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Contextura y sabores

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Categoría: Aves

Publicada el20/10/2023Aves

Receta de Bolitas de pollo y queso con Thermomix

por María González

Hakka Tang Yuan (Sopa sabrosa de bolas de arroz glutinoso) No es ningún secreto que estoy obsesionada con los dumplings. Si tuviera que elegir mi…

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Publicada el20/10/2023Aves

Receta de Pavo relleno de Navidad

por María González

Receta de pavo de Navidad – Pavo: Esta receta fue escrita para un pavo de 12 libras. Si su ave es más grande o más…

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Publicada el19/10/2023Aves

Receta de Pollo al estragón al horno

por María González

Muslitos de pollo a la crema de estragón El pollo es sin duda uno de nuestros platos favoritos en las noches ajetreadas. Me encanta que…

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Publicada el18/10/2023Aves

Receta de Parfait de foie gras con pimienta verde

por María González

Consejos CHOW Para disfrutar de un foie gras perfecto, el mejor momento para servirlo es al principio de la comida, cuando las papilas gustativas están…

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Publicada el16/10/2023Aves

Receta de Pollo en mole con almendra

por María González

Pollo almendrado Hacía tiempo que queríamos cocinar un plato mexicano. Sin embargo, no nos parecía bien hacerlo sin la compañía de nuestros amigos amantes de…

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Publicada el15/10/2023Aves

Receta de Papillote de conejo al limón

por María González

Estofado de conejo Seleccionar puntuaciónDar Lenguado con Verduras en Papillote 1/5Dar Lenguado con Verduras en Papillote 2/5Dar Lenguado con Verduras en Papillote 3/5Dar Lenguado con…

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Publicada el15/10/2023Aves

Receta de pollo al limon y pimientos al horno

por María González

Pollo al limón y pimienta allrecipes La mayoría de las noches de la semana sólo necesitas saber cuánto tiempo tienes que hornear las pechugas, los…

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Publicada el13/10/2023Aves

Receta de Pichones con nidos de hojaldre

por María González

Pasta filo Añadir las manzanas, el azúcar y la canela y cocer a fuego fuerte durante 5-6 minutos, dándoles la vuelta sólo dos o tres…

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Publicada el12/10/2023Aves

Receta de Pollo troceado en salsa

por María González

Recetas de pollo cortado pequeño Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

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Publicada el10/10/2023Aves

Receta de Pato con durazno

por María González

Recetas de cenas con pato Mi hijo y yo queríamos algo diferente para cenar anoche, así que el pato fue la opción más probable viendo…

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Publicada el10/10/2023Aves

Receta de Alitas de Pollo a la Milanesa

por María González

Receta de milanesa de pollo argentina Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

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Publicada el10/10/2023Aves

Receta de Pechuga de pollo al horno con vino blanco

por María González

Pollo entero al horno holandés con vino blanco La mayoría de las noches de la semana sólo necesitas saber cuánto tiempo tienes que hornear las…

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Publicada el10/10/2023Aves

Receta de Pollo en crema de chili verde

por María González

Receta de pollo con chile verde No sé si es porque crecí rodeada de fantástica comida mexicana viviendo en Texas o si es sólo porque…

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Publicada el10/10/2023Aves

Receta de Nuggets de pollo con Doritos

por María González

Dorito pollo uk Con un robot de cocina, tritura los Doritos hasta que tengan una textura gruesa como el pan rallado. Póngalos aparte en un…

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Publicada el08/10/2023Aves

Receta de Pollo con reducción de balsámico

por María González

Pollo al horno con glaseado balsámico ¡Search×Home ” Recetas ” Recetas de Pollo Jump to RecipeEste fácil pollo al balsámico es una cena de semana…

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Publicada el07/10/2023Aves

Receta de Venado y Jabalí al romero con vino tinto

por María González

BEOUF BOURGUIGNON – ¡Auténtica receta francesa! Ingredientes 3 libras de carne para estofar de jabalí6 tallos de apio picados3 cucharadas de salvia 3 cucharadas de…

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Publicada el07/10/2023Aves

Receta de Pollo al ast

por María González

Recetas de pollo a la parrilla para ensalada En verano, hay tantas recetas de pollo a la parrilla que probablemente podría cocinar una cada noche…

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Publicada el06/10/2023Aves

Receta de Pechuga de pavo con ciruelas

por María González

Ideas de recetas de pechuga de pavo Seleccionar valoraciónDar Pechuga de pavo rellena de ciruelas secas 1/5Dar Pechuga de pavo rellena de ciruelas secas 2/5Dar…

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Publicada el06/10/2023Aves

Receta de Pollo marinado al limón

por María González

Adobo de pollo al limón jamie oliver Merecen la pena los 10 minutos de preparación que se tarda en preparar este adobo de pollo al…

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Publicada el06/10/2023Aves

Receta de Alitas de pollo rebozadas crujientes

por María González

Alitas de pollo fritas crujientes con maicena Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico…

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Publicada el06/10/2023Aves

Receta de Codornices rellenas de Foie

por María González

Codornices con Arroz (Cailles au Riz). Seleccionar puntuaciónDar Codorniz con Relleno de Foie Gras al Hinojo y Castañas 1/5Dar Codorniz con Relleno de Foie Gras…

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Publicada el05/10/2023Aves

Receta de Cubos de pollo con espárragos

por María González

Pollo y judías verdes Se tarda menos de 30 minutos y sólo una sartén para hacer este saludable pollo al ajo con limón cremoso y…

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Publicada el02/10/2023Aves

Receta de Pechuga de pollo rellena de mango y pimientos

por María González

Pollo con salsa de mango Calentar el ghee y saltear brevemente las verduras cortadas en juliana. Cortar el tofu ahumado en dados pequeños y añadir…

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Publicada el01/10/2023Aves

Receta de Conejo a la vizcaína

por María González

Champú para conejos Nos hemos asociado con pequeñas empresas de todo el país para traer sus increíbles artículos a nuestro pedacito de cielo. Esa asociación…

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Publicada el30/09/2023Aves

Receta de Conejo con verduras

por María González

Temperatura de cocción del conejo ¿Qué alimentos aptos para conejos debe dejar de lado para poder alimentarlos con moderación durante las fiestas y cuáles deben…

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Publicada el28/09/2023Aves

Receta de Alitas de pollo al limón

por María González

Alitas al horno con limón y pimienta Southern Living Test Kitchen lleva publicando recetas desde 1970, cuatro años después de que apareciera en los quioscos…

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Publicada el28/09/2023Aves

Receta de LOMO DE LIEBRE A LAS HIERBAS

por María González

Solomillo de ternera con costra de hierbas y salsa de rábano picante El solomillo de ternera asado con costra de hierbas es una magnífica presentación…

Leer más
Publicada el26/09/2023Aves

Receta de Carne polaca de pollo casera

por María González

Receta de rosół polaco Pasé por una época en la que no me gustaba la carne con hueso (sacrilegio), pero afortunadamente lo superé. Este es…

Leer más
Publicada el25/09/2023Aves

Receta de LOMO DE CIERVO CON LOMBARDA

por María González

Receta de solomillo de venado meateater No obstante Esta receta funciona tanto para el solomillo de venado o backstrap. Ambos cortes son magras por lo…

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Publicada el23/09/2023Aves

Receta de Rollitos de pollo empanados

por María González

Con qué acompañar los rollitos de pollo Esta es otra de mis recetas de chuletas de pollo que no solo está deliciosa, sino que es…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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