Pollo asado con verduras y patatas

Esta bonita cena en sartén sabe (y huele) tan bien como parece. Elige muslos de pollo pequeños, que suelen ser más jugosos y sabrosos que los grandes. Sírvelo con abundante pan crujiente para mojar la salsa de la sartén.

Estaba buenísimo. Seguí la receta excepto que usé 1 cebolla mediana, cortada en cuartos en lugar de las chalotas (no tenía) y la tienda en la que compro tiene estas diminutas coles de Bruselas que vienen en una bolsa de red y sólo tienen un diámetro de 1/2″, así que las eché enteras, no las corté por la mitad. Después de dorar el pollo, no quedaba nada en la sartén, así que para hacer la salsa, añadí un poco de aceite a la mostaza, la miel, la salsa Worc. y el zumo de limón. Doblé todos los ingredientes para la salsa, así que me sobró para verter sobre el pollo y las verduras. El toque de zumo de limón de los limones chamuscados en la salsa le da un toque muy especial. Lo recomiendo encarecidamente y sin duda lo volvería a hacer. A mi marido también le encantó. ¡Gracias Mis Recetas!

Sazonador italiano de pollo y verduras en una sartén

Receta de Pollo cordon bleu

Ivy es productora editorial de Dotdash Meredith y presenta una serie de vídeos sobre estilo de vida. También escribe una columna bimensual de recetas para Southern Living. Ivy tiene más de cuatro años de experiencia como talento de cámara en múltiples plataformas, incluyendo TikTok, Snapchat, televisión y otros canales sociales, así como una amplia experiencia en producción y edición para TikTok.

Muslos de pollo asados en una sartén con verduras

La mayoría de las noches de la semana sólo necesitas saber cuánto tiempo tienes que hornear las pechugas, los muslos o los muslos de pollo, no necesariamente el ave entera. Prepara el pollo y hornéalo para tener un plato principal manos libres y, mientras se hornea, prepara una guarnición de verduras.

Coloca las piezas de pollo, con el hueso hacia abajo (si usas cortes con hueso), en una sola capa en un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas ($21, Walmart) o en una bandeja para asar poco profunda. Unte las piezas de pollo con aceite y sazone al gusto con sal y pimienta. Si lo desea, también puede espolvorear los trozos con hierbas secas trituradas, como tomillo, orégano, condimento italiano o hierbas de Provenza.

Para los trozos de pollo carnosos, como las mitades de pechuga, los muslos y los muslos, precaliente el horno a 375 °F. Hornee las piezas de pollo, sin tapar, durante 45 a 55 minutos o hasta que la temperatura interna probada con un termómetro para carne ($15, Target) alcance estas temperaturas:

Receta de Pollo marinado con limón y romero

Use la pauta de 45 a 55 minutos para todas sus piezas de pollo, pero verifique la temperatura interna para detener el horneado antes de que se cocinen demasiado. El tiempo de horneado de una pechuga de pollo a 375°F variará dependiendo de si es con hueso o sin hueso, así que usa el termómetro para la última palabra.

Muslos de pollo deshuesados y sin piel en una sartén con verduras

Estos fáciles muslos de pollo al horno con verduras son súper jugosos y los asas todo en una sartén para una cena deliciosa. Puedes personalizar fácilmente este pollo al horno con pimientos, champiñones y calabaza para tener las verduras favoritas de tu familia.

Me encanta esta receta de muslos de pollo por la comodidad de tener las verduras en la sartén. Mi forma favorita de hacer muslos de pollo al horno cuando tengo un poco más de tiempo para hacer los acompañamientos también es hacer esta receta de muslos de pollo con piel extra crujiente, ¡ñam! O probar mis muslos de pollo al horno con miel y ajo, ¡deliciosos!

Los muslos de pollo están completamente cocidos cuando el interior del pollo registra 165 grados con un termómetro de carne. Para comprobar su pollo inserte cuidadosamente el termómetro de carne en una parte gruesa del pollo. Tenga cuidado de no golpear el hueso o la sartén caliente, ya que esto afectará a su lectura.

Receta de Pollo en salsa de coco y tomate

Cuando el pollo esté completamente hecho, los jugos serán transparentes y no tendrá color rosa en el centro. Esto a veces puede ser difícil de saber, ya que el pollo tiene un color diferente cerca del hueso. Los trozos de pollo por fuera estarán dorados.