Receta de Jamoncitos de pollo fritos
Recetas de pollo empanado para la cena
¿Sabías que puedes comer sano y disfrutar de cada bocado? A la hora de elegir ingredientes, el pollo suele encabezar esa lista gracias a que tiene proteínas magras, pero necesita algo de ayuda. Con un poco de bonito jamón serrano, puedes hacer algo estupendo con el mínimo esfuerzo, sobre todo cuando preparas la comida. Esta receta de pechuga de pollo con jamón serrano y coppa es una forma estupenda de sentirse feliz y alimentado a mitad del día. Incluso puedes convertirla en un estupendo sándwich.
El jamón coppa, también conocido como cappocollo, es una carne curada italiana parecida al salami y añade una buena cantidad de grasa para darle sabor, mientras que el prosciutto es un jamón curado cortado en lonchas finas con unos condimentos estupendos. Convertir esta receta en un sándwich frito la eleva a nuevas cotas. Si quiere darle un toque más fresco a este sándwich de carne, añada lechuga y rodajas gruesas de tomate. También puede ser creativo con sus opciones de queso duro. Con un poco de mantequilla y mayonesa con mostaza, puedes convertir la hora de la comida en la parte más sabrosa de todo el día.
Recetas sencillas de pasta con pollo
El chef y desarrollador de recetas Robin Bashinsky ha animado Real Simple, Cooking Light y otras revistas con su enfoque en sabores atrevidos y globales y una alimentación sana. Destaca: * Chef galardonado en BLUEROOT en Birmingham, Alabama * Cargos anteriores de chef en los restaurantes del área de Birmingham, daniel george y Hot and Hot Fish Club * Desarrollador de recetas en Cooking Light, Real Simple y más * Ganó un premio James Beard al periodismo gastronómico en 2016 y 2017.
Aquí, las chuletas se cocinan rápidamente y luego se colocan en una fuente de horno antes de cubrirlas con una espesa salsa de tomillo y queso suizo (una versión del clásico Mornay) y se cubren con lonchas de jamón serrano y pan rallado panko. Tras un rápido paso por la parrilla, el resultado es decadente y delicioso. No se preocupe, servirá judías verdes al lado para equilibrar los ricos sabores.
Consejo profesional: Puedes ahorrarte algo de dinero en chuletas haciéndolas tú mismo en casa. Compra pechugas de pollo de peso equivalente y córtalas horizontalmente por el centro para crear chuletas.Nota de Lindsay Maitland Hu
Ideas para cenas con pollo crujiente
En los años cuarenta, esta casa privada comenzó siendo una casa de fiestas y tenía uno de los suelos de madera más grandes del mundo, perfecto para bailar toda la noche. En los años cincuenta era conocida como Harpeth Valley Tea Room, propiedad de Lon y Annie Loveless. En 1951 se convirtió en el Loveless Cafe y en los años setenta y ochenta “el modesto restaurante de carretera que una vez fue el secreto de Nashille se hizo nacional. Descubierto por escritores gastronómicos… el Loveless se vio reconocido como una preciada institución cultural”. A medida que se popularizaba la comida rápida, los viajeros buscaban la antigua cocina rural. El Loveless Cafe es como retroceder en el tiempo, donde los bizcochos y las mermeladas se hacen desde cero y el cerdo se cocina hasta que la carne se desprende del hueso. Es una institución en Nashville y el destino favorito de famosos y lugareños por igual. The Loveless ofrece una experiencia auténtica que recuerda a la infancia y a las grandes tradiciones sureñas. “Uno de los cinco ‘Mejores lugares de América para desayunar'”. ?CBS This Morning “Si quieres probar la mejor cocina country de cualquier lugar, sólo tienes que ir a mi restaurante favorito, The Loveless Cafe. Todo lo que sirven está buenísimo. Te lo garantizo. Hazte un favor y hazles una visita”. George Jones “Restaurante Loveless, el auténtico McCoy de la cocina sureña”. USA Today Leer más
Receta de filete de hamburguesa frito con pollo
El pollo Cordon Bleu se prepara normalmente rellenando la pechuga con jamón y queso, pero en el caso de este sándwich, ¡no te preocupes! Coloca el jamón y el queso sobre los panecillos, ponlos en la parrilla y luego añade el pollo frito. Funciona perfectamente y reduce el tiempo de preparación (y los posibles problemas) a la mitad.
No utilices recipientes de cristal para asar a la parrilla o cuando una receta requiera añadir líquido a una sartén caliente, ya que el cristal puede explotar. Aunque se indique que son aptos para el horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse, y de hecho lo hacen, ocasionalmente.
