Sopa de lechuga delia

Empieza con un caldo comprado y añádele lechuga, cebolleta y eneldo para darle un gran toque de sabor. Para conseguir una cremosidad extra, mezclamos la mitad de las verduras con nata agria, antes de devolverla a la sopa.

No, todos los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Puedes utilizar un caldo de verduras o de pollo de cartón comprado en la tienda, pero te animo a que utilices una versión casera.

En la receta original, la lechuga no se mezcla en absoluto. Si buscas una experiencia tradicional, omite la parte de la mezcla. Al hacerlo, la sopa quedará más fina, con más “trocitos” de lechuga flotando.

Una vez fría: Pasa la sopa a un recipiente apto para microondas y cúbrela con una tapa que no quede muy ajustada. Caliéntela durante 4-7 minutos, hasta que esté bien caliente. Otra forma sería recalentarla en el fuego. Llevar la sopa casi a ebullición, reducir a fuego lento y cocer otros 2-3 minutos.

Nombre en polaco: Pronunciación: Cocina: PolacoRegión / Subregión: Región de Lublin, Polesia y Roztochia Región de Lublin y PolesiaFuente de la receta:Otros nombres tradicionales o regionales: También conocido como (incluyendo errores ortográficos):

Receta de sopa de lechuga guardiana

Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas de cocina. Antes fue editor gastronómico de la revista Food & Wine y redactor de la sección de restaurantes y bares de Time Out New York.

Receta de Paila marina

Estoy en medio del bullicioso mercado agrícola de Union Square, observando los montones de productos escandalosamente hermosos. Hay manojos tensos de espárragos de color púrpura sumergidos en agua, guisantes dulces amontonados en pequeñas colinas y pintas de bayas rojas brillantes y negras como la tinta. Y entonces veo la lechuga. Es una lechuga preciosa, llena de vigor y sin signos de fatiga por el calor del día. Sin embargo, no me entusiasma de la misma manera. Me encantan las buenas ensaladas de lechuga, pero también me cansan. ¿Y si no me la como pronto? A los pocos días, puede estar arrugada y mustia.

Puede ser difícil de vender, después de todo, la lechuga no tiene precisamente mucho carácter. Para la mayoría de nosotros, su función más destacada es servir de mecanismo para que la vinagreta llegue a nuestra boca. Sin embargo, de alguna manera, la lechuga puede transformarse en un plato de sopa increíblemente bueno, con un sabor vegetal fresco y limpio. El dulzor aparece con más intensidad, mientras que la pimienta se suaviza. Y no sólo la sopa es mucho mejor de lo que debería ser dada la mansedumbre de su ingrediente estrella, sino que está tan buena fría como caliente. Es perfecta servida fría en un sofocante día de verano.

Sopa de lechuga asiática

¿Necesitas algo caliente y nutritivo que puedas preparar en sólo 10 minutos? Esta cremosa y sabrosa sopa fácil de lechuga romana te calentará los huesos en las noches frías (o cualquier noche del año, en realidad). Además, ¡no te creerás que no lleva lácteos!

Receta de Sopa depurativa adelgazante

El ghee no sabe exactamente como la mantequilla; a menudo se dice que tiene un sabor más rico y a nuez. Es como comer el aceite que se derrite de la mantequilla normal, si puede imaginarse a qué sabe.

La información nutricional de la receta se proporciona por cortesía y es sólo aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional dada para cualquier receta en este sitio. Los carbohidratos del eritritol no se incluyen en el recuento de carbohidratos, ya que se ha demostrado que no influyen en el azúcar en sangre. Los carbohidratos netos son el total de carbohidratos menos la fibra.

Sopa de lechuga jamie oliver

2Fundir la mantequilla en una cacerola, añadir las chalotas (o cebolletas) y rehogar durante 5 minutos sin que tomen color. 3Picar los tallos y la mitad de las hojas de eneldo muy finas y añadirlas a las chalotas. Sazonar con sal y pimienta y cocer otros 10 minutos con la tapa puesta.

Receta de Sopa Menestrón

5Añadir el caldo, removiendo enérgicamente, hasta que la lechuga quede apenas cubierta y cocer a fuego lento durante 10 minutos6Picar las hojas de eneldo restantes y añadirlas a la sopa, junto con la nata y el zumo de limón

7A mí me gusta tomar la sopa así porque me gusta que la lechuga cocida se deslice. Si esta textura te resulta un poco complicada, no dudes en licuar la sopa para obtener una textura suave y sedosa. El resultado será una deliciosa sopa moteada de color verde pálido.