Pechuga de pollo frita con mantequilla y hierbas

El Laboratorio de Innovación de la Soja (SIL) ha creado una base de datos de recetas de alimentos a base de soja para apoyar el creciente número de operaciones alimentarias a pequeña escala en toda África. Esta base de datos contiene recetas elaboradas por miembros de la Red de Empresarios de Alimentos a base de Soja del SIL, organizaciones de desarrollo y el sector privado, y es la primera compilación internacional de recetas de alimentos a base de soja.

Muchas recetas pueden reproducirse fácilmente en las aldeas y son útiles para incluirlas en programas de alimentación institucional como los almuerzos escolares y en guarderías y hospitales. Algunas de las recetas utilizan unidades de medida poco convencionales basadas en prácticas locales.

Soyabean Pudding (Tuwo) Sorghum (dawa) or Maize (Masara) by Soyabeans in the Nigerian Diet, Extension Bulletin No. 21, National Agricultural Extension and Research Liaison Services, Ahmadu Bello University.

Akdom Sabekianai Durdanto Swad Er Tel Koi Baniye Felun

“Al parecer, un trozo de lomo de cerdo machacado, empanado y frito, colocado sobre un bollo tostado y cubierto con “de todo” es un plato exclusivo de Indiana y algunos otros lugares del Medio Oeste. Aquí hay una gran receta para cualquiera que eche de menos esto y para cualquiera que quiera aprender a amarlo!”

<p>He sido esposa de granjero durante más de 30 años, conduciendo tractores y semirremolques, y criando maíz, soja, vacas de carne y 4 hijas. Estamos yendo en contra de las tendencias de las grandes granjas y diversificando (en lugar de especializándonos), añadiendo gallinas ponedoras, abejas melíferas y cabras lecheras a nuestra granja. Tengo demasiados intereses, pero me gustan especialmente las actividades artísticas, como la cerámica, la pintura, la música, la jardinería y la cocina creativa.

Receta de Tacu tacu de frejoles

Receta de paneer |shai sabji |ऐसी सब्जी खाईं नही होगी

Si hay una comida que extraño como vegetariana son las milanesas; por lo tanto, es lógico que la última comida con carne que comí fueron las espectaculares milanesas de mi mamá. Para los que no lo sepan, las milanesas son un plato básico de la cocina argentina. Originaria de Italia (cotoletta alla milanese), es una loncha de carne empanada (ternera, pollo o cerdo) y una de las favoritas de todos los argentinos. Afortunadamente para el creciente número de vegetarianos argentinos, se inventó la milanesa de soja, que, como habrás adivinado, se elabora con soja en lugar de carne. Lo más común es hacerla con soja, pero el problema es que hay que dejarla en remojo unas 12 horas. Esta receta es mucho más fácil y rápida ya que utiliza harina de soja en vez de porotos de soja.

Comentarios: Quedé muy satisfecha con mis milanesas vegetarianas. En realidad sabían muy parecidas a las que he comido en casa. Aún así, me gustaría probar otras recetas para comparar. Cuando formes las hamburguesas, puedes mojarte las manos para evitar que se peguen. Yo usé avena a la antigua, pero si lo prefiere también puede usar harina de avena o procesar la avena para formar un polvo. En Argentina, las milanesas suelen servirse con patatas fritas recién cortadas, puré de patatas o incluso puré de calabaza. En casa solemos comerlas sólo con ensalada. También tenemos varias variantes. Una es la milanesa a la napolitana, que lleva salsa de tomate, jamón y queso; si eres vegetariano, puedes omitir el jamón o comprar fiambre vegetariano. Otra variante es la milanesa a caballo, en la que la milanesa lleva un huevo frito por encima (no me gusta porque no me gustan los huevos naturales).

Receta de Garbanzos con tomate y jamon

Receta de muslo de pollo al curry | sahjan fali ki sabji

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Receta de Falafel de alubias rojas

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