg (5%)Sodio: 46mg (2%)Potasio: 20mg (1%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 5g (6%)Vitamina A: 147IU (3%)Calcio: 7mg (1%)Hierro: 1mg (6%)
