Receta de Hojaldre de frutas fácil
Conchas de hojaldre recetas de postres
Sólo 5 ingredientes y unos minutos de preparación y ya está en camino de disfrutar de esta tarta de hojaldre con frutas simplemente perfecta para el verano. Puedes utilizar nectarinas, melocotones, bayas, cerezas o cualquier fruta de temporada que tengas.
Es sólo hojaldre comprado en la tienda y fruta fresca con un poco de mantequilla, azúcar y canela. Sí, ¡así de fácil! La fruta fresca madura y dulce de la temporada brilla con luz propia y combina deliciosamente con la masa de hojaldre hojaldrada y mantecosa.
Puedes utilizar casi cualquier tipo de fruta para esta sencilla tarta de hojaldre. A mí me encanta hacerla con melocotones o nectarinas (en la foto de este post), pero otras frutas de verano como ciruelas, cerezas y bayas también estarían deliciosas. Y también manzanas y peras en otoño.
DuFour suele encontrarse en tiendas especializadas por más del doble del precio de Pepperidge Farm. Sin embargo, DuFour se elabora exclusivamente con mantequilla y tiene un sabor y una textura ligeramente mejores. Pepperidge Farm se elabora con manteca, pero es más barata y está disponible en prácticamente cualquier tienda de alimentación. Aunque DuFour puede ser el mejor producto, yo suelo hornear con Pepperidge Farm y siempre tengo éxito.
Postres de hojaldre con manzanas
Esta tarta de frutas de hojaldre es un postre fácil y espectacular. Haz la base con hojaldre comprado o casero, rellénala con crema pastelera y cúbrela con una selección de tus frutas frescas favoritas.
Este postre sencillamente impresionante será un excelente broche de oro para cualquier cena. Todo lo que necesitas es un poco de hojaldre (¡puntos extra si es casero!) y crema pastelera. Yo añadí un poco de Bourbon a mi relleno de crema pastelera pero… ♀️ yo soy como soy.
El montaje de esta tarta depende de crear esas pequeñas paredes de hojaldre. ¡Esas paredes crean un barco para que tu relleno de crema pastelera contenga toda esa bondad! ¿La clave para pegar dos trozos de hojaldre?
Pastel con relleno de fruta
No hace falta ser un experto pastelero para hacer los pasteles de fruta ligeros y hojaldrados que te tientan en la panadería. Gracias a la comodidad de la masa de hojaldre congelada, lo difícil ya está hecho; sólo te queda elegir la fruta que va dentro. Sigue leyendo para conocer recetas fáciles de postres de hojaldre rellenos de fruta que puedes probar.
Todo el mundo pensará que has comprado esta tarta de frutas de aspecto elegante en una pastelería de lujo, así que verás cómo se quedan boquiabiertos cuando les digas que la has hecho tú mismo. En esta receta se utilizan ciruelas frescas, pero puede utilizar cualquier fruta fresca de temporada, incluidas manzanas y peras. Mira el vídeo para ver cómo el chef John lo prepara todo con facilidad y le añade un toque final que le da un aspecto de pastelería profesional.
Si sabes cortar manzanas y calentar mermelada de albaricoque, puedes hacer estas tartaletas de manzana superfáciles. Asegúrate de cortar las manzanas en rodajas finas para que queden tiernas al hornearlas. Puedes hacer cuadrados individuales o una tarta grande para compartir. La cocinera casera Marieclaire0924 dice: “¡Nos encantó! Acabé usando conservas de melocotón en lugar de albaricoque porque era lo que tenía a mano. Un sabor tan mantecoso y dulce”.
Empanadillas de hojaldre con frutas
Nada dice más primavera que las fresas frescas, y estas tartaletas de fresas de hojaldre son el postre sencillo perfecto para cualquier momento. Puedes hacerlas con hojaldre casero o de forma rápida y sencilla con hojaldre comprado.
Pero esta vez decidí hacer una nueva tarta salada y estas tartaletas de fresa. No hace falta decir que fueron en 5 minutos, uno tras otro entre “hmm” y “estos son buenos” a “tengo una idea” y agarra la botella de jarabe de arce y procede a rociar un poco en los pocos restantes.
Si prefieres masa para tartas, entonces sí puedes, esta Masa para tartas casera fácil o esta Receta de masa para tartas italianas funcionarían bien. Yo utilicé masa de hojaldre porque me gusta el crujiente y el sabor a mantequilla de las tartaletas.
Coloca los recortes en el molde preparado para tartas o magdalenas, pincha el fondo de cada tarta unas cuantas veces con las pinzas de un tenedor. Coloque un trocito de papel pergamino encima y rellene con judías, arroz o incluso azúcar, hornee a ciegas las tartaletas en el horno precalentado a 400F (200C), durante aproximadamente 10 minutos. Añadir el relleno de fresa y seguir horneando otros 10 minutos.
