Receta de Galletas sin horno
Galletas sin hornear de mantequilla de cacahuete
Estas galletas dulces y saladas inspiradas en las galletas de mantequilla de cacahuete y mermelada son perfectas para el almuerzo o la merienda y lo suficientemente fáciles como para que los niños las preparen ellos mismos. Aunque las mermeladas de bayas son un clásico, hay un montón de combinaciones de sabores que funcionan aquí, así que no dudes en experimentar y divertirte jugando.
Prepara una tanda de estas barritas de cereales con fruta y avena, y tendrás un montón de tentempiés sanos -o desayunos para llevar- listos en cualquier momento. Los albaricoques secos picados son una opción dulce y suave, pero prueba a sustituirlos por otros frutos secos, como cerezas o arándanos, si te gustan otros sabores.
Piense en estas sabrosas delicias como una versión sin hornear (en barra) de las magdalenas de limón y semillas de amapola. Gracias a una generosa cantidad de ralladura de limón y zumo de limón recién exprimido, están llenos de sabor a limón fresco. Las semillas de chía añaden un toque crujiente, además de proteínas, fibra y grasas cardiosaludables. Para convertirlos en bocaditos energéticos para llevar, simplemente haz bolas con la masa y cúbrelas con coco rallado.
Pastel sin hornear
¿Se ha probado esta receta? La seguí al pie de la letra y no se pegaba, estaba demasiado seco. Tuve que añadir más mantequilla y miel para darle forma. Incluso con la miel añadida no son muy dulces. Quizás porque utilicé mantequilla de cacahuete natural.
Hice un cálculo con los ingredientes exactos anteriores y para 40 “troncos”. Cada uno contiene 89 calorías, 5,1 g de grasa, 1,6 g de grasa saturada, 3,4 g de colesterol, 8,2 g de carbohidratos, 3,3 g de azúcar, 1,1 g de fibra y 3,7 g de proteínas. Por último, 43,7 mg de sodio utilizando mantequilla sin sal.
Estaban realmente insípidos. Nada emocionante… supongo que esperaba algo parecido a un “Buckeye” y estos no lo son. Tal vez se podría añadir un poco de azúcar en polvo para endulzarlos. Más salados que dulces.
Galletas de avena sin hornear
Estas preciosas barritas sin hornear son TAN bonitas cuando se cortan. Se pueden apreciar realmente las capas de corteza de galleta de pistacho y graham, el pudin de pistacho y el delicioso ganache de chocolate. Con una pizca extra de pistachos por encima, este postre de pistacho es llamativo y tentador incluso antes de hacer el primer corte.
¿Te encantan las barritas de caramelo Butterfinger? Entonces tienes que hacer estas barritas de caramelo sin hornear que utilizan Butterfingers como uno de los ingredientes principales. Mezclamos algunas de las barritas de caramelo troceadas en la capa de pudin de caramelo y el resto se espolvorea sobre el glaseado de chocolate. ¡Cada cuadrado es como tu propia barra de caramelo casera!
Una corteza de mantequilla de cacahuete y pretzel mantiene unidas estas barritas, pero deja que brille el sabor a caramelo. Todo en este postre es delicioso (después de todo, no te puedes equivocar con los postres de mantequilla de cacahuete), pero es la combinación de salado y dulce en cada bocado lo que hace que esta sea una de nuestras mejores barritas sin hornear.
Cualquier colección de barritas de postre sin hornear debe incluir barritas de tarta de queso, como esta versión de chocolate. Añada licor de chocolate al glaseado de crema de queso para conseguir un acabado rico y alcohólico. Remata esta dulce receta con trocitos de chocolate para añadir aún más decadencia a estas barritas extra chocolatosas.
Galletas de avena no horneadas
Prueba del agua helada. Otro método es la clásica “prueba del agua helada”. Una vez que haya cocido la mezcla durante un minuto, deje caer una cucharada pequeña en el agua helada. Si al enfriarse se forma una bolita blanda, está listo.
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