Receta de Muffins de zanahoria y avena

Receta de Muffins de zanahoria y avena

Magdalenas saludables de arándanos y zanahoria

Si eres como yo, últimamente te apetece hornear. Poner con cuidado los ingredientes secos en un bol y medir los húmedos en otro resulta familiar, meditativo. Y luego está el acogedor aroma que sale del horno. El cálido y satisfactorio producto final. ¡Tan gratificante!

Con especias cálidas como la canela, el jengibre y la nuez moscada, estos Muffins de avena y zanahoria huelen especialmente bien mientras se hornean. Y también son sabrosos: tiernos pero sustanciosos, con avena y zanahorias y deliciosos ingredientes.

Originalmente compartí esta receta en 2013, y fue muy popular entre los lectores durante un par de años. Pero por alguna razón, poco a poco se desvaneció en el fondo, y ¿sabes qué? ¡Estas magdalenas de zanahoria no se merecen eso! Son una de mis recetas de muffins favoritas de todos los tiempos, y merecen ser vistas. Y hechas. Y devoradas (lo siento, magdalenas).

¿Qué tenemos? Bueno, harina, obviamente. Avena. Polvo de hornear y soda, sal, y algunas especias calientes agradable – canela, nuez moscada, jengibre y clavo de olor. Luego, dos tazas enteras de zanahorias finamente ralladas. Un poco de leche (vegetal si lo prefieres), compota de manzana, aceite y un huevo. Estas magdalenas son realmente muy sencillas (¡pero terapéuticas!) de preparar.

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Copos de avena horneados con tarta de zanahoria

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Seré la primera en admitir que estaba un poco indecisa por ser su 6º curso. Me acuerdo de 6 º grado … ¿te acuerdas de la escuela media? No recuerdo haber tenido nunca tanta confianza y aplomo en 6º curso, pero lo aceptaré. Esta cosa de la escuela media no ha sido tan difícil hasta ahora, y mi Dios es este niño tan divertido. Su sentido del humor me sorprende totalmente, y su madurez me deja boquiabierta.

Los pequeños crecen, ¿verdad? Crecen tan rápido en estos años de preadolescencia y adolescencia, y los minis simplemente no hacen el truco para estos apetitos crecientes. Mi hija mayor se ha enamorado completamente de la idea de una magdalena con el aspecto de su cafetería favorita, y la verdad es que es bastante divertido sentarse con una taza caliente y una niña de casi 12 años. La forma en que piensan sus mentes a esta edad te hará pensar y te ablandará el corazón.

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Torta de avena y zanahoria

<p>I live with my husband, four cats, and a sweet mutt named Jada in Scarborough, Ontario, where I work as an elementary school administrative assistant. I have a 31 year old daughter who lives with her boyfriend in nearby Don Mills, along with my sweet granddogs, Frankie and Turbo. I would have to say that my passion is animals, since I have so many of them! <br /><img src=http://images.quizilla.com/H/h0t5auce/1108834307_brown_answer.jpg alt= /> <br /><img src=http://www.recipezaar.com/members/home/532663/cookswithcattitude.JPG alt= /> <br /><img src=http://i146.photobucket.com/albums/r271/copperhorse58/CalendarGirlsSwap2009.jpg alt= /> <br /><br />If I had a month off work to do what I please, I would first catch up on my sleep and then just have fun – see a few movies and maybe take a couple of short trips – something that wouldn’t break the bank – lol!</p>

Magdalenas de avena y zanahoria sin harina

Esta deliciosa y saludable receta de magdalenas de zanahoria, manzana y avena no contiene azúcar refinado, está repleta de fibra y se endulza con sirope de arce. ¿Cuál es el ingrediente secreto? En esta receta hemos sustituido la leche láctea por leche de avena de vainilla sin azúcar Two Bears para conseguir un sabor sutil pero rico. Adelante, engulle una de estas sabrosas delicias para el desayuno, el brunch, la merienda o incluso como tentempié para después del entrenamiento con un poco de mantequilla de almendras por encima. Te prometemos que no te decepcionará el sabor y te sentirás bien sabiendo que estás incorporando mucha fibra, fruta y verdura a tu día.

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