Receta de Rollitos de carne con tocino
Panecillo relleno de carne picada
El rouladen es un plato alemán a base de carne de vacuno enrollada con bacon, cebolla y pepinillos en su interior. Es sencillo de hacer y sólo requiere unos pocos ingredientes. He dado a esta receta un ligero toque francés.
En primer lugar, se machaca la carne fina y se sazona con sal y pimienta. A continuación, se unta la carne con ½ cucharada de mostaza de Dijon. Yo he utilizado mostaza de Dijon, pero tradicionalmente se utiliza mostaza alemana. A continuación, se coloca tocino o jamón ahumado, cebolla y pepinillos sobre la carne antes de enrollarla y sujetarla con palillos o hilo de cocina. A continuación, se dora el Rouladen en una sartén antes de cocerlo a fuego lento en caldo de carne hasta que esté tierno.
Rollitos de filete con bacon y cebolla
El Día del Padre es el día en que papá puede comer lo que quiera. En lugar de una simple hamburguesa, tenemos un Bacon Wrapped Burger Roll cubierto de una fina capa de bacon crujiente que infunde sabor a la carne junto con el chorizo. No necesita pan, ¡sólo añade tu acompañamiento favorito!
Precalienta una sartén mediana durante 1 minuto a fuego medio. Retire la envoltura de plástico del Chorizo y cocine durante 1 a 2 minutos, desmenuzando con una cuchara mientras se cocina. Añadir la cebolla y seguir cocinando de 3 a 4 minutos. En un bol grande, mezclar la carne picada, el huevo, el pan rallado, el queso Cotija, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Colocar la mezcla de carne en una bandeja de horno mediana forrada con papel encerado y aplanar uniformemente hasta formar una capa fina. Agregue 1 taza de la Mezcla de 2 Quesos y distribuya uniformemente sobre la carne. Añada el chorizo, las espinacas y el queso restante. Enrolle con cuidado la carne a lo largo para formar un tronco.; En un pedazo grande de papel encerado, coloque las 10 rebanadas de tocino una al lado de la otra. Coloque el pastel de carne encima del bacon. Enrolle, envolviendo la carne con el tocino. Coloque con cuidado el rollo en una fuente de horno (9 x 13 pulgadas), con los extremos del bacon debajo del pastel de carne. Hornee durante 45 minutos o hasta que la carne alcance una temperatura interna de 160°F. Encienda la parrilla a fuego alto. Ase de 4 a 5 minutos más hasta que el tocino esté crujiente; Deje reposar el rollo de hamburguesa de 10 a 15 minutos antes de cortarlo. Sirva el rollo de hamburguesa envuelto en tocino y ¡disfrútelo!
Receta de rollo de ternera
Esta arrachera envuelta en tocino se enrolla con prosciutto, queso mozzarella cremoso, champiñones, pimientos y cebollas. Para crear esta arrachera rellena, cortamos una arrachera entera en tiras de mantequilla y salteamos algunas verduras frescas. Una vez envuelta en bacon y bien atada, la ahumamos a fuego lento y con pellets de madera de nogal. Este delicioso filete sabe incluso mejor de lo que parece.
Cubra la capa inferior del filete de falda con lonchas de jamón serrano y mozzarella, dejando aproximadamente ½ pulgada de espacio alrededor de los bordes. A continuación, extienda uniformemente la mezcla de pimientos y espinacas sobre el queso.
Consejo calienteDar a la carne el tiempo que necesita para reposar permite que los jugos se redistribuyan, reteniendo la humedad para que la carne esté tierna. La temperatura interna seguirá subiendo de 10 a 15 grados hasta que se nivele y luego empiece a bajar.
Rollitos de ternera con bacon
Los Rollitos de salchicha de ternera y bacon con queso son una deliciosa variación del clásico Rollito de salchicha. Estas delicias doradas y hojaldradas son perfectas para fiestas o como tentempié. Esta receta se puede variar fácilmente cambiando el queso y la carne.
* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de 50 $. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a las compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. Oferta sujeta a cambios o a caducidad sin previo aviso.
