Receta de Budín de pan y chocolate
Budín de pan salado
¿Soy la única a la que se le antoja pan sin gluten y después de dos rebanadas decide que ya no le apetece? Puede que sólo sea yo. Pero si esta descripción también se ajusta a ti, o simplemente te encanta el budín de pan, ¡esta receta es para ti!
Esta receta es original de Nigella Lawson (que resulta ser una de mis cocineras favoritas en el mundo – ¡tanto que le puse Nigella a mi batidora KitchenAid!). Una combinación de pan (ideal para el pan duro) y chocolate con una crema, chocolate-y natillas a través de él. Y se puede utilizar pan sin gluten, trocitos de chocolate sin lácteos, trocitos de chocolate blanco, crema de coco, etc. Esta receta de budín de pan también es tan fácil, mi (entonces) hija de 14 años lo hizo con el fin de actualizar la foto. Hizo un trabajo impresionante, ¿verdad? Además, ¡sabía de maravilla!
Por si no lo sabías, los budines de pan están riquísimos recién salidos del horno. ¡Y también están riquísimos recién sacados de la nevera…! Acompáñalo con helado sin lácteos (como aquí o aquí) y ¡disfruta de la sensación de sabor!
¿Cómo se hace el pudin de pan y mantequilla Delia?
Método En primer lugar, corte cada rebanada de pan untado con mantequilla por la mitad y luego en cuartos, dejando la corteza. Coloque una capa de pan untado con mantequilla sobre la base del plato, espolvoree por encima la cáscara confitada y la mitad de las pasas de Corinto, luego cubra con otra capa de pan y el resto de las pasas de Corinto.
¿Le pones huevo al budín de pan y mantequilla?
El budín de pan y mantequilla es un tipo tradicional de budín de pan británico hecho de pan con mantequilla, pasas y natillas de huevo.
¿Por qué mi budín de pan está tan aguado?
¿Por qué mi budín de pan está aguado? Puede que no haya añadido suficiente pan para absorber la mezcla de huevo y leche. Con esta receta, asegúrese de medirlo todo primero y no debería tener un budín de pan aguado.
Pudin de chocolate y mantequilla nigella
Vale, primero quítate de la cabeza que esto es un simple pudin de pan, porque este fácil pudin de pan y mantequilla con chocolate es NADA ordinario. Ingredientes sencillos e integrales convierten el pan, el chocolate, la nata y los huevos en una delicia de chocolate rica, pegajosa y decadente.
La mayoría de los estadounidenses hemos oído hablar de este término, pero no tenemos ni idea de lo que es el azúcar glas. La mayoría de las tiendas de comestibles venden azúcar superfino.
Procese durante 1-2 minutos vigilando atentamente, si lo hace durante demasiado tiempo hará azúcar en polvo. Es posible que desee colocar una toalla sobre la parte superior del procesador como el polvo se cuela su camino fuera del procesador.
¿Qué es lo que más me gusta de este budín de pan? Hágalo para un desayuno rico y especial, piense en él como una tostada francesa de chocolate de la noche a la mañana. Hágalo para un convite del potluck. O como postre especial. Sería increíble meterlo en el horno la mañana de Navidad.
Puede preparar fácilmente su propio azúcar en polvo simplemente colocando en un procesador de alimentos una cantidad de azúcar ligeramente superior a la que necesitará en su receta. Procésalo durante 1 ó 2 minutos, vigilando atentamente, ya que si lo dejas demasiado tiempo harás azúcar en polvo. Puede colocar una toalla sobre la parte superior del procesador para evitar que el polvo se cuele.
Budín de pan y mantequilla
Los budines de pan a veces se llaman stratas, pero hay una diferencia técnica. Las stratas contienen más huevos que nata y suelen ser saladas. Los budines de pan suelen ser dulces y tener una textura similar a la de las natillas. Pero, se llamen como se llamen, este acto de transformar pan duro y unos pocos ingredientes básicos en delicias horneadas es maravillosamente satisfactorio.
Igualmente maravilloso es el hecho de que los budines de pan son fáciles de hacer e incluso se pueden preparar el día anterior y hornear el día que se van a servir. ¿A quién no le gusta un postre que se pueda preparar con antelación a la hora de planificar el menú de la cena?
Esta versión duplica el sabor a chocolate, utilizando cacao en polvo y trocitos de chocolate. El pudin de pan se beneficia de un toque especial gracias al chocolate derretido que se vierte por encima después de hornear la cazuela. El resultado final es cremoso, pegajoso e irresistible.
El budín de pan debe refrigerarse entre 2 y 3 horas después de servirlo. Si se tapa, se conserva en el frigorífico de 3 a 4 días. También se puede congelar durante 2 o 3 meses. Envuélvalo en un par de capas de film transparente y luego en papel de aluminio. Descongélelo en el frigorífico durante 24 horas y hornéelo como se indica en la receta.
Receta de budín de pan con chocolate uk
Incluso aquellos a los que no les gusta el budín de pan han alabado lo deliciosa que es nuestra receta de budín de pan con chocolate. El dulce chocolate fundido con el tierno pudin de pan es divino. Es aún mejor si se sirve con leche o café caliente. El budín de pan es perfecto para las fiestas, Navidad, Acción de Gracias, desayunos y almuerzos. Básicamente, es ideal para cualquier época del año en que desee un postre de chocolate único que sea delicioso y fácil de hacer.
Para esta receta puede utilizar pan blanco blando normal o panes de estilo francés de recetas suaves. Pero nuestro favorito es usar brioche suave y tierno. Nos encanta el brioche por su textura y sabor. Nuestro segundo pan favorito para usar es un pan francés blando que sea esponjoso y con mucha miga suave y tierna. Esto permitirá que la mezcla de huevo se empape y se hornee muy bien. A veces, el pan con mucha corteza dura, como una baguette, hará que el pudin quede firme y seco. Pero a algunas personas les gusta ese estilo más firme de budín de pan, ¡así que hazlo a tu gusto!
Aquí tienes nuestras fotos paso a paso para guiarte en la receta del chocolate. Imprime la receta completa en el recuadro de abajo. Puedes ajustar el nivel de dulzor añadiendo un poco menos de cobertura de chocolate. O para todos los amantes del chocolate negro, ¡utiliza chocolate negro para un sabor extra a chocolate! Es ideal para el desayuno y se puede servir con leche o café.
