Receta de carne picada

Tacos de carne – ¡¡¡a la antigua!!! Con jugosa carne de res sazonada para tacos y conchas crujientes, esta receta de tacos está hecha con un condimento casero para tacos, sencillo pero lleno de sabor, que realmente sabe como si lo hubieras comprado en la tienda.

En México nunca encontrarás tacos de carne picada. Los auténticos tacos de ternera se hacen con filetes dorados (como la Carne Asada), o con ternera marinada cortada en tiras finas que se fríen en la sartén para conseguir unos bordes dorados y crujientes (al estilo de la taquería), o se cuecen a fuego lento y se desmenuzan en salsa como esta Carne Mexicana Desmenuzada y Barbacoa de Ternera.

Así es como yo hago mis tacos de carne de la vieja escuela – horneándolos para derretir el queso y hacer crujientes las conchas de los tacos. No sé si eso es “normal”, pero aprovecharé cualquier oportunidad para derretir el queso cuando sea apropiado.

Esta mezcla de condimentos para tacos es un alimento básico estupendo para añadir a tu arsenal de todo lo Tex Mex, desde Quesadillas a Burritos, Enchiladas a Sopa de Tacos (no la critiques hasta que la hayas probado, ¡es increíble!). Aunque las tiendas venden diferentes condimentos para cada uno de ellos, en esencia tienen la misma base de sabor, que es la mezcla de condimentos para tacos utilizada en esta receta.

Receta de Pinchos de carne con arroz

Receta de tacos mexicanos

Para tacos de carne tan sabrosos como los que disfrutas en tu taquería local, no busques más – ¡esta receta de tacos de carne molida te encantará! Con sólo cuatro ingredientes y 15 minutos de tiempo de inicio a fin, puede servir estos deliciosos tacos de carne para el taco mar…

Receta de tacos de ternera

Estos clásicos tacos de ternera son súper fáciles de preparar, y están listos en unos extraordinarios 20 minutos, de principio a fin. No tendrás que correr a la tienda a comprar un paquete de condimento para tacos porque estos tacos se hacen con una sencilla mezcla casera de especias. Esta es una receta fabulosa para niños y familias que puedes preparar para el almuerzo o la cena cualquier día de la semana.

Los tacos son originarios de México y se han convertido en una opción popular para cenar en Estados Unidos. Incluso hay un día de la semana reservado para los tacos en EE.UU., el “martes de tacos”. Esta versión es claramente americana con influencia del sudoeste. Y aunque no son lo que encontrarías en una auténtica taquería, son fáciles, rápidos, asequibles y deliciosos. Sirve los tacos en tortillas blandas de harina o maíz, o en tacos duros.

Receta de Rollo de pan

La receta de tacos se puede ampliar fácilmente, lo que los convierte en una excelente opción para una fiesta o para una multitud en un día de partido. Prepara una “barra de tacos” con carne para tacos y tortillas calientes, junto con cuencos con diversos aderezos y salsas mexicanas. Pon platos, utensilios y servilletas, y deja que los invitados se sirvan ellos mismos.

Receta de tacos de pollo

Puedes preparar esta receta de varias maneras: con condimento para tacos comprado en la tienda, condimento para tacos casero (muy recomendable, ¡es MUY fácil!) o midiendo las cantidades individuales de condimentos y especias necesarias para obtener aproximadamente 1 cucharada de condimento para tacos.

A veces intento añadir más verduras, como zanahorias, o proteínas, como alubias o lentejas. Lamentablemente, esto cambiará el sabor y la textura general de la carne para tacos, al menos un poco.

Si te gustan estas cosas, entonces te encantará mezclarlas con la carne picada. Si eres nuevo en esto de las lentejas y los frijoles, te recomiendo que empieces por el lado más bajo. Por ejemplo, 80% de carne molida y 20% de proteína vegetal.

Receta de Bocaditos de carne

Para empezar, coge una sartén grande o una sartén de hierro fundido (mostrada aquí) y ponla a fuego medio-alto. Rocía con aceite de oliva y añade la cebolla. A mí me gusta picar la cebolla muy pequeña, pero si prefieres trozos más grandes, ¡hazlo! Por otro lado, si no te gusta nada la cebolla, sáltate este paso.