Receta de Manjar De Almendras

Receta de Manjar De Almendras

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How time flies! We are back in Easter, a time of strong religious sentiment, but also fortunately gastronomic. If these days of penance allow you, do not fail to enjoy this delicious dessert so typical in these dates: rice pudding.

As we are going to see it is a very simple recipe, although as in every dish the cook’s hand is the one that will give the perfect touch. Let’s see how it turns out for us. We will need the following ingredients:

There are those who like to put condensed milk, it all depends on the sweetness you want. When the rice is ready, remove it from the fire, and take out the lemon rind and the cinnamon stick. Put it in bowls, sprinkle with ground cinnamon and let it cool. It can be put in the refrigerator to enjoy it chilled as well.

Doesn’t time fly? We are in Easter once more, a time of deep religious feeling, but also, luckily for us, gastronomic. If these days of penance allow you to do so, do not miss enjoying this delicious dessert so typical in these days: rice pudding.

  Receta de Merengue para decorar

LAS BATATAS ASADAS DE KANZOTAS

¡Feliz viernes! Hace unos días mis amigos de Nielsen Massey me enviaron unos extractos impresionantes y uno de ellos es el Extracto Puro de Vainilla Bourbon de Madagascar que me encanta. Me pidieron si podía hacer algún tipo de postre de merengue así que creé este rico postre que es perfecto para el Verano.

1.- Vierte la leche condensada y evaporada en una olla a fuego medio-bajo y mueve con una espátula hasta que espese. No dejes de mezclar con la espátula porque la leche puede pegarse al fondo y quemarse. Tendrás que tener paciencia porque este proceso dura unos 20-25 minutos.

1.- En un bol refractario mezcla las claras de huevo, el cremor tártaro y el azúcar, puedes utilizar un batidor para ello. A continuación, coloca este bol encima de un cazo más grande con agua hirviendo a fuego lento. Asegúrate de que el bol NO toca el agua caliente. Mezcla y bate durante unos 8 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto. Esto significa que cuando tocas la mezcla ya no notas los granos de azúcar con los dedos. Si tienes un termómetro para caramelos, debe alcanzar unos 175 F.

  Receta de Jalea de naranjas y limón

Torta crocante de nuez y chocolate blanco

media de canela en polvo, dos onzas de anís, un cuarto de onza de clavo y un cuarto de onza de cilantro, tostados y molidos, una libra de ajonjolí tostado, ocho libras de miga de pan de mazorca sin sal ni levadura, bien cocida al horno, con media libra de azúcar y cuando

Los frutos de sus riberas son muy sabrosos, como los famosos duraznos, que son melocotones con la pulpa muy pegada al hueso, con el tradicional resol, un licor de hierbas procedente de Italia que en su origen se hacía con la hierba llamada “ros solis”, es decir, rocío del sol, y que con su variedad acompañaba la sobremesa de las conversaciones de

Alfajores de harina

SOLO en Navidad… esta es la receta “de mi abuela… “La seguí por su cocina midiendo todo después de que ella había “medido” con su taza de café sin asa, SU taza medidora.

Después de mezclar bien los huevos, el azúcar y la vainilla, se añade 1 cucharadita de levadura en polvo y 4 tazas de harina. Añade 1 cucharada de semillas de anís (machacadas para potenciar el sabor). La masa debe tener la consistencia de una masa para tartas.

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