Receta de Nachos gratinados con carne
LASAÑA DE PATATA | HUNGRY MOM COOKING
Seleccionar valoraciónDar Cazuela picante de carne picada y alubias con nachos 1/5Dar Cazuela picante de carne picada y alubias con nachos 2/5Dar Cazuela picante de carne picada y alubias con nachos 3/5Dar Cazuela picante de carne picada y alubias con nachos 4/5Dar Cazuela picante de carne picada y alubias con nachos 5/5
La cebolla y el ajo aportan el picante adecuado a esta deliciosa cazuela de carne picada y alubias con nachos y también nos proporcionan sulfuros, así como el aceite esencial alicina – estas sustancias eliminan patógenos como bacterias y hongos y ofrecen así una buena protección durante la estación fría.
Caliente aceite en una sartén grande y cocine la carne picada hasta que se desmenuce. Añadir la cebolla y el ajo y rehogar hasta que estén transparentes. Añadir la pasta de tomate y sazonar con sal, pimienta y comino en polvo. Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.
Desmenuce la mitad de las patatas fritas y añádalas a la sartén. Añadir el queso y colocar la mezcla en una fuente de horno. Hornear a 200°C durante 20-25 minutos. Sacar del horno y cubrir con las patatas restantes. Servir inmediatamente.
5 recetas fáciles y rápidas de carne de vacuno para hacer en casa
Tweet2Pin188Share30220 Shares¡Feliz día de San Patricio! La verdad es que he estado toda la semana cocinando recetas de inspiración irlandesa, pero la más destacada han sido los Nachos Irlandeses McMullan’s. Se llaman así porque están inspirados en el McMullen’s Pub, situado en Las Vegas, Nevada.
Se trata de crujientes patatas fritas caseras (si quieres, puedes sustituirlas por patatas fritas de hervidor) cargadas con dos tipos de queso, carne de ternera frita (u otra proteína de tu elección), y cubiertas con crema agria (o incluso mejor, uno de esos Chip & Dip Potato Toppers como Top the Tater si está disponible en tu zona).
Mis McMullan’s Irish Nachos son sencillos, aunque no lo parezcan: patatas fritas, queso y carne, pero lo que los hace tan fantásticos es la audacia de la cantidad de queso Cheddar y White Cheddar junto con la carne en conserva estilo carnitas.
¡Esta es la receta que vas a querer para tus sobras de corned beef! En serio. Me gusta cocinarlo al vapor en algunos de los jugos sobrantes de la carne en conserva y luego dejar que todo ese caldo se evapore. La carne en conserva se encrespa como las carnitas, el sabor se intensifica y los bordes quedan crujientes.
Cómo hacer los mejores nachos supremos
Las patatas fritas son un plato delicioso que se suele servir con la cena de Acción de Gracias o Navidad. Son ricas, cremosas y están llenas de delicias de patata. Pero, ¿qué se puede servir con este increíble plato? No vuelvas a preguntarte con qué acompañar las patatas fritas: ¡aquí tienes los mejores maridajes!
Las patatas fritas son aún mejores cuando se sirven con platos principales sustanciosos como pavo, jamón, pollo, etc. Ahora que ya conoces algunos de los mejores platos principales y guarniciones, ¿cuál elegirás? ¿Te decantarás por la carne de buey Wellington o por el pastel de carne? Sea como sea, seguro que a tu familia y amigos les encantará el resultado final.
Nachos de bistec y patatas
La patata gratinada es un acompañamiento clásico que siempre me gusta, ¡y también queda muy bien con boniatos! Los boniatos combinan sorprendentemente bien con una salsa de queso salada. La receta es prácticamente la misma que la de las patatas gratinadas normales, empezando por la salsa de queso, que es una simple combinación de mantequilla, harina, leche y queso. La salsa se condimenta con ajo, tomillo y pimentón, y a mí me gusta utilizar queso cheddar blanco. La salsa y los boniatos cortados en rodajas finas se colocan en capas en una sartén, se cubren con más queso y se hornean hasta que estén tiernos. Se pueden cambiar los sabores utilizando diferentes quesos y condimentos; a mí me gusta utilizar queso cheddar, chiles chipotles en adobo y bacon. No importa cómo lo prepares, el gratinado de boniato es un acompañamiento estupendo para cualquier comida.
