Receta de Batata al horno con crema
Boniatos al horno con nata
Los boniatos son un acompañamiento saludable perfecto. Aunque resulte contraintuitivo que algo “dulce” pueda ser saludable, las batatas son en realidad mucho mejores para la salud que las patatas blancas normales. Algo tan delicioso que realmente es bueno para ti – ¡eso siempre es un gran hallazgo! Además, estos boniatos al horno son muy fáciles de hacer, ¡una receta perfecta para preparar en cualquier momento!
Las altas temperaturas del horno hacen que las batatas se caramelicen – ¡saben absolutamente deliciosas! En caso de apuro, puedes hornear un boniato en el microondas en 5 minutos, ¡pero nada se compara con el sabor y la textura de los boniatos al horno! Al asarlas se les saca el azúcar natural y se les da ese sabor caramelizado que hace la boca agua. Los boniatos asados son tan cremosos y suaves por dentro, ¡y tan sabrosos!
Asar los boniatos en el horno es la forma más fácil de cocinarlos (aparte de en el microondas). Pelar y cortar los boniatos crudos es siempre una tarea difícil, pero la gran noticia es que para esta receta no es necesario hacerlo. Como los boniatos se hornean enteros, no es necesario cortarlos ni pelarlos. Basta con untar los boniatos con aceite, pincharlos con un tenedor y meterlos en el horno durante una hora, ¡y ya está! Mételos en el horno y olvídate de ellos: ¡el horno hace todo el trabajo!
Receta de crema de boniato
Si quieres preparar unas guarniciones de verduras realmente sencillas pero deliciosas para la cena y que te lleven el mínimo tiempo y esfuerzo, esta receta de Crema de boniato al horno puede ser perfecta para ti. Necesitas tiempo para hornearlo, pero prepararlo todo no lleva mucho tiempo. Hornéalo durante unos 50 minutos y tendrás un plato que encantará a todo el mundo. Boniato, nata y queso… ¡¡¡qué no va a gustar!!! Algunos de ustedes que son estrictos con los carbohidratos tal vez quieran evitar este plato ya que 1 porción pequeña tiene un total de alrededor de 19 carbohidratos netos. Si puedes hacer que se ajuste a tus macros, entonces todo está bien, si no, esto sigue siendo un gran plato para hacer para los amantes de los carbohidratos en su casa. También me encanta el hecho de que no hay necesidad de depender de un paquete de sopa para crear los sabores de este plato.
Para crear este delicioso Pastel cremoso de boniato, simplemente coloque el boniato cortado en rodajas en una fuente de horno resistente al calor. Mezcla la crema base y viértela sobre cada una de las capas, terminando con una capa de crema y añadiendo un poco de queso para fundir por encima. Sencillo y delicioso. Yo tampoco me molesto en pelar el boniato (más fibra) sino que lo lavo y corto lo que no sea deseable. Aunque puedes pelarlos si quieres. No requiere mucho esfuerzo para un plato tan rico. Ten en cuenta que si no tienes algunos de los condimentos para añadir a la crema, también he usado Vegeta en polvo, y espolvoreo un poco sobre las capas, o lo añado a la crema en su lugar. Eso sí, ten cuidado con la cantidad que utilizas, ya que puede resultar bastante salado.
Batatas saludables dos veces al horno
Cuando empieza a refrescar en otoño, se me antojan dos cosas: un plato de sopa y un boniato al horno grande y esponjoso. Ambas cosas son cálidas, acogedoras y saludables. Pero mientras que hacer sopa de calabaza puede ser una de mis actividades favoritas de los domingos, un boniato al horno es mi plato de cabecera entre semana. Son increíblemente fáciles de hacer, ya que el horno hace el 95% del trabajo. Mientras se hornean, puedes hacer lo que quieras. Prepara el resto de la comida, termina el trabajo del día o ponte al día con la familia o los amigos. A continuación, sácalos del horno, ponles la guarnición que más te guste y ¡disfruta de una deliciosa cena de boniatos al horno!
Cómo hornear boniatosDurante mucho tiempo pensé que no me gustaban los boniatos. Cuando era pequeña, sólo los comía en cazuela, cubiertos de malvaviscos y azúcar moreno. Resulta que me encantan los boniatos, ¡pero tengo que prepararlos como es debido! A mí me gustan hinchadas, con los bordes caramelizados y la piel crujiente. Así es como las hago:
Lo más importante es que NO las envuelvo en papel de aluminio. Si lo haces, la pulpa del boniato se seguirá cocinando, pero la piel estará muy húmeda y casi viscosa. Para obtener una piel crujiente y caramelizada en el exterior de cada boniato, colócalos en la bandeja del horno sin envolver. Si tienes prisa, también puedes asar mitades de boniato durante 30 minutos. Corta las batatas por la mitad a lo largo, úntalas con aceite de oliva, salpimiéntalas y cocínalas por el lado del corte hacia arriba hasta que estén ligeramente doradas y tiernas.
Recetas con boniatos y puerros
¡ESTO. es un éxito ABSOLUTO! Su familia se lo pedirá durante años. La cuenta atrás para Acción de Gracias ha comenzado… y nuestros boniatos cremosos DEBEN estar en SU mesa estas fiestas. Parece más complicado de lo que realmente es… ¡así que esto impresionará totalmente a tus invitados! Sólo necesitarás una mandolina afilada y los ingredientes más frescos y de mejor calidad. Es dulce sin añadir azúcar, cremoso sin añadir lácteos y un poquito salado gracias a la cebolla y el ajo. Rinde unas 5 raciones
