Terremoto trago Chileno
Ponche
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Este es un post bastante especial para mí, en primer lugar porque es la primera vez que posteo sobre un cóctel con alcohol. Y aunque hace mucho tiempo que quería agregar esta categoría a mi blog, realmente no había llegado la ocasión propicia para materializar dicho plan.
Y claro, como soy chilena, sentí que debía comenzar esta sección con un cóctel alusivo a mi país natal. Hace ya muchos años que durante las celebraciones de las fiestas patrias en Chile, así como durante el verano, el cóctel llamado Terremoto (“Earthquake”, como se conoce en Chile) ha sido por lejos el más solicitado.
Cabe destacar que Sutter Home es una bodega familiar que ha creado vinos premiados (que han recibido más de 350 medallas de oro), buscando producir productos de calidad enfocados a las familias, especialmente por su línea de productos asequibles.
Sustituto del vino Pipeño
Pero supongo que eso dice algo de la cultura chilena. Se trata de un pueblo al que le gusta pasarlo bien y no piensa demasiado en cosas así. Apuesto a que la mayoría de los chilenos, si no todos, ni siquiera se han planteado la idea de que bautizar una bebida con el nombre de un desastre natural pueda ser de mal gusto.
Le pregunté a Rodrigo qué pensaba de la idea de bautizar una bebida con el nombre de una catástrofe natural, y me dijo: “Tomamos algo malo y lo convertimos en algo bueno”. Creo que eso dice mucho de los chilenos.
Por último, se mete una pajita y se sirve. La bebida no empieza fría, pero se enfría a medida que se derrite el helado. El primer sorbo te golpea, y te das cuenta: “lejos, esta bebida es fuerte”. Tomamos nuestro terremoto de pie, charlando con un grupo de chilenos que fueron a la misma universidad que nosotros. Tomás, Nicolás, Ignacio y una chica llamada Catalina eran encantadores, muy risueños y se reían mucho.
Pero nada de eso importa. Tener un terremoto (¡o dos!) es una gran experiencia, puedo decir. Levantarse después de terminar es como caminar encima de una bola gigante, lo cual es irónico porque en español, la frase “encima de la bola” significa exactamente eso: el punto entre sobrio y achispado, donde sientes que el alcohol te afecta.
Bebida nacional de Perú
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¿Lo has sentido? Cualquiera que haya pasado algún tiempo en Chile sabe que los terremotos pequeños y medianos son bastante comunes y, por lo general, no son suficientes para provocar una reacción de los lugareños. Sin embargo, hay un tipo de “terremoto” que hace temblar las piernas de cualquiera.
El terremoto es una bebida tradicional chilena que recibe su nombre por su capacidad de hacer temblar hasta a los bebedores más experimentados. Esta bebida es muy popular en Chile y se disfruta en fiestas, reuniones, durante las vacaciones o simplemente al reunirse con los amigos en un restaurante local.
El terremoto se creó a finales del siglo XX, tras el terremoto de 1985. Muchos rumores lo rodean y se cuentan historias sobre sus orígenes, pero ninguna ha sido confirmada. La receta varía de un lugar a otro, pero lo básico es:
Bebida Terremoto
MOVERSE Lun-Dom 9am-6pm CT 415-549-8049DESTINOESTILO DE VIAJE SOBRE PROPÓSITO SA EXPLORACIONES SOLICITAR PRESUPUESTO Diario InicioNuestro PropósitoLo EsencialCavar más profundoEl Gran Camino Inca Chile 29 de enero de 2014 Cóctel de la semana: Terremoto Por: Nick Dall Categorías Secundarias: Lo EsencialPuedes estar seguro de que un cóctel llamado terremoto (earthquake en inglés) te dejará bastante tembloroso. El terremoto nació en 1985 en un conocido restaurante y bar del centro de Santiago llamado El Hoyo (www.elhoyo.cl), cuando el barman lo preparó para un grupo de periodistas alemanes que cubrían un terremoto: “Esto sí que es un terremoto”, declaró mientras se lo servía.
