Coctel de cerveza refrescante
Cerveza Cola
La cerveza no tiene por qué ser un acto en solitario. En lugar de eso, piensa en qué más podrías hacer con esa crujiente y sabrosa cerveza ale o lager. La cerveza aporta cuerpo, burbujas y un toque espumoso a los cócteles. Desde bebidas en las que la cerveza es la estrella del espectáculo hasta otras en las que acentúa el mezcal o el Aperol, la cerveza está preparada para amplificar el refresco de tu próximo cóctel. Éstos son 11 que hay que probar.
¿Qué hay más refrescante que un Margarita? Un cóctel rematado con una cerveza rubia mexicana, lo que lo convierte en la mejor mezcla de bebidas. Basta con tomar la típica mezcla de tequila, Cointreau y zumo de lima, agitarlo todo y añadir Modelo Especial. Es una bebida que te apetecerá todo el verano.
De los maestros cocteleros Jim Kearns y Lynnette Marrero nos llega esta bebida de temporada que consiste en mezclar genever, applejack, licor de arándanos, zumo de lima y sirope de jengibre con cerveza lager. Puede que sea una combinación poco habitual, pero es perfecta para celebrar la llegada del buen tiempo.
La terraza al aire libre de 8UP Drinkery & Kitchen, en Louisville (Kentucky), puede ser el lugar ideal para saborear este refresco de pomelo, pero sabe igual de bien mezclado en casa. Esta versión del clásico mexicano combina tequila y Stiegl radler, y se completa con zumo fresco de pomelo y lima. El producto final es alto, fresco, refrescante y un poco más alcohólico que la típica Paloma.
Cóctel Shandy
La mixología consiste en ser aventurero. Es lo que dio origen a cócteles increíbles como el Corpse Reviver y la razón por la que nos encontramos con refrescantes inesperados como los cócteles elaborados con Marsala. En pocas palabras, la prueba y el error pueden llevarte a nuevas fronteras realmente sabrosas.
Para la mayoría, la cerveza es algo que se disfruta sola, preferiblemente en un vaso de pinta bien frío. Bueno, hay algo de verdad en eso, pero a nosotros nos suena un poco anclado en la tradición. Al fin y al cabo, hay muchas cervezas en el mercado, desde lagers ligeras y refrescantes hasta stouts listas para el invierno. La cerveza se puede tomar sola, pero también mezclada en deliciosos brebajes. He aquí algunas recomendaciones.
En 2007, Leinenkugel Brewing Co. de Wisconsin lanzó Summer Shandy, una mezcla de limonada y cerveza Weiss tradicional alemana. Tanto la cerveza como el estilo se convirtieron en un éxito en todo Estados Unidos: nueve de cada diez shandies que se venden en el país son Leinenkugel, y desde entonces la cervecera ha lanzado variedades de naranja, pomelo y bayas.
Se puede experimentar con los shandies -o radlers, como se conocieron en Alemania- en casa mezclando limonada, limonada o refresco de lima-limón para dar a la cerveza un toque ácido. Las cervezas de trigo y las saisons combinan bien con las bebidas a base de limón y lima.
Receta de cóctel Radler
Ah, la cerveza. Es la bebida preferida para el día del partido, las barbacoas, la hora feliz y mucho más. De barril, embotellada o directamente de lata, existe una gran variedad de estilos, desde las conocidas macrocervezas rubias (como Budweiser y Corona) hasta las IPA y pilsners artesanales. Pero a veces la cerveza sin más puede resultar un poco aburrida y tu paladar puede estar deseando algo nuevo.
Si es así, ¡buenas noticias! Hay otra forma de disfrutar de su cerveza favorita: el cóctel de cerveza. Las opciones son abundantes, desde brebajes únicos hasta versiones centradas en la cerveza de clásicos tan apreciados como la mimosa, el Bloody Mary o la margarita. Entre los combinados se incluyen bebidas alcohólicas y no alcohólicas que quizá nunca te hubieras planteado maridar con cerveza. Dulce, fuerte, refrescante o salado, hay un cóctel de cerveza para cada paladar. Así que empecemos: Estas son las mejores bebidas para combinar con cerveza.
Cuando la cerveza se combina con un Bloody Mary, ¿cómo equivocarse? La michelada tiene su origen en México, aunque nadie sabe exactamente cómo ni cuándo. Según el Chicago Tribune, es posible que Michel Esper Jorge le pusiera nombre y la creara en un bar deportivo de San Luis Potosí en los años setenta. Es posible que se originara en la década de 1940, cuando la gente empezó a añadir salsa picante a la cerveza. O podría ser una simple cuestión de traducción, ya que la palabra en sí es una combinación de tres palabras españolas: “mi” para mío, “chelada” para cerveza, y también “helada” para frío o escarcha (vía Tails of the Cocktail). Eso se traduce vagamente como “mi cerveza fría”.
Qué mezclar con cerveza fuerte
Desde una mezcla afrutada de cerveza rubia, limonada y sirope de granada hasta una bebida que combina cerveza negra con nuez moscada y jerez, estos cócteles con cerveza son refrescantes y bajos en alcohol para cualquier estación.Last PontoonEsta bebida se inspira en la combinación de sabores ahumados y dulces del mole, incorporando mezcal, jerez, ron oscuro y coñac.
The PledgeEn este cóctel de cerveza fácil de beber, el concentrado sabor a pasas del jerez, la cualidad melosa del licor Benedictine y la cerveza negra de avena suman algo así como “el desayuno en un vaso”. Una pizca de nuez moscada dulce y picante parece totalmente apropiada en este contexto.
PUBLICIDADADADChavela (Cerveza mexicana con zumo de tomate)Versión clásica de la cerveza preparada mexicana, la chavela no puede ser más sencilla: zumo de tomate, salsa picante, cerveza, limón y hielo, con borde salado.
Michelada con Camarones Este picante favorito de la cantina es un excelente aperitivo para calmar la sed en una calurosa noche de verano. Obtenga la receta de Michelada con Camarones “
