Receta de REVUELTO DE PATATAS CON BACON
Revuelto de patatas y huevos al horno
Imprimir recetaEl revuelto de desayuno con bacon es una receta fácil de preparar en sartén que gusta a todo el mundo. Repleto de proteínas con huevos, bacon y patatas hash brown, este revuelto se prepara rápidamente y puede alimentar a una multitud.
Esta receta de desayuno se prepara bastante rápido, pero se puede hacer aún más rápido si se cocina el tocino de antemano. Si quieres preparar este desayuno en un día laborable ajetreado antes de llevar a los niños al autobús, prepara el beicon la noche anterior y guárdalo en la nevera. Así podrás servir esta receta de desayuno revuelto en 10-15 minutos.
En una sartén antiadherente grande a fuego medio, cocina el bacon hasta que esté crujiente. Retira el bacon y resérvalo sobre una toalla de papel. Escurra la grasa del bacon de la sartén (a menos que le guste la grasa del bacon, puede usarla en lugar de añadir aceite de oliva para el siguiente paso).
Batir los huevos en un bol aparte hasta que estén bien mezclados y aparezcan unas ligeras burbujas, verter la mezcla sobre las patatas uniformemente. Bajar la temperatura a media baja para que los huevos no se quemen y dejar reposar durante 1 minuto. Remover para mezclar las patatas y los huevos.
Desayuno revuelto
Esta receta era nuestro desayuno de Navidad cuando yo era niña. Es una receta tan fácil que originalmente no iba a hacerla, pero a los invitados les encanta tanto como a mí. A veces añado cebollas o pimientos rojos a esta receta si quiero que sea un poco más sana. Ingredientes2 huevos/persona1 – 2 lonchas de bacon/persona, cortadas en trozos pequeños (el bacon puede ser precocinado pero crudo queda mejor)¼ – ½ patata cocida por persona – cortada en trozos medianos (yo uso patatas fritas caseras sobrantes pero también puedes usar patatas asadas sobrantes o calentar una patata en el microondas hasta que esté casi cocida)Sal y pimienta al gusto1 Tbls de aceite de cocina (si no usas bacon crudo)InstruccionesCalienta una sartén grande o un wok. Añada el bacon o el aceite (si el bacon está precocinado). Cuando el bacon empiece a emitir grasa, añadir las patatas y cocinar hasta que las patatas estén doradas y el bacon cocido. Revuelva los huevos en un bol y salpimiéntelos. Verter los huevos sobre las patatas removiendo regularmente hasta que estén cocidos. Servir enseguida.
Desayuno revuelto con patatas y salchichas
Este delicioso revuelto de desayuno con bacon, huevo, patatas y queso en una sartén tiene todo lo que siempre has querido para desayunar. Esta receta de desayuno sin gluten puede ser sin duda una de tus favoritas. Y aquí te encantará el sabor a bacon de las patatas.
Las grasas, proteínas y almidones de los alimentos que consumes cada día son fundamentales para mantener tu salud. Tu cuerpo los utiliza para obtener energía y movimiento, y proporcionan los bloques de construcción para las moléculas biológicas en tus células y tejidos.
Nunca he sido el tipo de persona capaz de tolerar físicamente los cereales o los desayunos de tipo dulce. Siempre me han afectado negativamente al nivel de azúcar en sangre. Me ponía nerviosa, me irritaba con facilidad y mi estado de ánimo era impredecible.
La próxima vez que busques algo azucarado para desayunar, acuérdate de esta sabrosa combinación de beicon, huevo y patatas. Te mantendrá lleno hasta el almuerzo y feliz el resto del día.
Revuelto de bacon, huevo y queso
¿Qué tal el fin de semana? Fui a una larga y hermosa caminata el sábado, empaqué un sammie de jamón y aguacate para el camino, luego me reuní con algunos amigos para la cerveza en mi cervecería local favorita, Alibi. El domingo hice un poco de jogerooski, seguido de una tarde al sol en el lago. Hoy voy a pasar el rato con mi buena amiga Sarah y su marido, que están de visita en Tahoe para un vaycay. Vamos a hacer senderismo por el Flume Trail y almorzaremos en uno de mis restaurantes favoritos, Mountain High Sandwich Co. Sigue nuestra aventura en InstaG si lo deseas, pero mientras tanto, hablemos de huevos revueltos.
¿Te encantan? ¿Los odias? ¿Los prefieres al natural con sal y pimienta? ¿Con un poco de queso? ¿Qué pensamos de las verduras? ¿La carne? ¿Huevos rancheros? ¿Necesitamos que la yema esté líquida para sentir que todo está bien en el mundo? ¿Podemos prescindir de ellos porque huelen y tienen un aspecto raro?
A mí me encantan los huevos revueltos y los disfruto más con algún tipo de patata y una verdura. Si le añades un poco de carne grasa, ¡WUNDERBAR! En cuanto al revuelto del desayuno, con los años he conseguido tener un sistema. ¿Mi favorito?: po’ dulce, bacon y espinacas. Llámame criatura de hábitos, pero para mí, hay algo tan placentero en esta combinación que rara vez me desvío de ella, a menos que tenga sobras de verduras asadas, a la parrilla o al vapor (o carne cocida) de la cena de la noche anterior, en cuyo caso, ¡en el plato de huevos van!
