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Contextura y sabores

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Categoría: Pan y Bolleria

Publicada el24/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de limón y naranja

por María González

Receta de galletas de cítricos Esta receta es muy sencilla. Pero utiliza avena finamente procesada. Yo piqué la avena en un procesador de alimentos para…

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Publicada el24/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta húngara

por María González

Postres húngaros “Mi amiga Ksenija llama a su abuela paterna baka (‘abuela’ en croata). La baka de Ksenija dejó un legado de recetas, entre ellas…

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Publicada el24/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas en forma de árbol de Navidad

por María González

Receta de galletas de azúcar con forma de árbol de Navidad La Navidad está a la vuelta de la esquina y este año la repostería…

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Publicada el23/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho esponjoso de fresas naturales

por María González

Tarta de fresas y vainilla Esta tarta de fresas es fácil de hacer desde cero con puré de fresas y gelatina de fresas. Como servicio…

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Publicada el23/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de espelta

por María González

Galletas de espelta con pepitas de chocolate Me encanta hornear con cereales antiguos, suelen tener un sabor más complejo y son más ricos en nutrientes…

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Publicada el21/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas con chispas de chocolates

por María González

Galletas de chocolate masticables Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York…

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Publicada el20/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Roscón de Reyes de chocolate

por María González

Receta Coyota El Roscón de Reyes es un tipo de pan dulce que se elabora el día de Reyes Magos celebrado el 6 de enero…

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Publicada el19/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan integral sin gluten

por María González

Recetas de pan integral sin gluten Me puse manos a la obra para crear un pan sano para el día a día, del que pudieran…

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Publicada el19/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de almendras y avena

por María González

Galletas de avena con harina de almendras y sirope de arce Si te gusta más la mantequilla de cacahuete, puedes utilizar exactamente la misma cantidad…

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Publicada el18/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de pera y chocolate

por María González

Tarta de pera y chocolate bbc good food Este sencillo pastel de pera y chocolate es húmedo, ligero, esponjoso y achocolatado. Junto con las peras…

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Publicada el18/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de maiz

por María González

Galletas de maíz dulce Lo primero que hay que hacer es moler el maíz hasta convertirlo en polvo, y creo que la forma más fácil…

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Publicada el18/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta de zanahoria con nueces y canela

por María González

Tarta húmeda de zanahoria y nueces Esta es mi receta favorita de tarta de zanahoria. Es 100% casera, fácil de hacer, versátil y absolutamente deliciosa.…

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Publicada el17/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Empanadas de manzana y canela

por María González

Empanadas de piña Hemos utilizado masa de hojaldre, lo que hace que estas empanadas de postre sean súper fáciles de hacer. Esta receta también funciona…

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Publicada el17/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Budín de yogur saludable

por María González

Postres fáciles hechos con yogur griego ¡Cremoso, extra refrescante y con un bocado crujiente! Listo en menos de 10 minutos, este postre de yogur es…

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Publicada el16/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan de remolacha

por María González

Calorías del pan de remolacha Puedes acompañarlo con mi Sirope de Fresa Casero para desayunar o con mi Ensalada Japonesa de Huevo para comer, o…

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Publicada el16/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Muffins de maní

por María González

Muffin de plátano y chocolate Estos muffins de mantequilla de cacahuete y mermelada son una forma divertida de saciar tus antojos de mantequilla de cacahuete…

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Publicada el16/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Domplin (Bollitos dulce)

por María González

Cómo hacer DUMPLINGS FRITOS JAMAICANOS Los dumplings son una amplia clase de platos que consisten en trozos de masa cocida (elaborada a partir de diversas…

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Publicada el16/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Cupcakes de zanahoria con frosting de queso

por María González

La mejor receta de magdalenas de zanahoria Esta es nuestra receta favorita de magdalenas de tarta de zanahoria. Son 100% hechos desde cero, fáciles de…

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Publicada el15/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho tradicional con Thermomix

por María González

Tarta de chocolate Thermomix Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos pueden salir mal!…

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Publicada el15/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas de yogur caseras

por María González

Magdalenas de yogur Cubiertos de glaseado y adornos, los cupcakes son el manjar perfecto para celebrar cualquier ocasión. Y aunque es fácil hornear cupcakes (gracias…

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Publicada el14/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta de chuño

por María González

Receta de tarta Selva Negra La comida china es una de mis favoritas por su riqueza en colores y deliciosos sabores. Por supuesto, puedes prepararla…

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Publicada el12/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Budín de limón vegano

por María González

Mousse de limón vegana Siempre estoy buscando postres de Pascua que no sean tan pesados como otros y que puedan comer casi todos. Esta receta…

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Publicada el11/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Halva

por María González

Tahini En el siglo VII aparece una referencia al halvah, una mezcla de dátiles machacados con leche. En el siglo IX, el término se aplicaba…

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Publicada el10/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta de plátano maduro en sartén

por María González

Receta de tartas de plátano ghana Como siempre tengo plátanos amarillos a mano en la encimera o en el congelador, siempre busco nuevas formas de…

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Publicada el09/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan de hogaza

por María González

Alcaravea Hay algo profundamente satisfactorio en una rebanada de pan blanco. ¿Y cuando ese pan blanco es casero? Es lo mejor. Además, me ENCANTA el…

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Publicada el09/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate sin azúcar ni edulcorantes

por María González

Receta de tarta de chocolate para diabéticos Esta fácil receta de tarta de chocolate sin huevo hace siempre un bizcocho clásico increíblemente húmedo, ligero y…

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Publicada el09/03/2024Pan y Bolleria

Galletas de Halloween

por María González

Galletas de Halloween dientes de malvavisco “Aunque sé que a nadie le asustan los dulces espeluznantes de Halloween, sí sé que a mucha gente le…

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Publicada el09/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Bollos suizos esponjosos con Thermomix

por María González

Joghurtkuchen mit dem Thermomix Me encantan estos bollos… y estoy segura de que a ti también. Quedan muy bien encima de una cazuela, solos con…

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Publicada el08/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de espelta

por María González

Tarta de cumpleaños de espelta Este sitio web está escrito y producido únicamente con fines informativos y educativos. Está hecho para compartir información de modo…

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Publicada el06/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletitas merengadas

por María González

Merengue de chocolate <p>I’ve collected recipes since I was a teen. After all these years I’m trying to get all my index cards and clippings,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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