Receta de Crema de guisantes
Sopa de guisantes y crème fraîche
Una deliciosa combinación hecha sencillamente en la olla de cocción lenta. Siempre intento resistirme a comerla en cuanto sale de la olla, pero aconsejo encarecidamente dejarla “cuajar” en el frigorífico hasta el día siguiente para que adquiera ese precioso espesor que a todo el mundo le encanta de la sopa de guisantes.
En los últimos 30 minutos, retira el hueso de jamón o los jarretes; retira y trocea la carne; desecha los huesos. Devuelve la carne a la sopa junto con el jamón cortado en dados que habías reservado (si lo tienes). Con una espumadera grande, pon unos 2/3 de los guisantes y las chirivías en una batidora junto con una taza de caldo y la nata líquida y tritura durante un minuto. Verter de nuevo en la olla. Cocer de 30 minutos a 1 hora.
En los últimos 30 minutos, retira el hueso de jamón o los codillos; retira y trocea la carne; desecha los huesos. Vuelva a echar la carne a la sopa junto con el jamón cortado en dados que reservó (si lo tiene). Con una espumadera grande, ponga aproximadamente 2/3 de los guisantes y las chirivías en una batidora junto con una taza de caldo y la nata líquida y hágalos puré durante un minuto. Verter de nuevo en la olla. Cocer de 30 minutos a 1 hora.
Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes enlazados (mostrados a la izquierda en viñetas de colores) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista licenciado o a un médico si tiene algún problema médico relacionado con la nutrición.
Sopa cremosa de guisantes con jamón
Una sopa cremosa y reconfortante que utiliza guisantes congelados sin complicaciones y que, aun así, proporciona un sabor intenso y un color vibrante. Los crujientes picatostes y la panceta la elevan a otro nivel, pero si no quieres carne, sustituye la panceta por cebollas crujientes o una pizca de menta fresca. Ver método
Prepare la sopa y déjela enfriar a temperatura ambiente. Congélala (sin guarniciones ni aderezos) en un recipiente rígido, dejando un poco de espacio para que se expanda, durante un máximo de 1 a 3 meses. Recalentar congelado o descongelar en el frigorífico toda la noche. Una vez bien caliente, añadir los aderezos y servir.
Crema de guisantes verdes
La receta de sopa rápida de guisantes es una sopa absolutamente sencilla y rápida de hacer y deliciosa. Elaborada con guisantes frescos cocidos al vapor, un poco de aceite de oliva, pimienta negra y nata hace que sea nutritiva y saludable.
La receta de la sopa rápida de guisantes es muy sencilla y rápida de preparar, además de deliciosa. Se prepara con guisantes frescos cocidos al vapor, un poco de aceite de oliva, pimienta negra y nata. La sopa se puede saborear en cualquier época del año y me resulta especialmente práctica en los días ajetreados en los que quiero cenar algo rápido con una sopa y pan.
Crema de guisantes con guisantes congelados
Esta cremosa sopa escocesa de guisantes es una encantadora receta familiar para los lluviosos meses de verano. Esta cremosa sopa de guisantes de verano se elabora con guisantes frescos de la huerta, bacon y nata, y también se puede coronar con trocitos de bacon crujiente. Deliciosa servida con pan crujiente.
Esta deliciosa receta de sopa de guisantes de verano es ideal para servir en un día lluvioso de verano con todos los guisantes frescos disponibles en el jardín y en los supermercados. Me encanta la combinación de sabores con el bacon y un toque de menta, y la nata añade una textura cremosa a la sopa. La sopa de guisantes es un plato clásico del verano y está deliciosa servida con pan crujiente, tortitas de avena o incluso ensalada. También se puede tomar fría.
Si te ha gustado esta deliciosa receta de verano, puede que también te gusten otros de mis deliciosos clásicos de verano. Me encanta la deliciosa receta de tarta de fresas de verano de mi canal de youtube, hecha con fresas recién cogidas.
El arenque con copos de avena inspirado en Aberdeen es otro plato delicioso para el verano. También me encantan las tostadas de vieira de este vídeo, ¡son mis favoritas! Las tres recetas pueden ser un delicioso plato de verano.
