Receta de Salmón a la plancha a las finas hierbas
Salsa de soja y limón para marinar salmón
Skip to main contentEsta es una buena cena de última hora. Puedo comprar el salmón de camino a casa, y normalmente tengo algunas hierbas en el jardín y el resto de los ingredientes en la despensa. Asarlo es mucho menos estresante que hacerlo a la parrilla y el salmón se mantiene muy jugoso. Tengo unas pinzas de punta fina en un cajón para quitar las molestas espinas que se pasan por alto en la pescadería.IngredientesPara 61 filetes de salmón sin piel de entre 1,5 y 1,5 kgSal gorda y pimienta negra recién molida¼ taza de buen aceite de oliva2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido½ taza de cebolletas picadas, las partes blanca y verde (4 cebolletas)½ taza de eneldo fresco picado½ taza de perejil fresco picado¼ taza de vino blanco secoGajos de limón, para servir
¿Qué hierbas combinan bien con el salmón?
El salmón es un pescado fantástico que combina muy bien con muchas hierbas. Las mejores hierbas para el salmón son el perejil, el eneldo, la albahaca, el estragón, la salvia, el romero, el laurel, el tomillo, el cilantro y el hinojo.
¿Cuáles son los mejores condimentos para el salmón?
El salmón -una fuente de proteínas rica en nutrientes- combina bien con muchas especias y hierbas: perejil, eneldo, albahaca, estragón, tomillo, orégano, chile en polvo, comino, cítricos… es difícil elegir.
Receta de salmón a la plancha
Usted está aquí: Home / Recetas / Recetas Americanas / Salmón a la parrilla con hierbas y ajoSalmón a la parrilla con hierbas y ajo: salmón jugoso y jugoso con ajo, hierbas, aceite de oliva y adobo de limón. Esta es la mejor receta de salmón a la parrilla y sólo tarda 8 minutos en hacerse en la parrilla de gas.
¿Cuánto tiempo hay que cocinar el salmón a la parrilla? Para el salmón de segundo corte de esta receta, lo asé a la parrilla a una temperatura de 350°F, con la piel hacia abajo durante 4 minutos ininterrumpidos. Déle la vuelta al salmón y cocínelo otros 4 minutos. El tiempo depende del grosor del pescado.
Salmón a la plancha limón ajo
Esta rápida y cremosa salsa de salmón adquiere un toque de alta cocina con la adición de estragón y perifollo frescos. Es sencillamente una receta de salmón excelente y fácil para todas esas ocasiones en las que desea un toque de lujo con el mínimo esfuerzo.
Esta es una forma encantadora de servir el pescado más popular del mundo, bañado en una salsa de nata que se realza con un buen toque de hierbas frescas. La deliciosa salsa combina a la perfección con la rica y aceitosa carne del salmón. ¿Y lo mejor? Estará listo en 15 minutos.
El truco para que las salsas sencillas tengan un sabor increíble es utilizar ingredientes que añadan complejidad y profundidad salada. En esta salsa cremosa de salmón, estos ingredientes son: vino blanco, parmesano y caldo.
Esta receta es muy fluida, así que la tendrás en la mesa en 15 minutos, ¡incluyendo el tiempo de preparación! Pon el salmón a cocer y, mientras se cuece, mide los demás ingredientes. Aquí se trata de cocinar con poco estrés y grandes beneficios.
Después de haber escrito todo esto, creo que un montón de verduras al vapor (salteadas con un poco de aceite de oliva y un poco de sal) es el acompañamiento perfecto para compensar el pescado y la salsa. Además, ¡hay salsa de sobra para que cualquier verdura resulte infinitamente más deliciosa! – Nagi x
Salmón al limón a la plancha en papel de aluminio
No hay plato principal de verano más sano, fácil y rápido que un trozo perfecto de salmón a la parrilla. Esta receta de 15 minutos es un básico en nuestra rutina habitual de cenas, ¡y estoy encantada de compartir mis trucos con vosotros hoy! Sirve este pescado tierno y jugoso con una sencilla ensalada verde, arroz y una barra de pan crujiente.
Es mi plato favorito cuando siento que necesitamos algo nutritivo, pero no quiero pasar mucho tiempo en la cocina. Todos los niños de mi casa limpian su plato sin hacer preguntas, lo que no siempre ocurre con otras cenas que sirvo.
Esta es la CLAVE para un trozo de pescado a la plancha perfecto, ¡amigos míos! Nunca preparo nuestro salmón sin usar el “Sazonador de la casa” multiuso de mi mamá, que es una simple mezcla de hierbas y sal kosher que funciona como magia en esta receta.
He proporcionado las instrucciones para hacer su propio lote de condimento, que puede utilizar en esta receta de salmón a la parrilla, así como en una variedad de otros platos. Nosotros usamos la mezcla de condimentos en pollo, bistec, pasta, ensaladas verdes, ensaladas de pasta, verduras asadas, salsas Tzatziki caseras, ¡y mucho más!
