Receta de pasta con malta
Las mejores recetas de pasta
Calentar el aceite en la cazuela a fuego lento y freír el coco desecado durante 3-4 minutos o hasta que se dore un poco (no dejarlo desatendido porque se quema fácilmente). Cuando el coco empiece a dorarse, añadir la salchicha, el ajo, la cúrcuma, la pimienta, la salsa de pescado, el aceite de sésamo, la sal, las hojas de laurel, la leche de coco y la pasta de tomate dulce. Subir el fuego y mezclar todo bien.
Aplasta los fideos por la mitad con las manos y espárcelos en la mezcla de coco. Añade ahora los dados de pechuga de pollo y empapa tanto los fideos como el pollo en la mezcla de coco todo lo que puedas. Tapar y hornear durante 30-35 minutos, o hasta que los fideos y el pollo estén bien cocidos.
Recetas sencillas de pasta
Un aliño italiano casero para ensalada de pasta lleva esta sencilla ensalada de pasta cargada de verduras, queso, pepperoni y aceitunas a otro nivel. Sírvela al momento o prepárala para almuerzos, picnics o barbacoas de verano.
¿Buscas una receta de ensalada de pasta que guste a todos? Has llegado al lugar adecuado. Además, esta sencilla receta viene con un aliño casero para ensalada de pasta que hace que el plato sea imposible de resistir.
Hierve los rotini en agua ligeramente salada de 8 a 10 minutos. Escúrralos, enjuáguelos con agua fría y vuelva a escurrirlos. Ponga la pasta cocida en un bol grande. Mézclela con el salchichón, el queso provolone, la cebolla roja, el pepino, los pimientos, las aceitunas, el perejil y el queso parmesano.
Vierta el aliño en el bol con la ensalada de pasta. Mezcle bien. Se puede servir inmediatamente, pero recomendamos dejar enfriar la ensalada de pasta en la nevera durante unas ocho horas antes de servirla. De este modo, los sabores tendrán tiempo de fundirse.
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Recetas con malta
tapa de la páginaBaklava malteadaPulsar para zoomPulsar para zoom1/1Una versión malteada de la baklava, con capas de hojaldre filo, nueces molidas y pistachos, rociadas con un sirope malteado para conseguir una delicia deliciosa. Perfecto para compartir y se conserva bien en el frigorífico hasta 7 días:
*Notas: La pasta filo se puede encontrar en la sección de refrigerados de la mayoría de los supermercados (generalmente donde están los fideos y la pasta refrigerados). Cuando trabaje con la pasta, asegúrese de sacarla del envase sólo cuando vaya a utilizarla. Cúbrala ligeramente con un paño de cocina húmedo para evitar que se seque.
Recetas de pasta cremosa
100 g de nueces1 cucharadita de ghee (o mantequilla)1 diente de ajo (machacado)100 ml de whisky (preferiblemente de malta)150 g de piccante de gorgonzola200 ml de nata doble140 g de espinacaspimienta blanca, sal y nuez moscada al gusto400 g de espaguetis
Derretir el ghee (mantequilla) en una olla y freír el ajo hasta que empiece a tomar color. Desglasar con el whisky y dejar burbujear durante 1 minuto. Cortar el gorgonzola en daditos, añadirlo a la cazuela junto con la nata y dejar cocer a fuego medio hasta obtener una salsa homogénea. Sazonar con sal, pimienta blanca y nuez moscada.
