Receta de Sopa de verduras con cerdo
Receta de sopa de verduras
Una rica y sabrosa sopa con carne de cerdo y champiñones saciará a cualquier hombre y con más razón a una mujer. El único detalle es el tiempo de cocción. Necesitará unas dos horas. Sin embargo, el resultado le encantará. Mire simplemente esta deliciosa foto de la sopa de verduras con cerdo. Le dejará con ganas de más.
Pele y corte los champiñones. Fríelos durante 5 minutos. Pela y pica una cebolla de bulbo, una zanahoria y una raíz de apio. Mezcla los ingredientes y saltéalos. A continuación, añade la pasta de tomate a la sartén y remuévelo todo.
Cortar la carne de cerdo en trozos medianos. Filtra el caldo de carne y pon allí los champiñones y las verduras preparadas. A continuación, añadir los guisantes verdes y la carne. Mezcla bien los ingredientes, cuécelos 5 minutos más y tendrás una sopa riquísima lista para disfrutar.
Sopa de verduras de cerdo con col
Ha llegado el momento de reponer las reservas de vitaminas y satisfacer el paladar con una sopa increíblemente buena. La sopa con huesos de cerdo ligeramente salados tiene un sabor fantástico, carne aterciopelada y muchas verduras deliciosas.
Prepara una ración grande porque rinde mucho. Puedes congelar fácilmente las sobras y descongelarlas más tarde. Esta sopa casi se hace sola, pero lleva mucho tiempo. Yo suelo cocer la carne y hacer el caldo el día antes de servir. Luego sólo hay que calentar, añadir las verduras y la sopa está lista en 30 minutos. Es una forma estupenda de utilizar ingredientes baratos y sanos para hacer algo que gusta tanto a mayores como a pequeños. Aquí te explico cómo hacer esta sopa. Yo hago una ración doble para tener para una ocasión posterior, pero la receta es para una olla de sopa para 4 raciones.
Empieza por buscar una cazuela grande y coloca el hueso de cerdo en la cazuela. Rellenar con agua para que cubra toda la carne y un poco más. Añadir la pimienta negra entera, el ajo, las chalotas y las hojas de laurel. Hierve el agua. Cuando el agua hierva, baja el fuego para que sólo hierva a fuego lento. Hay que dejarlo cocer unas 2 horas y media antes de que el caldo y el hueso de cerdo estén hechos. El sabor de este caldo será maravilloso.
Receta sencilla de sopa de cerdo
Cuando buscamos una comida reconfortante repleta de verduras, recurrimos a esta sencilla sopa de verduras. Está hecha con un caldo ligero de tomate y se adapta a todas las estaciones. Puedes utilizar cualquier verdura de temporada que tengas a mano. Esta sopa está tan buena que querrás tener siempre una tanda en el congelador. Es perfecta tanto para las noches ajetreadas como para cuando sentimos que nos hemos excedido.
Hazla cremosa y añade un chorrito de nata, leche o leche sin azúcar como la de coco. También puedes añadir un poco de yogur sin azúcar o nata agria. Hacemos algo parecido en esta sopa cremosa de verduras y en esta sopa de brócoli y queso cheddar.
Nos encanta la combinación de hinojo molido, ajo y copos de pimiento rojo, pero puedes utilizar otras especias. Prueba con condimento italiano, mezcla de especias Za’atar, condimento cajún, una mezcla de especias indias como curry en polvo o chile en polvo (aquí tienes nuestra mezcla casera de chile en polvo).
Sopa de verduras casera fácilEsta sustanciosa receta de sopa de verduras es sana, fácil de hacer y tiene un sabor fantástico. También es vegana si se utiliza un caldo de verduras. Como las verduras varían según la temporada, siéntete libre de cambiar o añadir verduras diferentes por las que se indican a continuación. La col rizada o las espinacas, por ejemplo, son un excelente sustituto de la col.
Recetas saludables de sopa de cerdo
Por si no te has dado cuenta, me gustan las recetas de sopa que tienen flexibilidad. Rara vez sigo una receta, pero cuando creé esta sopa con sobras de carne de cerdo desmenuzada, tuve que anotarla. Déjame decirte, ¡esto va muy bien con una rebanada de pan de maíz del sur!
Es rica en sabores de salsa Worcestershire, tomates asados, verduras congeladas y un toque de la salsa búfalo. Puedes hacerla para el día del partido, para noches de semana ajetreadas o para cualquier momento. Simplemente ponlo en una olla y cocina a fuego lento mientras haces tus cosas.
2. 2. Añade la carne sobrante y remueve de vez en cuando hasta que se formen trocitos marrones en el fondo de la olla. A veces la carne suelta más agua o humedad… sigue salteando hasta que se evapore.
Me sobró carne de cerdo que estaba demasiado cocida, pero no quería tirarla. Utilicé esta receta en mi olla instantánea. Mientras echaba las salsas pensé que iba a ser una sopa con un sabor rarísimo. Pero está deliciosa. Mi sopa favorita. Utilicé salsa barbacoa Sweet Baby Ray y el sabor ahumado es fantástico. Hagan esta sopa. No os decepcionará.
