Receta de Espárragos verdes con tomate
Receta de espárragos con tomate y cebolla
Raciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 18 minutos¡Atención a todos los aficionados a los espárragos! Los espaguetis con espárragos verdes son la receta perfecta, rápida y fácil de preparar. La pasta con espárragos es una forma estupenda de preparar un delicioso plato primaveral:
Porciones: 4 personas Preparación: 18 minutos¡Atención a todos los aficionados a los espárragos! Los espaguetis con espárragos verdes son la receta perfecta, rápida y fácil de preparar. La pasta con espárragos es una forma estupenda de preparar un delicioso plato primaveral:
Consejo: Pastel esponjoso de levadura con mermelada de arándanosPara seguir la recetaTemporada: Primavera | Región: Europa | Preparación: Guisado, hervido | Menú: Platos con masa, Platos principales, Vegetariano | Cocina: Recetas alemanasIngredientesUtensilios
Espárragos con tomate y parmesano
¿Cuál es su método favorito para cocinar espárragos? Para mí, elegir sólo uno es imposible, porque los espárragos se transforman totalmente dependiendo de cómo los prepares. Cuando se asan en el horno, sus puntas quedan perfectamente crujientes y doradas. Si los escaldamos, adquieren un color verde intenso y fresco, y si los cocinamos a la parrilla, quedan maravillosamente carbonizados y jugosos. ¿Puedo elegir las tres? A continuación, encontrarás mis mejores consejos sobre estas técnicas para cocinar espárragos. Si ya te encantan los espárragos, espero que también te encante esta práctica guía. Si no te encantan, te animo a que pruebes a prepararlos de una forma nueva. Los espárragos asados al horno son uno de los ingredientes clave de la cazuela del desayuno de primavera de mi madre, pero también están deliciosos por sí solos como guarnición primaveral. No podría ser más fácil de hacer. Con estos 4 pasos conseguirás unos espárragos al horno perfectos:
Utiliza los espárragos asados en esta ensalada primaveral de farro, o sírvelos solos como simple guarnición. A mí me encanta asar mitades de limón junto con las verduras (en la foto al final de este post). Sirvo los espárragos a la parrilla con un buen chorro de zumo de los limones chamuscados.
Espárragos asados con tomates cherry y ajo
A todos nos gustó mucho esta receta. Estaba buscando algo de última hora que no requiriera mucho trabajo y esto era perfecto. Lo hice tal y como se indica y fue sencillo y delicioso. Definitivamente la volveré a hacer.
Quedamos encantados con esta receta. Será en la rotación regular de seguro. Me encantó el queso de cabra y los tomates, aunque creo que los míos se cocinaron demasiado. Aún así, muy sabroso. Receta muy tolerante. Podría tratar de cocinar los espárragos en el microondas como otros críticos han sugerido.
Me ha encantado. Optamos por asar los espárragos con un poco de aceite de oliva y ajo granulado. Usamos un balsámico de cereza y bourbon, añadimos unas hojuelas de pimiento rojo triturado en el proceso de preparación del tomate, y también añadimos perejil fresco rizado al emplatar. Definitivamente, ¡está en la lista de “volver a hacer”! Estamos deseando probar otras variaciones.
Tan rápido y fácil. He utilizado queso feta, queso azul y otros quesos cuando no teníamos queso de cabra. Aunque los tomates uva son los mejores, he utilizado Roma en un apuro. Sigue estando bueno. La presentación es preciosa con el verde oscuro, el rojo brillante y el blanco. Gracias.
Espárragos y tomates asados
Ha llegado la primavera y ya sabes lo que eso significa: ¡verduras frescas de tu mercado local! No hay nada mejor que el sabor de los productos locales en primavera. Lo mejor de todo es que es una forma estupenda de motivarse para salir al aire libre en lugar de quedarse encerrado en casa.
Los espárragos son una de las primeras verduras que se cosechan en primavera. Mucha gente piensa que es un artículo de lujo, pero con un poco de suerte y algo de planificación, puedes saborear esta verdura de principios de temporada por mucho menos dinero del que esperas.
En casa nos encanta comer espárragos asados al horno y ahora es el momento perfecto para comerlos mientras están de temporada. Mi marido llegó a casa con un kilo y medio de espárragos y no pude resistirme a prepararlos. Encontré esta receta en Taste of Home y decidí modificarla.
Las verduras con aguijón realmente realzan sus sabores, y es una forma estupenda de que los niños las coman. Además, creo que usar espárragos y tomates es un buen equilibrio de sabores que funcionan muy bien juntos. Echa un vistazo a mis Filetes de col asados, Boniatos asados, Ensalada de brócoli y Nuggets de coliflor.
