Receta de Carne en tomate con Thermomix
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Salsa de carne picada 30 g de ajo 200 g de carne picada 10 g de almidón de maíz 30 g de salsa de soja clara 15 g de salsa de soja oscura 15 g de salsa de ostras 15 g de pasta de tomate / ketchup 100 g de agua 1 pizca de sal 5 g de azúcar 1 pizca de pimiento blanco 120 g de tomate pelado y cortado en dados 10 g de cebolletaNoodles 1000 g de agua 200 g de fideos
IngredientesSalsa de carne 30 g de ajo 200 g de carne picada 10 g de almidón de maíz 30 g de salsa de soja ligera 15 g de salsa de soja oscura 15 g de salsa de ostras 15 g de pasta de tomate / ketchup 100 g de agua 1 pizca de sal 5 g de azúcar 1 pizca de pimientos blancos 120 g de tomate pelado y cortado en dados 10 g de cebolletaNoodles 1000 g de agua 200 g de fideosDireccionesSalsa de carne picada1Coloque el ajo y el aceite en el vaso y píquelos 5 seg. | Velocidad 5. Raspe las paredes del bol con una espátula y sofría 3 min | 120°C | Velocidad 1.
Cookidoo usa
He hecho esta receta varias veces y, por mucho que lo intento, no consigo capturar el HYF (High Yum Factor) de este plato fotográficamente. Os prometo que este risotto es mucho más delicioso para comer que para ver.
Por regla general, David no toca el risotto, y mucho menos se lo come porque no es amante de lo que él llama “arroz caliente y húmedo”. Sin embargo, está encantado con este plato e incluso ha repetido.
Si el sello de aprobación del comilón más quisquilloso del mundo no es suficiente para convencerte de que pruebes este plato, déjame decirte que es una de las recetas más populares del blog y una de las más comentadas, así que está claro que la prueba está en lo que se come. Esto corrobora mi teoría de que la comida más fea suele ser la más sabrosa. Y ya que hablamos de comentarios, no te pierdas los comentarios en los que la gente comparte sus modificaciones probadas y comprobadas de esta receta: ¡es muy versátil!
Aunque no puedo llevarme todo el mérito de esta delicia, Jamberie publicó originalmente esta receta en el fantástico Foro Thermomix. Ella inteligentemente convirtió la receta del Australian Womens Weekly Minced Meat Cookbook. La preparé por primera vez para Belinda cuando estaba ingresada en el hospital y se ha convertido en una de las recetas favoritas en nuestra casa y, si los números no fallan, también en las casas de muchas otras personas.
Recetas Cookidoo
El tiempo de cocción de la carne puede variar dependiendo del corte de carne utilizado. Yo cociné la mía durante 60 minutos para asegurarme de que la carne quedaba tierna. Colóquelo en su servidor Thermo mientras cocina las patatas.
Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, en particular en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.
Thermomix recetas indonesias
La salsa boloñesa, la favorita de la familia italiana, se prepara fácilmente en la Thermomix. Prepare esta deliciosa salsa de carne picada que proviene de Bolonia. La auténtica salsa boloñesa se sirve con tallarines, no con espaguetis, y no lleva tomate. Yo le he añadido tomates porque a mucha gente le encanta, pero no dude en omitirlos para saborear la auténtica salsa boloñesa.
Paso 2 – Añada la ternera, los dados de speck o panceta, el caldo, el vino tinto, las pastillas de caldo desmenuzadas, los tomates cortados en dados y la pasta de tomate. Ponga a cocer durante 30 minutos a una temperatura de 100C removiendo suavemente. Sazone con sal y pimienta y una cucharadita de azúcar (pruebe para ver cuánta azúcar necesita, depende de lo dulces que sean los tomates en conserva).
