Receta de Gelatina mosaico para diabéticos
Vasos de gelatina en mosaico
Lo siento, pero me he estado riendo como una tonta todo el día. Este postre es una tontería. Es DELICIOSO y divertido a la vista, pero… es simplemente un plato absurdo, aunque apto para inducción. ¡Es una delicia de confeti!
No hay fin real a lo que se puede hacer con esto. Es literalmente sólo diferentes colores y sabores de gelatina, que se han hecho, luego se corta y se coloca en un molde diferente, donde una mezcla de crema azucarada gelatinosa se vierte y se endurece. Esto mantiene todo en su lugar, ¡donde se vuelve a cortar! Estas nuevas incisiones muestran las secciones transversales de los múltiples colores que se cruzan y entrelazan entre sí.
Nota: Se puede utilizar cualquier combinación de sabores (yo utilicé limón, lima y fresa). Se trata más del método que de los ingredientes. Pienso divertirme con estas ideas y volveré con una versión aún más extravagante de este postre.
DIVULGACIÓN FTC ESTÁNDAR: Con el fin de apoyar mis actividades de blogging, puedo recibir una compensación monetaria u otros tipos de remuneración por mi aprobación, recomendación, testimonio y / o enlace a cualquier producto o servicio de este blog. Por favor, ten en cuenta que sólo promociono productos que están en línea con mis ideales y que creo que serían de valor para mis lectores.
Receta de gelatina de leche con leche evaporada
Los huevos Cadbury han sido una especie de obsesión para mí, desde que su perfección azucarada, achocolatada, almibarada y sedosa llegó al torrente sanguíneo probablemente prediabético de mi gordito prepúber hace tantos años. Los huevos Cadbury están siempre presentes en mis pensamientos en esta época del año, así que era natural, con el relanzamiento de JSTK, dar el salto ligeramente blasfemo de la gelatina a este dulce favorito, soñado y codiciado. De verdad, pensé, ¿por qué no podemos hacer un huevo Cadbury con gelatina? ¿Por qué no podemos poner nata dentro de un chupito de gelatina? POR QUÉ POR QUÉ POR QUÉ.
P.D. Intenté hacer un paso a paso completo de esto, pero debido a la fiebre alta, todas las fotos de pre-montaje están borrosas, y completamente inutilizables. Las fotos de montaje en sí son marginales, ¡pero espero que útiles!
Prepara los moldes rociándolos ligeramente con aceite en aerosol y limpiándolos con una toalla de papel. Esto dejará una capa muy fina de lubricación que facilitará el desmoldado sin afectar al sabor ni al aspecto de tus chupitos de gelatina. Estos moldes son un poco difíciles, y las gelatinas rellenas son un poco delicadas, por lo que esta preparación es muy importante – ser minucioso y consistente. (Si utiliza un molde, este paso es opcional).
Gelatina mexicana con fruta
La mermelada de fresas sin azúcar tiene el punto justo de dulzor y se prepara en sólo 20 minutos. Utiliza fresas locales de temporada (o fresas locales ultracongeladas) para obtener la mermelada de sabor más intenso.
Es una de esas cosas en las que el instinto se apodera de uno. Estás en un campo de fresas deliciosamente maduras, ya has recogido un piso de fresas (cuando sólo querías recoger medio piso) y, sin embargo, no puedes parar de recoger.
El “sólo un poco más” se convierte en otro piso antes de que descubras que tienes una obsesión por recoger todas las magníficas bayas que caen en tus manos. Al final te detienes y te das cuenta de que tendrás que encontrar un montón de maneras de utilizar todas esas bayas.
Además de edulcorantes (eritritol y stevia), utilizo un toque de sal, zumo de limón y extracto de vainilla para realzar el sabor natural de las bayas. Durante la temporada de fresas, congelo las fresas para utilizarlas durante todo el año, y eso es lo que utilicé para hacer esta mermelada.
Receta de gelatina de mosaico
Llama a la prensa: las dietas basadas en plantas están a punto de ganar el Glow-Up de la Década. Desde los icónicos ñoquis de coliflor de Trader Joe’s hasta la adopción de la hamburguesa imposible de Burger King, los alimentos vegetales se han convertido en la corriente dominante a medida que ha evolucionado la mentalidad de la gente en torno a la alimentación. Pero el poder de las plantas no es sólo publicidad. Está demostrado que las dietas basadas en plantas tienen beneficios duraderos para la salud y crean un futuro más sostenible para todos.
¿Estás pensando en empezar una dieta basada en plantas, pero no sabes por dónde o cómo empezar? Ha llegado al lugar adecuado. Hemos recopilado toda la información esencial, las respuestas a tus preguntas más candentes y consejos útiles sobre cómo empezar.
En los últimos años, documentales como What the Health, The Game Changers y Cowspiracy han provocado una explosión de concienciación y de curiosos recién llegados a la comunidad vegetal. El dinero también habla: un informe publicado el año pasado por la Plant-Based Food Association y el Good Food Institute reveló que las ventas de alimentos vegetales en Estados Unidos aumentaron un 11%, superando en 5 veces a las de otras categorías de comestibles.
