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Contextura y sabores

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Categoría: Tapas y Aperitivos

Publicada el01/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapes de gambas

por María González

Receta de canapés Si busca una alternativa rápida y picante al clásico cóctel de gambas, no busque más. Los canapés de gambas cajún son una…

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Publicada el29/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de jamón con Thermomix

por María González

¡Probando el nuevo cortador de Thermomix! | Off Grid Australia 189 1. 1. Ponga los ingredientes A en el bol de la Thermomix y mézclelos…

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Publicada el29/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Fajitas de pollo al limón

por María González

Fajitas de ternera y pollo Podemos rellenar las tortillas calientes con lo que queramos. Yo pongo muchas verduras y guarniciones. Tanto que siempre me sorprende…

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Publicada el28/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pinchos morunos con pollo

por María González

Receta india de brocheta de pollo Utilizo esta receta fácil de brocheta de pollo muy a menudo durante la temporada de parrilladas. Sólo requiere 7…

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Publicada el28/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Molletes con Chorizo

por María González

Bolillos rellenos Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayuda a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin…

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Publicada el28/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos al pastor de soya

por María González

Jaca al pastor vegana Tacos al pastor de proteína de soya⎜Vegan con un toque noruego es una nueva obsesión mía desde que descubrí la receta…

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Publicada el28/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tlacoyos poblanos

por María González

CÓMO HACER SOPAS DE POLLO Están en nuestro nuevo guacamole, repleto de jugosas fresas y chiles habaneros tropicales y florales; y de nuevo en la…

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Publicada el28/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Lomito árabe

por María González

Todas las recetas asado de cerdo ¼ taza de agua o caldoInstrucciones:Calentar el horno a 400 grados. En un bol pequeño, mezcle los ingredientes del…

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Publicada el27/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Rollitos de primavera con Thermomix

por María González

Thermomix c Tradicionalmente, los goi guon vietnamitas llevan gambas y cerdo, pero hoy he preparado rollos de gambas y pollo. Mis rollitos de papel de…

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Publicada el27/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de pepito mixto

por María González

Pepito Sangría Receta Original Esta semana os presento una receta de toda la vida. De esas que hacían nuestras abuelas a fuego lento y que…

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Publicada el27/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tostadas con camarones

por María González

Tostadas de gambas con mayonesa Tostadas de camarón – tortillas planas y crujientes apiladas con frijoles refritos, tomate, cebolla, aguacate, queso desmenuzado y rociadas con…

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Publicada el27/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Deliciosos Pintxos de Queso azul

por María González

Pintxo mit Ei und Thunfisch. Vorspeise aus dem Baskenland Como ya viste en nuestro post sobre la caballa, es uno de los pescados azules más…

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Publicada el26/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de osobuco

por María González

EMPANADA DE SARDINHA I TORTA DE Las empanadas son un trabajo de amor, la “salsa de los domingos” de la cocina argentina. Y el esfuerzo…

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Publicada el24/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada gallega original

por María González

Empanada gallega receta He oído hablar de las empanadas gallegas desde que era pequeña -criándome en Argentina, donde hubo tanta inmigración gallega que a todos…

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Publicada el24/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de carne picada

por María González

Receta de masa de empanada Hacer la masa – añadir la levadura en polvo y el pimentón a la harina y frotar con la grasa…

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Publicada el23/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quesadillas de flor de Jamaica

por María González

Qué hacer con las flores secas de hibisco ¿Has comido alguna vez flores de calabaza? La idea de prepararlas siempre me ha parecido un poco…

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Publicada el22/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tamales de piña con coco

por María González

¿Cómo se llaman los tamales dulces? Los tamales dulces se comían tradicionalmente en México para celebrar el Día de Reyes. Hoy en día, se pueden…

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Publicada el22/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Rollitos de sobrasada y queso

por María González

3 aperitivos increíbles con pan de molde usted ¿Has oído hablar alguna vez de la sobrasada? Es un embutido crudo curado español hecho con carne…

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Publicada el22/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Aguacate con gambas frescas

por María González

¡No puedo dejar de comer esta ensalada fresca! Camarones con Aguacate Esta ensalada de gambas y aguacate, increíblemente sencilla pero deliciosa, es la respuesta perfecta…

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Publicada el19/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxo de Tataki de atún tempura

por María González

Comida japonesa Málaga, ciudad costera andaluza, combina ahora también su cultura y gastronomía mediterráneas con la filosofía y la ética japonesas. Cada vez son más…

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Publicada el19/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pinchos de mariscos con papas salteadas

por María González

Estofado de cordero de Puglia Un palillo, pescado fresco bien marinado y un puñado de hierbas aromáticas: así se componen nuestras deliciosas brochetas de pescado…

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Publicada el17/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Trago De Damascos

por María González

Cóctel de vodka de albaricoque Aunque puede que no sea la primera fruta en la que piense en el bar, el albaricoque es un sabor…

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Publicada el17/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Wraps de repollo rellenos de tabulé

por María González

Rollitos de col rellenos a la griega con salsa de tomate Simjat Torá celebra tanto la conclusión del ciclo anual de lectura de la Torá…

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Publicada el16/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones a la plancha rellenos

por María González

Cuánto tiempo asar champiñones rellenos La receta de champiñones rellenos a la plancha con cebolla, parmesano y hierbas está hecha con uno de los ingredientes…

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Publicada el16/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de cangrejo y gambas con Thermomix

por María González

Cómo hacer el clásico sándwich Philly Cheesesteak La fiesta del 80 cumpleaños de mamá fue la última vez que pensé en esta receta, y la…

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Publicada el14/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de TARTA DE PUERROS PANCETA Y QUESO

por María González

Videojuego Creo que lo mejor de cocinar es ver el impacto de la primera degustación en la cara de otra persona, ver cómo se ilumina…

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Publicada el14/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Dips de jamón

por María González

Receta de salsa de jamón ahumado Hormel Ham Dip, una receta de aperitivo rápida y fácil con jamón, queso crema, queso suizo y algunos ingredientes…

Leer más
Publicada el14/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Brochetas de pollo con chutney de piña

por María González

Brochetas de pollo y piña para acampar Esta receta de pollo con chutney de piña agridulce es perfecta para preparar entre semana o para un…

Leer más
Publicada el14/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de sardinas y pimientos con Thermomix

por María González

Qué es la pasta de sardinas Esa es una idea brillante Me parece totalmente frustrante que no puedo hablar italiano o español, porque hay algunas…

Leer más
Publicada el13/04/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones a la cerveza

por María González

Champiñones y cebollas salteados a la cerveza Cuando surge la idea de añadir setas a la cerveza, suelo tener una de estas dos reacciones. La…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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