Receta de Pastel de chocolate frío
Receta de tarta fría
En este mundo de los blogs cargado de comida, me encuentro con un montón de recetas que me hacen la boca agua. Tengo tableros de Pinterest llenos de creaciones de otros blogueros y carpetas rebosantes de mis propias ideas de recetas también. Pero no hay tiempo para probarlas todas.
NutriciónCalorías: 422kcal – Carbohidratos: 41g – Proteínas: 6g – Grasas: 29g – Grasas saturadas: 17g – Grasas poliinsaturadas: 1g – Grasas monoinsaturadas: 8g – Grasas trans: 1g – Colesterol: 100mg – Sodio: 167mg – Potasio: 279mg – Fibra: 4g – Azúcar: 28g – Vitamina A: 773IU – Vitamina C: 1mg – Calcio: 60mg – Hierro: 3mg
Guardar en FavoritosTurtle Cheesecake 4.5 Guardar en FavoritosCranberry Coffee Cake 4.5 Guardar en FavoritosNantucket Christmas Cranberry Pie 4.9 Guardar en FavoritosPeach Coffee Cake 5Mary YounkinHola, soy Mary. Soy la autora, cocinera, fotógrafa y amante de los viajes detrás de escena aquí en Barefeet In The Kitchen. También soy la autora de tres libros de cocina dedicados a hacer que cocinar desde cero sea lo más sencillo posible. Interacciones de los lectores44 Comentarios Deja un comentario o una reseña
¿Cómo se llama la tarta fría?
Pastel frío es el nombre de pasteles deliciosos, suaves y frescos, como la tarta de queso, la mousse, el tiramisú,… Se trata de un tipo de pastel de alta gama procedente de Europa, que suele conservarse a baja temperatura. La parte principal de estos pasteles se compone de nata o queso grasos combinados con singulares rellenos de fruta y mermelada.
¿De qué está hecha la tarta fría?
Una tarta fría o lazy cake es una tarta que suele hacerse con galletas de té, un sirope de chocolate para ablandar las galletas y luego se cubre con un glaseado o ganache.
Pasteles fríos
Para los amantes de los pasteles, tomarse un tiempo para uno mismo, disfrutando de un pastel con su bebida favorita, aportará una sensación de relajación y energía para una eficaz jornada laboral. En medio de innumerables tipos de pasteles, como tartas, pasteles calientes, los pasteles fríos poseen un atractivo irresistible con múltiples capas de deliciosos sabores, combinados con nata y suavidad y refrigerados antes de servir. Los pasteles fríos son adorados por los jóvenes vietnamitas; la mayoría están presentes en los armarios de tartas de las cafeterías, y muchos son postres populares en restaurantes de lujo.
Pastel frío es el nombre de pasteles deliciosos, suaves y fríos, como tarta de queso, mousse, tiramisú,… Se trata de un tipo de pastel de alta gama procedente de Europa, que suele conservarse a baja temperatura. La parte principal de estos pasteles se compone de crema grasa o queso combinados con rellenos únicos de frutas y mermelada. Con las excelentes técnicas del pastelero, la tarta fría tiene un sabor rico y fundente de las capas de bizcocho y nata con una textura suave y fría que posee un atractivo irresistible. Los pasteleros de tartas frías suelen tener que aplicar habilidades y conocimientos sobre cremas junto con estilos de decoración de tartas para diversificar su repertorio y poder atender a muchos intereses y tendencias diferentes.
Receta de bizcocho de chocolate de la Reina Isabel
En un bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Incorpore los huevos de uno en uno y, a continuación, la vainilla. Reducir la velocidad a baja. Añadir la mezcla de harina alternando con la nata agria, empezando y terminando con la mezcla de harina.
Calentar la nata en un vaso medidor de 2 tazas en el microondas hasta que hierva a fuego lento. Añada el chocolate, déjelo reposar durante 10 minutos y, a continuación, remuévalo hasta que esté suave y brillante y el chocolate se haya derretido por completo. Si el chocolate no está completamente derretido y liso, saltéelo durante otros 15-30 segundos en el microondas. Añadir el azúcar y el cacao en polvo y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Verter sobre el pastel enfriado.
En un bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Incorporar los huevos, de uno en uno, y la vainilla. Reducir la velocidad a baja. Añadir la mezcla de harina alternando con la nata agria, empezando y terminando con la mezcla de harina.
Calentar la nata en un vaso medidor de 2 tazas en el microondas hasta que hierva a fuego lento. Añada el chocolate, déjelo reposar durante 10 minutos y, a continuación, remuévalo hasta que esté suave y brillante y el chocolate se haya derretido por completo. Si el chocolate no está completamente derretido y liso, saltéelo durante otros 15-30 segundos en el microondas. Añadir el azúcar y el cacao en polvo y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Verter sobre el pastel enfriado.
Receta de bizcocho digestivo
El no va más en facilidad, el lazy cake es un delicioso bizcocho de chocolate hecho con sólo cuatro ingredientes y con 5 minutos de esfuerzo. Está frío, achocolatado, crujiente y delicioso, ¡absolutamente adictivo!
Es reconfortante. Me recuerda mucho a los veranos de mi infancia en Jordania (creo que es algo muy común en Oriente Medio). En un caluroso día de verano, un trozo frío de tarta de galletas y chocolate resultaba muy refrescante.
Es fácil de hacer con los niños, ya que pueden hacerlo todo una vez derretida la mantequilla, y les encanta comérsela. Es un buen tentempié para el almuerzo, sobre todo porque puedes cortarlo tan pequeño como quieras para controlar las porciones.
Leche condensada azucarada – Como yo suelo hacer, utilizo mucha menos cantidad que en la mayoría de las recetas. Me parece que 1/2 lata es suficiente (7 onzas en total) para obtener el dulzor justo que permite que el profundo sabor a chocolate se perciba. Pruebe la mezcla antes de añadir las galletas, y si no es lo suficientemente dulce para usted, siéntase libre de rociar en suficiente leche condensada azucarada para darle el dulzor que te gusta.
