Mac & receta de queso crema agria

¿A quién no le gusta un buen tazón de pasta cremosa con pollo? No hay nada mejor que una rica comida reconfortante después de un largo día de trabajo. Sobre todo si esa comida se prepara en menos de 30 minutos. Disfruta de esta pasta de pollo al tomillo con pan de ajo con queso y una guarnición de ensalada de tomate y aguacate para una comida completa.

Para empezar, pon una olla grande con agua a hervir rápidamente y cuece la pasta hasta que esté al dente. En una sartén, calienta un poco de aceite y cocina los trozos de pechuga de pollo durante 4-5 minutos por cada lado. Sazona generosamente con sal, pimienta y condimento italiano. Retire el pollo de la sartén y resérvelo. Añada el ajo a la sartén y cocínelo durante 15 segundos. Vierta el vino blanco y deje que se reduzca a la mitad. Añada el caldo de pollo y deje cocer a fuego lento durante 5-7 minutos. Vierta la nata espesa, el zumo de limón, el tomillo y el queso parmesano fresco. Sazone con sal y pimienta. Añada el pollo cocido y la pasta cocida. Decorar con perejil fresco y ¡a disfrutar!

Receta de pasta con champiñones

La salsa de crema de colmenillas de esta receta de pasta es una de mis formas favoritas de cocinar colmenillas. Las colmenillas infunden sus ricos sabores en la crema, luego la absorben y se convierten en esponjas de pura decadencia. La he servido sobre bistec y la he puesto sobre pizza, pero la mejor manera de usarlas es sobre pasta.

Receta de Masa de pizza de coliflor

La cremosa salsa de colmenillas cubre los fideos y brota a borbotones con cada bocado. Está llena del intenso sabor terroso de las colmenillas, un toque de ajo y chalotas aromáticas. Yo utilizo vino blanco en la salsa para añadir algo de acidez, pero a veces lo sustituyo por vermut seco si es lo único que tenemos. Ambos funcionan muy bien.

No sea tímido con la sal mientras la salsa se está cocinando – se necesita más de lo que piensas para realmente resaltar el sabor de todas esas morillas. Esta pasta con colmenillas es una de nuestras comidas especiales. Las colmenillas son tan especiales y raras. Trátalas bien cocinándolas a fuego lento con nata espesa, tomillo fresco y tu pasta favorita.

Si puede conseguir colmenillas frescas, esta receta es aún más fácil. Sáltese el paso de rehidratación y vaya directamente a cocinar las colmenillas frescas en mantequilla (en el paso 2). No tendrá líquido de remojo de las setas, así que sustituya ese líquido por 1 ½ tazas de su caldo de verduras favorito o caldo de pollo. Proceda como está escrito.

Romero en la pasta

Con la llegada del verano en todo su esplendor, llega la temporada de los picnics y las barbacoas. Esta ensalada de macarrones, uno de los platos de pasta más fáciles de preparar, utiliza ingredientes sencillos para elaborar una deliciosa ensalada que llenará a todo el mundo.Rellena de queso y mayonesa, esta ensalada será una de las favoritas del público en su próximo picnic. Sírvela junto con sándwiches y otros platos este verano con esta receta fácil y rápida.Beneficios para la saludEl plato es pesado en calorías y cantidad de grasa en cada porción y no es adecuado para el consumo en grandes cantidades. Pero en cantidades más pequeñas, la ensalada es una excelente fuente de grasas buenas, hidratos de carbono y múltiples vitaminas y minerales. Los múltiples productos lácteos utilizados en el aliño son grandes fuentes de calcio y otros minerales.(Visitado 366 veces, 1 visitas hoy)

Receta de Pastel azteca de mole

Tomillo en la pasta

Cuando era niña, tenía tres amiguitas: Kristen, Sarah y Alexandra. La madre de Alexandra se llamaba Medusa, al menos en sentido figurado. Cada vez que temblaba ante su imponente figura en su gélida cocina de mármol, me convertía en piedra.

Un día estaba en la cocina haciendo algo inocuo. Medusa me preguntó si quería un refresco. Mi madre no me permitía beber refrescos. “No”, dije simplemente, y me di la vuelta para alejarme, de vuelta a la función de marionetas que estábamos preparando los cuatro en la otra habitación. Me agarró del brazo, con las puntas de sus largos y huesudos dedos cubiertas de puntas afiladas de color rojo sangre. Me hizo daño. Me giré, asustada, para mirarla. “No seas fresca”, gruñó. Y me soltó.

Estaba conmocionada, pero, sobre todo, desconcertada. Era hija única y no vivía en un mundo en el que los adultos desconfiaran de mí o me exigieran algún tipo de obsequiosa pleitesía. No tenía ni la más remota idea de lo que significaba la frescura. Me volví hacia ella y le dije, con las cejas inocentemente levantadas: “¡No lo soy!”.

Receta de Canelones de carne y acelga

De repente, una ceja fina se arqueó con rabia sobre su ojo derecho. Levantó la mano derecha, y aquella mano de dedos huesudos y puntas rojas, temblorosa de odio, parecía un hierro candente listo para golpear. Sólo me salvó el hecho de que se diera cuenta justo a tiempo de que yo no era su hijo. Bajó lentamente el brazo enjuto y exhaló, dándose la vuelta con disgusto. Si las miradas mataran, yo no habría vivido para protagonizar aquel espectáculo de marionetas.