Galletas de corazón Pinterest

La masa estaba ridículamente pegajosa (debido a toda esa mantequilla). La última vez que hice thumbprints, recomendé hacer la impresión inmediatamente después de rodar las bolas mientras la masa estaba todavía suave de las manos. Esta vez hice lo contrario: enrollé todas las bolas y luego volví a hacer las impresiones cuando la masa estaba un poco más firme. También me mojé los dedos antes de manipular la masa – esto ayudará a evitar que se pegue a las manos. Créeme, ayuda.

Suelo ser bastante perezosa a la hora de tamizar los ingredientes y prefiero batirlos bien. Pero tanto el azúcar glas como la harina para bizcochos pueden ser bastante grumosos y es mejor tamizarlos.

En el bol de una batidora de pie equipada con el accesorio de pala, bata la mantequilla, el azúcar y la sal a velocidad media hasta que estén ligeros y esponjosos, unos 3 o 4 minutos. Empiece despacio para que el azúcar en polvo no se levante demasiado. Raspe las paredes del bol y añada los huevos, de uno en uno, batiendo bien después de cada uno. Añada la vainilla y bata para incorporarla.

Receta de Churros congelados

Recetas de galletas fáciles con pocos ingredientes

Si los ingredientes no están a la temperatura adecuada, la masa no se mezclará correctamente. En términos generales, los ingredientes a temperatura ambiente son los mejores. Es la temperatura óptima para unir la mantequilla y el azúcar y airear la masa con eficacia.

Los huevos también deben estar a temperatura ambiente. Si se añaden huevos fríos, la mantequilla se agarrotará y se romperá la mezcla de mantequilla y azúcar. Los demás ingredientes también deben estar a una temperatura similar por la misma razón. El chocolate fundido debe estar ligeramente frío. Los líquidos, como la leche o el suero de leche, y los ingredientes como la nata agria, también deben calentarse a temperatura ambiente antes de mezclarlos.

Maquillaje de galletas corazón

Instrucciones de conservación: Las galletas sin relleno, completamente frías, se conservan en un recipiente hermético hasta 5 días. Si están heladas, deben comerse el mismo día. Es mejor guardarlas en un recipiente hermético, como un tupper o un molde para tartas.

Hornear según la receta, pero dejar de hornear antes de añadir la decoración o el glaseado, si es necesario. Dejar enfriar completamente. Envuélvalo bien en film transparente y papel de aluminio (para evitar que se queme en el congelador) y congélelo hasta 3 meses.

Receta de Torrijas con miel al horno

Afloje el papel de aluminio y el film transparente, pero déjelos descongelar a temperatura ambiente durante varias horas antes de servirlos. Si desea servirlos calientes, colóquelos en una bandeja de horno durante 10 minutos a temperatura moderada. Si desea añadir glaseado o decoración, hágalo una vez que los bizcochos se hayan descongelado por completo y estén a temperatura ambiente.

Galletas de mermelada con corazón

Salieron muy bien. La masa se extendió mejor después de refrigerarla. Estoy deseando ver si mi novio disfruta tanto comiéndolas como yo haciéndolas : ) No puedo esperar a probarlas con mermelada de mora negra.

¡¡¡Wow!!! ¡Estaban increíbles! ¡A todo el mundo le encantaron! La masa estaba tan buena que también utilicé crema de chocolate y avellanas (nutella) en la segunda tanda que hice. Llevé estos a las casas de la gente para la Navidad en lugar de algo más tradicional. Los volveré a hacer una y otra vez. Y también probaré diferentes mermeladas y cremas para untar.

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