Receta de gambas con coco fritas

Saltar a la receta – Imprimir recetaEsta receta de camarones fritos con coco consiste en camarones jumbo cubiertos con hojuelas de coco endulzado y panko, luego fritos hasta que estén crujientes. También comparto una salsa de naranja de tres ingredientes para mojar estos suculentos camarones que los lleva al siguiente nivel.

Si hay gambas con coco en el menú de un restaurante, las pido automáticamente. Aunque soy muy exigente, tienen que estar fritos, servidos con una salsa de naranja y muchos gajos de limón. Es la mejor manera de comerlo.

Puedes usar unas tijeras para cortar el borde exterior del lomo de las gambas o puedes usar los dedos. Empieza por debajo de donde se sujetan las patas. Desvena las gambas haciendo un corte poco profundo en el centro del lomo. Si quieres cortar las gambas en mariposa, haz un corte más profundo.

Empiece con gambas crudas peladas y desvenadas, preferiblemente gambas colosales. Bate 2 huevos en un bol y resérvalo. En un bol aparte, mezcle el pan rallado panko y los copos de coco azucarados hasta que estén bien combinados. En un plato aparte, condimente la harina multiusos con pimentón y ajo granulado y resérvela. Salpimiente las gambas por ambos lados. Reboce las gambas en la harina sazonada por ambos lados, luego sumérjalas en los huevos y, por último, rebócelas por ambos lados con la mezcla de coco. Asegúrese de que los copos de coco queden bien adheridos. Utilice los dedos para presionar el coco sobre las gambas. Fríalas en aceite vegetal durante 1 minuto por cada lado. El aceite debe estar a unos 350 grados F. Para hacer la salsa de naranja, simplemente mezcle la mermelada de naranja azucarada, la mostaza dijon y la salsa sriracha.

Receta de Ostras al Cava

¿De qué está hecha la salsa de coco para gambas?

Esta sencilla y deliciosa salsa para mojar gambas al coco se elabora con sólo 3 ingredientes: mermelada, mostaza y rábano picante.

¿Cómo cocina Costco las gambas al coco?

Precaliente el horno a 425°F. Saque los camarones empanizados con coco del paquete y colóquelos en una sola capa en una bandeja para hornear. 2. Colocar la bandeja en la rejilla central del horno y hornear durante 15-17 minutos hasta que estén dorados y la temperatura interna alcance 145°F.

Receta de gambas crujientes al coco

Salsa de chile dulce¡Usa la salsa que más te guste! Tenía muchas ganas de acompañar este plato con la salsa de chile dulce Mae Ploy, pero se me acabó y no pude encontrarla ese día. En su lugar, mezclé mi aceite de chile favorito con un poco de salsa agridulce Kikkoman y lo diluí con un poco de agua. ¡Estaba REALMENTE bueno! Creo que también quedaría muy bien con salsa tártara o katsu.

Hola, soy Stella. Vengo de un entorno multicultural, y aprender a cocinar ha sido una de las mejores maneras de mantenerme conectada a mi herencia. Estoy convencida de que cualquiera puede cocinar si tiene pasión por aprender. Gracias por estar aquí.

Gambas al coco sin panko

Para obtener la harina de curry, lo único que hice fue combinar curry en polvo con harina y tamizarlo todo junto. El sabor a curry es ligero, y no es necesario si no eres fan, pero añade un poco de algo, así que te animo a probarlo.

Receta de Coctel de marisco y salsa rosa

Asegúrate de que el aceite de coco esté a 350 grados antes de freír. Utiliza un termómetro o una freidora para mantener la temperatura constante. Yo freí 3 camarones a la vez en una sartén pequeña de fondo grueso con aproximadamente 1 1/2 pulgadas de profundidad de aceite de coco.

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Tommy bahama receta de camarones al coco

Bienvenido a Life’s Ambrosia, donde se sirve la cena y se crean recuerdos. Aquí encontrarás más de 1000 recetas probadas y verdaderas para todas las ocasiones posibles. En los últimos 10 años, este blog ha ayudado a millones de familias a poner la cena en la mesa y a crear recuerdos gastronómicos. Permítame ayudarle a usted también.

Hace mucho tiempo, trabajaba de camarera en una marisquería. Es un trabajo que todavía recuerdo con cariño. Pero no voy a mentir, cuando vi por primera vez las gambas fritas con coco en el menú, no me intrigaron. Simplemente no me gustaba el coco. Sin embargo, eso no me impidió utilizarlas en mi discurso cada vez que visitaba una mesa. Se vendían muy bien. A la gente le gustaban. A la gente le gustaban de verdad. A la gente le gustaban tanto que al final cedí y pedí algunos en mi descanso.

Receta de Txangurro a La Donostiarra

El primer bocado lo di con dudas, ya que esperaba que me supieran como si me hubiera echado un chorro de bronceador Hawaiian Tropic en la lengua. Pero no fue así. Estaban buenos. Estaban crujientes. Estaban salados. Eran dulces. Eran todo lo que esperaba que no fueran… incluso bastante adictivos.