Tortitas esponjosas con sprite

Ricas y decadentes tortitas de lava fundida rellenas de un sedoso y pegajoso relleno de chocolate. Estos pasteles de lava son muy fáciles de hacer, con sólo 5 ingredientes y en menos de 30 minutos. Son un postre delicioso para el día de San Valentín.

Los pasteles de lava fundida son los reyes de los postres de chocolate. Nos gusta hacerlas en ocasiones especiales como cumpleaños, aniversarios y, sobre todo, el día de San Valentín. No te puedes equivocar con un postre rico en chocolate y con un centro de lava fundida. Es uno de los favoritos tanto de niños como de adultos y seguro que impresionará a tus invitados y seres queridos.

Te voy a enseñar a hacer los MEJORES y MÁS FÁCILES pasteles de lava fundida y, una vez que le cojas el truco, te prometo que podrás hacerlos en un santiamén. Esta receta sólo requiere 5-6 ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu nevera y despensa.

Chocolate para hornear: Para los lava cakes nos gusta usar chocolate agridulce al 60%. Es perfecto porque tiene un profundo sabor a chocolate y no es tan dulce como el chocolate semidulce. Si NO PUEDES encontrar el chocolate agridulce al 60%, puedes utilizar chocolate semidulce y reducir el azúcar en 1/4 de taza.

Receta fácil de pastel de lava con cacao en polvo

Tuve que hacer algunas sustituciones. En lugar del spray antiadherente con harina, lo engrasé y enhariné yo misma. No pude encontrar harina de repostería en la tienda, así que busqué en Internet y utilicé mitad harina para todo uso y mitad harina de repostería, que se suponía que era una opción bastante buena. Mis pasteles no se parecían en nada a la foto. No podía sacarlos de los moldes y estaban poco hechos, ¡tenían un aspecto horrible! Afortunadamente, el sabor lo compensaba. Me gustaría volver a intentarlo siguiendo la receta al pie de la letra para ver si consigo dominarla. Agradezco las recomendaciones de los demás. Me gustaría intentarlo siguiendo la receta al pie de la letra, a ver si consigo dominarla. Los míos quedaron un poco crujientes. Pero están deliciosos.

Receta de Croissants rellenos

Es una buena receta y tiene mucho sabor. Sin embargo, ten cuidado, es un poco difícil sacar los pasteles de los moldes. En primer lugar, ¡compra el spray con la harina! Esta es una de las veces que estoy dispuesta a admitir, la ciencia y la tecnología tienen una ventaja sobre la abuela cuando se trata de engrasar y enharinar sartenes. En segundo lugar, si los dejas en la nevera más de una hora, aumenta el tiempo a temperatura ambiente. Yo hice 15 min y luego 13 min de cocción. No fue suficiente para que quedaran cocidos. Tuve que volver a meterlos en el horno unos 7 minutos más. Por último, dejar reposar durante 5 minutos después de la cocción antes de sacarlos del molde.

Receta de tortitas esponjosas sabor

Una vez entrevisté a una chocolatera de Singapur para el popular sitio web de comida HungyGoWhere. Megan Lin dirigía Cacao7, una chocolatería única especializada en chocolates y postres bajos en carbohidratos y gluten. Durante la entrevista, Megan se ofreció a dejarme probar algunas de sus creaciones, incluido un pastel de lava de chocolate templado sin harina hecho con su chocolate ecuatoriano ecológico. Basándome en mis experiencias anteriores con “dulces” aptos para diabéticos, era realmente escéptica, pero me encanta el chocolate ecuatoriano (sí, lo sé, es una vida dura ser escritora gastronómica).

Receta de Budín de yogur

Al cabo de unos minutos, Megan salió de detrás del mostrador con un vasito de papel y me puso delante el pastel de chocolate caliente. Cada cucharada de chocolate fundido era el paraíso. Sin harina, el sabor del chocolate era completamente puro y la textura como la del pudin. Además, nunca habría sido capaz de decir que no llevaba nada más que azúcar puro. ¿De verdad era diabético? ¿Cómo puede hacerlo? Utilizando un producto totalmente natural llamado Whey Low para endulzar sus chocolates y postres. Estaba tan enamorada del sabor y la textura de este pastel de chocolate fundido que me inspiré para hacer mi propia versión con azúcar, que es con lo que la mayoría de nosotros horneamos en casa.

Receta de tortitas de chocolate de Ihop

Este pastel es fruto de una fantasía chocolatera. Decadente, rico e intensamente achocolatado, la ralladura de naranja añade un toque refrescante al pastel de lava de chocolate. Asegúrese de prepararlo justo antes de servirlo, ya que se disfruta mejor recién salido del horno.

Esta receta de tarta de chocolate y lava no tiene nada de complicada, así que empecemos. Derrite la mantequilla al baño maría en un bol grande. Retire el bol del fuego y derrita casi todo el chocolate en la mantequilla, reservando unos 5 cubitos para utilizarlos más tarde. Una vez derretido, apartar el cuenco para que se enfríe mientras tanto.

Receta de Rollos de canela

Caliente el horno a 180°C y vierta la mezcla del pastel de lava de chocolate en la fuente, añada los cubitos de chocolate restantes que reservó antes por toda la mezcla y traslade la fuente al interior durante 20 minutos.

Esta tarta es una fantasía chocolatera. Decadente, rico e intensamente achocolatado, la ralladura de naranja añade un toque refrescante al pastel de lava de chocolate. Asegúrese de prepararlo justo antes de servirlo, ya que se disfruta mejor recién salido del horno.