Receta de Garbanzos con espinacas y huevo duro

Bbc good food garbanzos con tomates y espinacas

Esta receta ha sido un plato para salir del paso. En el momento de nuestra sesión de fotos, pensé que sería genial para presentar en el sitio después de la Pascua, cuando se trata de no desperdiciar los huevos duros de colores. Nunca había previsto que estaría en cuarentena y que este plato sería un SOS para nuestras cenas.

Siempre he sido consciente del desperdicio de comida, pero ahora, como tantas otras cosas, la cuarentena me ha enseñado que no era tan consciente como pensaba. Hoy en día, soy realmente consciente de los residuos y no permitir que nada de eso suceda. Los huevos de Pascua se convierten en currys, las sobras se comen hasta la última hojita de una col de Bruselas y todo se reutiliza. Este plato de curry es rico en sabor y llenará a tu familia, sobre todo si lo sirves con arroz. Si te falta algún ingrediente, como cebolla, ajo o jengibre, no te preocupes. No dejes que eso te detenga. Yo lo he hecho sin esos ingredientes y lo sigo disfrutando tanto como cualquier otra vez.

Si desea aprovechar al máximo su despensa, póngase en contacto con nosotros y díganos qué necesita que le ayudemos a utilizar o a preparar una receta para su familia. Si buscas consejo sobre cómo hacer masa madre, no nos escribas. No nos hemos subido a esa moda de la cuarentena y no podemos ayudarte ni remotamente. Sin embargo, si necesitas ayuda para comer cantidades copiosas de carbohidratos, te tenemos cubierto.

Bbc good food garbanzos al curry

Estaba cocinando para una persona, así que mezclé previamente las chalotas, el romero, el pimiento rojo y el ajo con la marinara y los garbanzos para poder repartir 1/4 de cada uno y hacer esto 4 veces por separado. Me tomó 4 intentos antes de que pudiera conseguir que funcione sin quemarse en la parte inferior, y esto es lo que creo que funciona para cocinar sólo uno: Utilizar más de 1/4 del aceite de oliva cada vez. Añade suficiente agua o caldo a la mezcla de garbanzos para que tu huevo pueda romper sobre la mezcla sin derramarse demasiado sobre la sartén. Bajar el fuego a medio-bajo después de añadir el huevo y empezar a comprobar el huevo después de 8-9 minutos. También utilicé queso feta en lugar de romano en los dos últimos intentos y creo que quedó mucho mejor.

como todo el mundo ha dicho: ¡estaba muy bueno y fácil! enjuague las alubias y use caldo de ternera porque estaba abierto, junto con parmesano. probablemente freiré los huevos y la parte superior la próxima vez…(?) ninguno de los 4 huevos estaban al mismo punto y no necesito que las claras se filtren en la mezcla. lo volveré a hacer. gran comida de noche.

Ensalada de huevo y garbanzos

2 Haz unos agujeros en el film y cuece las patatas en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos. Como alternativa, cuece las patatas al fuego: hiérvelas durante 7-8 minutos en agua con sal y una cucharada de vinagre blanco, que mantendrá las patatas sólidas. Enjuagar los garbanzos. Lavar las espinacas.

3 Sacar las patatas del horno y dejarlas enfriar, aún envueltas. Batir los huevos en un bol con una pizca de sal, una pizca de pimienta y 2 cucharadas de leche. Calentar un poco de mantequilla en un cazo, añadir cebollino picado al gusto y luego los huevos; revolverlos durante un par de minutos, removiendo constantemente.

4 En cuanto los huevos espesen, retírelos del fuego para que no se sequen. En un bol, colocar las espinacas, las patatas y los garbanzos y aliñarlos con un chorrito de aceite y una pizca de sal, y cubrir con los huevos revueltos.

Garbanzos y huevos revueltos

Acabo de terminar mi primera tanda. ¡Estaba increíblemente bueno! Lleno, sabroso y bien condimentado. Calidad de restaurante sin sentirse como un baboso después. 🙂 Me gustó más que el corned beef hash. (¿Estoy delirando? Creo que sí. ) ¡Muchas gracias por esta gran idea! Me ha encantado y la haré a menudo.

¡Brillante! No tenía caldo de verduras, así que usé vino Moscato con un chorrito de salsa de soja y salsa Worcestershire. Será un favorito de la familia durante muchos años. Muchas gracias por compartirlo.

Me ha encantado. Casi no me quedaba pimentón ahumado, así que usé 1/2 pimentón normal, y usé 5 dientes de ajo en lugar de 1 como pide la receta. Serví esto con huevos escalfados y luego lo emplaté con un poco de aguacate machacado, un puñado de espinacas frescas, feta desmenuzado por encima, y una rebanada de naan. ¡Estaba delicioso! A mi marido también le encantó. Super simple y lleno de sabor. Definitivamente lo volveré a hacer.

Lo hice y fue tan rápido y fácil. Los garbanzos eran algo “aburrido” para mí hasta que los hice de esta manera. Me encantó el sabor aunque le hice algunos cambios y no tenía apio para agregar. Gracias por compartir esto.