Cremeschnitte receta croata

Esta receta de hojaldre con bayas de verano es una deliciosa y fácil receta de hojaldre que se puede utilizar para el desayuno, el brunch o el postre. Con capas de queso crema azucarado, fresas, arándanos y hojaldre, ¡le encantará este hermoso postre veraniego!

¡El verano está en pleno apogeo y eso significa que es el momento en que las granjas de bayas están llenas de bayas! ¡Tenemos algunas granjas de bayas locales y es muy divertido ir a recoger fruta allí con los niños y luego volver a casa y hacer algunos postres increíbles! Si no tienes ninguna granja de bayas, ¡las compradas en la tienda funcionan igual de bien!

Esta receta fácil de hojaldre es el dulce perfecto para el desayuno o el brunch y también sirve como postre. Normalmente tengo queso crema en la nevera y hojaldre en el congelador, así que sólo tuve que coger arándanos y fresas. Esta receta de postre lleva muy pocos ingredientes, ¡lo que hace que me guste aún más! Me encanta tomar una taza de café con mis postres, y la acidez del queso crema y la dulzura de las bayas combinan perfectamente con el café.

¿Es necesario hornear el hojaldre antes de rellenarlo?

La cocción parcial de la masa antes de añadir los rellenos húmedos sellará la superficie y dará como resultado una masa crujiente; es necesario, porque significa que la preciada masa no se empapará cuando se rellene y se hornee.

¿Cómo hacer hojaldre Mary Berry?

Aquí tienes una receta de hojaldre del libro de cocina de Mary Berry: Ingredientes: 450 g de harina normal 225 g de mantequilla 300 ml de agua 1 cucharadita de sal Tamice la harina en un bol grande. Añadir la mantequilla y frotar con los dedos hasta que la mezcla parezca pan rallado.

Receta de Torta de ricota clásica

Tarta de hojaldre con crema pastelera

La cocción parcial del hojaldre antes de añadir los rellenos húmedos sellará la superficie y dará como resultado un hojaldre crujiente; es necesario, porque significa que su preciado hojaldre no se empapará cuando esté relleno y horneado.

Una vez colocada la masa en el molde, pincha la base con un tenedor para eliminar las burbujas de aire. Forre el molde con papel de hornear y, a continuación, rellénelo con pesas de hornear o arroz crudo para evitar que el hojaldre se deforme y burbujee durante la cocción.

Saque la bandeja y el molde del horno. Retire con cuidado el papel de horno y los pesos o el arroz. Vuelva a introducir la bandeja y el molde vacío en el horno durante 5-10 minutos más o hasta que esté ligeramente dorado y seco. Deje enfriar el molde antes de rellenarlo o de continuar con la siguiente fase de la receta.

No se recomienda hornear a ciegas sin ningún peso, porque la masa se hinchará y no se cocinará uniformemente si no hay nada que la sujete. Pero si no dispones de las tradicionales perlas de hornear, puedes utilizar arroz seco, pasta, alubias o incluso azúcar. Cualquier cosa que pese lo suficiente como para sujetar un trozo de papel de horno.

Tarta Napoleón

Imprimir recetaEstos hojaldres de tarta de queso con limón y bayas están rellenos de una dulce tarta de queso y limón, cubiertos con una alegre y brillante crema de limón y rematados con bayas frescas y ralladura de limón. Son tan bonitos que la gente pensará que te has pasado horas trabajando en ellos. En realidad, son tan sencillos que se preparan en un abrir y cerrar de ojos.

Receta de Gelatina Mezclada

Mi querida amiga Ashton (creadora del estupendo blog Something Swanky) va a tener un niño muy pronto. Así que un grupo de blogueros virtuales decidimos que lo mejor sería hacerle un baby shower virtual sorpresa.

La tarta de queso con limón, ligera y esponjosa, se hornea sobre masa de hojaldre congelada… así de sencillo. La masa de hojaldre se hincha por los bordes para conseguir una corteza ligera y hojaldrada. Cuando las tartas de queso se hayan enfriado, sólo tienes que poner un poco de cuajada de limón en tarro, cubrirla con bayas frescas, espolvorear azúcar en polvo y un poco de ralladura de limón para darle un toque extra de sabor a limón.

Hojaldre de crema de vainilla

Esta galette fácil de hojaldre y bayas se puede hacer con cualquiera de tus bayas favoritas. Yo opté por mezclar fresas y arándanos, pero creo que también quedaría increíble con todos los arándanos o todas las frambuesas. Incluso con moras. Las posibilidades son infinitas.

Ya sabéis que me encantan las recetas de postres bonitas, sabrosas y que se preparan en cuestión de minutos sin apenas tener que limpiar. Esta es, chicos, ¡su nueva receta! …o tal vez te guste la Nutella. Si es así, tienes que probar mi Postre de hojaldre con Nutella y fresas. También cumple todos esos requisitos.

Receta de Crema pastelera fácil y sin vainilla

Este postre se sirve mejor caliente. Una vez horneado, el hojaldre empieza a ablandarse por todo el jugo de las bayas y la corteza se empapa. Puede preparar la mezcla de bayas con un par de horas de antelación para ahorrar tiempo. Luego, cuando esté listo para hornear, siga las instrucciones para rellenar el hojaldre con la mezcla de bayas.