Receta de Crema de piña
Postre de piña con leche evaporada
Normalmente lo hago la noche anterior y lo dejo reposar toda la noche en el congelador. Lo saco del congelador una hora antes de servirlo para que se descongele y quede bien cremoso. No hay nada más fácil.
También conocido como delicia de piña o postre de ensueño de piña, debe guardarse cubierto con papel de plástico en el frigorífico, se conservará hasta 4-5 días en el frigorífico. También se puede congelar, envuelto en papel de plástico y colocado en una bolsa o recipiente apto para el congelador. Se conservará hasta 6 meses. Dejar descongelar toda la noche en el frigorífico antes de servir.
NotasEste postre debe guardarse cubierto con papel film en el frigorífico, se conservará hasta 4-5 días en el frigorífico. También se puede congelar, envuelto en papel de plástico y colocado en una bolsa o recipiente apto para el congelador. Se conservará hasta 6 meses. Déjelo descongelar toda la noche en el frigorífico antes de servirlo.
Postre de crema de queso y piña sin hornear
Estas tartaletas se componen de sólo 4 ingredientes diferentes; empezando por la masa quebrada, una capa de mermelada de piña, nata recién montada y un simple glaseado por encima (y más tradicionalmente, se pueden añadir unos cuantos 100 y 1000 verdes por encima, pero es opcional).
Seré totalmente sincera con vosotros, no había oído hablar de ellos antes de que mi madre me pidiera que los hiciera. Tuve que pedirle que me dijera lo que eran e investigué un poco por internet (que no resultó mucho).
Una vez hecha la masa, envuélvela en film transparente y ponla a enfriar en el frigorífico durante una hora, extiéndela con un rodillo hasta que tenga un grosor de 5 mm, corta círculos de 5 cm y colócalos en tu molde para magdalenas. Hornéalos a 180˚c/350˚f durante unos 25-30 minutos (o hasta que los bordes estén dorados).
Antes de empezar con la receta, lo mejor es hacer algunos preparativos. Empieza por pesar todos los ingredientes, precalienta el horno a 180˚c/350˚f y hazte con el material que puedas necesitar, como un cazo, una cuchara de madera y un molde para magdalenas.
Recetas de postres con piña fáciles y rápidas
La madre de mi padre se lo preparaba cada vez que visitábamos Illinois. De niña, apenas podía esperar a que el relleno se enfriara lo suficiente para comérmelo. El secreto está en remover constantemente para conseguir un pudin suave y aterciopelado que se derrita en la boca. Estas instrucciones son de mi abuela, escritas por mi madre poco antes de que la abuela falleciera. La abuela no dio la receta hasta sus últimos años. Ahora es un tesoro familiar. Cubra la tarta con merengue, nata montada o cobertura batida.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Postre de crema de queso y piña
He recibido varias peticiones para publicar una receta de Delicias de piña. Así que espero que sea una de las favoritas de algunos de ustedes. La considero, sin duda, junto con la de Fifteens, una de las recetas clásicas de bandejas norirlandesas.
Asegúrate de abrir las latas de piña cuando empieces a hornear. Es mejor escurrir bien la fruta antes de mezclarla con la nata montada. No querrás que la capa de nata quede demasiado empapada.
Y como con todas las recetas de crema de mantequilla, saca la mantequilla de la nevera con bastante antelación. Así será mucho más fácil batirla con el azúcar. Yo también añado un chorrito de leche a la capa de buttercream. Me parece que esto ayuda a que se extienda más fácilmente sobre la base de galleta.
*Actualicé esta receta en agosto de 2021 y aumenté la cantidad de piña utilizada en la cobertura de crema. Antes utilizaba una lata pequeña de piña triturada. Mi última actualización ha aumentado a dos latas.
